Most már hivatalosan is ez a neve a korábban tokaj, tokay vagy tocai néven futó szőlőfajtának. Ebben egyeztek meg a fajtát sajátjuknak tekintő olasz és szlovén hatóságok.
Hivatalosan is Jakot
Storia Cuvée Prestige 2006
Összetett, lecsiszolt, jól megkomponált bor ez a Vipava-völgyéből. Lehetne szuperszlovénnek is mondani.
Santomas Malvazija 2009
A malvázia egy kislexikon szerint olaszul “muskotályszőlőt” jelent, pedig görög eredetű szőlőfajta, bár ma főleg olasz és spanyol területeken jellemző.
Szlovének és az egészség
Biztos észrevette mindenki, hogy öt napig nem volt elérhető a borravaló, egy sajátos helyzet miatt, amit most nem részletezünk (csak annyira, hogy kivülállóként szemléltük az eseményeket dühösen). A világ azonban nem állt meg, rengeteg minden történt, amit most ide sűrítettünk.
Csúcsépítészet a pincében
Mi történik, ha egy pincészet formailag is közvetíteni akarja azt az értékrendet, amit borával? Mi jön létre akkor, ha egy építészmérnök és egy borász megtalálja a közös hangot, megértik egymást? Megfelel-e a tervező annak a kihívásnak, hogy a tájképbe illesszen egy struktúrát? Csúcsépítészet a világ körüli pincészeteknél.
