• CÍMLAP
  • PODCAST ARCHÍVUM
  • RÓLUNK

borravalo.hu

gasztro●kultúra

  • Étel
  • Ital
  • Kultúra
  • Történelem
  • Kapcsolat

A Vár, a borok és a nők!

2013-09-12 ● Kántor Endre

Megnyitotta kapuit a Budavári Borfesztivál, idén is közel 200 kiállítói stand várja a 22. alkalommal megrendezett borünnep látogatóit. A fesztivál mottója ebben az évben ?Bor és nő? ? ezt többen többféleképpen magyarázták.

Az idei fesztivál mottóját Fazekas Sándor vidékfejlesztési miniszter a megnyitón a következőképpen értelmezte: ?Nagyon helyes választás, a mottó, hiszen ma már nagyon sok kiváló bor köszönhető a nőknek?.

Kozma Imre, a Magyar Máltai Szeretetszolgálat elnöke is nekifutott: elmondta, hogy Buda éppúgy hegyre épült, mint Jeruzsálem, és egykor mindkét várost szőlőskertek vették körül. Ráadásul az ókori héber lírában a nőket gyakran hasonlították szőlőskertekhez, és az idei fesztiválon a női borászoké a főszerep – tette hozzá.

Akinek ez nem lenne elég kapcsolódási pont, menjen a Pannónia Női Borrend színpadához, az Oroszlános udvarba, ahol minden nap különféle programokkal mutatják be a nők és a bor kapcsolatát, mellette a Bor és nő standon kóstolhatók egy helyen a 24 borásznő tételei.

Egyébként külön jelzés mutatja a fesztiválon azt az uszkve 40 standot, ahol női termelők borait lehet megkóstolni.

A miniszter beszélt még a most indult Nemzeti Borkiválósági Programról, amely a borágazat egységes stratégiájaként segíti a hazai bortermelést bel- és külföldön egyaránt, és az elmúlt néhány évben 4500 hektárnyi termőterületet sikerül újratelepíteni. Az ágazat a 2012/13-as borpiaci évben 6,5 milliárd forintos uniós támogatásban részesült, ez az összeg jövőre 8,5 milliárd forintra emelkedik, folyamatban van a hegyközségi szervezet átalakítása, megalakult az új összetételű Bor Eredetvédelmi Tanács, és újra dolgozik az Országos Borszakértő Bizottság, sorolta az ?eredményeket?.

Az idei díszvendég Portugália, a Várban az ország boraival és ételeivel is lehet némi fado kíséretében ismerkedni, szombat este Joana Amendoeira fadoénekes ad koncertet.

A részletes program és kiállítói lista itt.

Mi nem kínálunk külön itinert, ill. semmi kötelező programot, mert az évek alatt kiderült, hogy ezek nem tarthatóak, fölöslegesek, mert az élet azonnal átírja őket. Annyi biztos: érdemes korán érkezni, elvegyülni és sokat beszélgetni a borászokkal. Nem érdemes viszont a fesztiválon megpróbálni vacsorázni, mert horror árak vannak. Jó fesztiválozást!

Korábbi cikkeink a fesztről itt:

https://borravalo.hu/2012/09/13/xxi-borfesztival-%E2%80%93-elso-kor/

https://borravalo.hu/2011/09/12/borfeszt-zaroakkordok/

Címkék: a borfesztivál, budavári borfesztivál, vár

← A rozé trendi A száraz évek →

Tetszett? Oszd meg másokkal is!

Kövess minket

  • Facebook
  • Instagram
  • RSS
  • YouTube

keresés

PODCAST FELIRATKOZÁS

  • SpotifySpotify
  • Apple PodcastsApple Podcasts
  • DeezerDeezer
  • Podcast AddictPodcast Addict
  • YouTubeYouTube

PODCAST TÁR

Borravaló
Borravaló
Igyál okosan! Társadalmi kezdeményezés és alkalmazás segíti a felelős szórakozást
Loading
00:00 / 32:46
Apple Podcasts Deezer Podcast Addict RSS Spotify
RSS Feed
  • Igyál okosan! Társadalmi kezdeményezés és alkalmazás segíti a felelős szórakozást

    Igyál okosan! Társadalmi kezdeményezés és alkalmazás segíti a felelős szórakozást

    Oct 16, 2026 • 32:46

    Buli közben jött az ötlet: mi lenne, ha tudatosabban lehetne fogyasztni, sőt, még egymásra is lehetne figyelni? Így indult a TipsyWisee, egy app, amely a felelős szórakozást támogatja, és az Igyál okosan! kezdményezés.

  • Az Odüsszeia ételei és italai

    Az Odüsszeia ételei és italai

    Oct 9, 2026 • 44:01

    Vajon mit ettek és ittak Odüsszeusz és társai, nem csak Trója ostrománál, de a hosszú úton hazafelé? Erről beszélgettünk Katona Csaba történésszel.

  • A Gulyás-szigetcsoport: vízióhiány és identitásválság

    A Gulyás-szigetcsoport: vízióhiány és identitásválság

    Oct 2, 2026 • 38:17

    Sok pusztító időszak volt a magyar bor és borászat történetében, de a kilencvenes évek után úgy tűnt, hogy valami elkezdődik. Aztán ellaposodott a felívelő görbe, most meg egyenesen lefelé tart. Miért, és milyen kiút lehet? Tompa Imre borújságíróval beszélgettünk.

  • Ezt elfőztük: a pálinka elszalasztott lehetősége

    Ezt elfőztük: a pálinka elszalasztott lehetősége

    Sep 24, 2026 • 42:02

    Gazdaságilag is értékes lehetőségünk volt a pálinkát nemzetközileg ismert magyar párlat branddé felfuttatni. Ez nem sikerült. Miért?

  • Z-gen, alkohol, koktélok: desztilált látlelet a hazai vendéglátásról

    Z-gen, alkohol, koktélok: desztilált látlelet a hazai vendéglátásról

    Sep 18, 2026 • 38:50

    A Z-generáció nem iszik. Nincs pénze a magyaroknak. Nem divatosak a szeszesitalok. Az alkohol méreg. Ismerős mondatok? Vajon mennyire látja ezeket igazoltnak a szakma? Kocsis Lillával és Nagy Zoltánnal beszélgettünk.

  • Tokaj sanyargatott tőkéi

    Tokaj sanyargatott tőkéi

    Sep 9, 2026 • 38:35

    Zuhanó borfogyasztás, aszály, felmelegedés, nepotizmus, harácsolás – címszavakban, hogy mivel kell megküzdenie minden borvidékünknek, így Tokajnak is.

  • Louis Szathmáry - akiről a séf figurát mintázták

    Louis Szathmáry - akiről a séf figurát mintázták

    Aug 25, 2026 • 40:33

    Ismerős a joviális, nagyhasú, séfsapkás, bajszos, feltűrt ingujjú szakács képe? Nos, nem is gondolnánk, de ennek kialakulásában komoly szerepe van a magyar Ifj. Szathmáry Lajos Istvánnak, ismertebb nevén Louis Szathmárynak, vagy még ismertebb nevén Chef Louisnak.

  • Anatólia gasztrós szemmel - Nar Gourmet

    Anatólia gasztrós szemmel - Nar Gourmet

    Aug 23, 2026 • 41:17

    Tóth Ági török konyhaművészeti szakértő évekig járta Anatóliát, elvarázsolták a színek, illatok, ízek. A Nar Gourmet-t azért alapította, hogy megmutassa másoknak is ezt a világot, kóstolót adjon Anatólia konyhájából.

  • Óriási siker volt a Magyar Nemzeti Levéltár Országos Levéltára kóstolóprogramja

    Óriási siker volt a Magyar Nemzeti Levéltár Országos Levéltára kóstolóprogramja

    Aug 17, 2026 • 00:35:25

    Ahogy arra számítani lehetett, a regisztrációhoz kötött gasztronómiai programokra előzetesen elfogytak a helyek, több mint 1100-an látogattak el a Bécsi kapu téri levéltári palotába.

  • KajaKaland: gasztroutazás a föld körül 

    KajaKaland: gasztroutazás a föld körül 

    Jun 22, 2026 • 00:35:05

    Az UNICEF Magyarország jótékonysági kezdeményezése izgalmas, egész éves világkörüli ízutazásra hív, igazi családi program és gasztroedukáció, illetve segítség a rászorulóknak is egyben.

Facebook közösség

Instagram

Follow on Instagram

Keresés

Borravalo.hu – gasztrokultúra

  • Impresszum
  • Médiaajánlat
  • Szerzői jogok és feltételek

VAN BARÁTUNK

Copyright © 2026 · Borravalo.hu - minden jog fenntartva!