• CÍMLAP
  • PODCAST ARCHÍVUM
  • RÓLUNK

borravalo.hu

gasztro●kultúra

  • Étel
  • Ital
  • Kultúra
  • Történelem
  • Kapcsolat

Goodbye, London és viszlát!

2009-05-29 ● Kántor Endre

Londoni sorozatunk lezáró része, melyben képgalériát közlünk a vásárról, megemlékezünk a 2009-es International Wine Challenge magyar érmeseiről, és beszámolunk arról, hogy a bor világát hogyan érinti a válság meg az ijedelem.

London idén is fantasztikus volt, aki nem járt még a London International Wine Fairen, nem tudhatja. Azért elmondjuk: akár fogyasztóként, akár szakmából van jelen az ember, rendkívüli módon feltöltődik. Annyi információ cserél gazdát, annyi ember találkozik, olyan kiélezett a verseny, hogy mindenki belead apait-anyait: és ezt a látogató érzi. Itt nincs mese, minden erővel azon vannak a jelenlévő országok, kereskedők, érdekképviseletek, hogy a többezernyi látogató őket jegyezze meg. Hogy ők kapják a követező rendelést.

Olyan országok dobták be magukat, mint a most debütáló csehek, vagy az ezen a féltekén alig ismert uruguayiak, a franciák 1925-ös borokkal bódítottak, mások elképesztő dugóhúzóval csalták magukra a figyelmet, míg a Wine Fair hivatalos kóstolói ebben az évben az autochton fajtákra esküdtek.

Az idén 14 ezer látogató volt kíváncsi a felhozatalra, a három nap alatt. Ez kiugróan magas szám, az LIWF történetében a második, a tavalyi rekord után. James Murray, az esemény direktora szerint ez is azt mutatja, hogy a világgazdasági recesszió, és a sertésinfluenza okozta pánik ellenére a szakma továbbra is kiemelt érdeklődéssel kíséri a londoni show-t. Mi is ezt tapasztaltuk: míg tavaly annyian voltak, hogy lépni alig lehetett, idén sem volt üres a placc, annak ellenére, hogy főleg kiállítói oldalon láttunk a tavalyinál alig észrevehetően kisebb érdeklődést. Aki ott volt, azonban, az beleadott mindent: Londonban látni lehetett a trendeket, irányzatokat és azt, hogy merre megy az ipar. Ezt a hangulatot próbáltuk lencsevégre kapni, reméljük sikerült.

2007_05_winefair25

Ide katt a London 2009 képgalériához!

Az International Wine Challenge a világ egyik legnagyobb versenye, idén is mintegy 9000 tételt neveztek. Magyarország az érmek számát nézve közepesen jól szerepelt, íme a lista:

Arany

Dobogó Tokaji Aszú 6 Puttonyos 2004

Royal Tokaji Betsek 6 Puttonyos Aszú 2000

Ezüst

Béres Tokaji Aszú 5 Puttonyos 2005

Disznókő Tokaji 5 Puttonyos Aszú 2000

Figula Csopaki Olaszrizling Válogatás 2007

Patricius Tokaji Aszúeszencia 2002

Royal Tokaji 5 Puttonyos Tokaji Aszú 2005

Tokajicum Tokaji Szűretlen Furmint 2006

Tokajicum Tokaji Aszú 6 Puttonyos 2005

Bronz

Béres Tokaji Furmint Lőcse 2007

Campanula Pinot Grigio 2008 (Laczkó Gábor)

Chapel Hill Zöldveltelini 2008

Chateau Teleki Villányi Cabernet Franc 2006

Dobogó Mylitta 2006

Egri Korona Selection Egri Kékfrankos 2006

Hilltop Via Canoro Chardonnay 2008

Hilltop Via Canoro Pinot Grigio 2008

Nyakas Budai Irsai Olivér 2008

Nyakas Budai Riesling 2007

Patrícius Tokaji Aszú 5 Puttonyos 2002

St. Andrea Merengő Egri Bikavér Superior 2006

Egy biztos: a londoni kiállítást nem lehet kihagyni, és ez jövőre a jubileumi 30. alkalommal még inkább így lesz.

A Borravaló londoni tudósítását a Triptipp.hu támogatta. Kattints a linkre, ha úgy gondolod, megérte. Köszönjük!

Címkék: 2009, képgaléria, LIWF, London, összefoglaló

← 1925-öst, nagy tisztelettel, befele köpünk! Bolgár borbár 2. →

Tetszett? Oszd meg másokkal is!

Kövess minket

  • Facebook
  • Instagram
  • RSS
  • YouTube

keresés

PODCAST FELIRATKOZÁS

  • SpotifySpotify
  • Apple PodcastsApple Podcasts
  • DeezerDeezer
  • Podcast AddictPodcast Addict
  • YouTubeYouTube

PODCAST TÁR

Borravaló
Borravaló
A nyúlhús szerepe a gasztronómiában
Loading
00:00 / 35:43
Apple Podcasts Deezer Podcast Addict RSS Spotify
RSS Feed
  • A nyúlhús szerepe a gasztronómiában

    A nyúlhús szerepe a gasztronómiában

    Nov 6, 2026 • 35:43

    Huszonharmadik alkalommal rendezték meg Debrecenben a „Csak Nyúl” fesztivált, ahol már sokadszorra mérték össze tudásukat a nyúlhúsból főző csapatok.

  • A füst igéje: parázson, szabadtűzön, nyárson

    A füst igéje: parázson, szabadtűzön, nyárson

    Oct 29, 2026 • 35:53

    Évtizedes tapasztalatok, receptgyűjtés- és alkotás után született meg Adorjányi Máriusz és Hartyányi Norbert fotós Nyárspolgár – Világkonyha a parázs felett című könyve.

  • Gin, Erdei Zsolt, Barcelona

    Gin, Erdei Zsolt, Barcelona

    Oct 27, 2026 • 37:43

    Nem szerette a gin tonicot, majd bement Barcelonában egy gin bárba, és minden megváltozott. Azóta a Premium Gin Hungary alapítója és hitvallása szerint nem csupán italokat, de kultúrát importál: Erdei Zsolt.

  • Igyál okosan! Társadalmi kezdeményezés és alkalmazás segíti a felelős szórakozást

    Igyál okosan! Társadalmi kezdeményezés és alkalmazás segíti a felelős szórakozást

    Oct 16, 2026 • 32:46

    Buli közben jött az ötlet: mi lenne, ha tudatosabban lehetne fogyasztni, sőt, még egymásra is lehetne figyelni? Így indult a TipsyWisee, egy app, amely a felelős szórakozást támogatja, és az Igyál okosan! kezdményezés.

  • Az Odüsszeia ételei és italai

    Az Odüsszeia ételei és italai

    Oct 9, 2026 • 44:01

    Vajon mit ettek és ittak Odüsszeusz és társai, nem csak Trója ostrománál, de a hosszú úton hazafelé? Erről beszélgettünk Katona Csaba történésszel.

  • A Gulyás-szigetcsoport: vízióhiány és identitásválság

    A Gulyás-szigetcsoport: vízióhiány és identitásválság

    Oct 2, 2026 • 38:17

    Sok pusztító időszak volt a magyar bor és borászat történetében, de a kilencvenes évek után úgy tűnt, hogy valami elkezdődik. Aztán ellaposodott a felívelő görbe, most meg egyenesen lefelé tart. Miért, és milyen kiút lehet? Tompa Imre borújságíróval beszélgettünk.

  • Ezt elfőztük: a pálinka elszalasztott lehetősége

    Ezt elfőztük: a pálinka elszalasztott lehetősége

    Sep 24, 2026 • 42:02

    Gazdaságilag is értékes lehetőségünk volt a pálinkát nemzetközileg ismert magyar párlat branddé felfuttatni. Ez nem sikerült. Miért?

  • Z-gen, alkohol, koktélok: desztilált látlelet a hazai vendéglátásról

    Z-gen, alkohol, koktélok: desztilált látlelet a hazai vendéglátásról

    Sep 18, 2026 • 38:50

    A Z-generáció nem iszik. Nincs pénze a magyaroknak. Nem divatosak a szeszesitalok. Az alkohol méreg. Ismerős mondatok? Vajon mennyire látja ezeket igazoltnak a szakma? Kocsis Lillával és Nagy Zoltánnal beszélgettünk.

  • Tokaj sanyargatott tőkéi

    Tokaj sanyargatott tőkéi

    Sep 9, 2026 • 38:35

    Zuhanó borfogyasztás, aszály, felmelegedés, nepotizmus, harácsolás – címszavakban, hogy mivel kell megküzdenie minden borvidékünknek, így Tokajnak is.

  • Louis Szathmáry - akiről a séf figurát mintázták

    Louis Szathmáry - akiről a séf figurát mintázták

    Aug 25, 2026 • 40:33

    Ismerős a joviális, nagyhasú, séfsapkás, bajszos, feltűrt ingujjú szakács képe? Nos, nem is gondolnánk, de ennek kialakulásában komoly szerepe van a magyar Ifj. Szathmáry Lajos Istvánnak, ismertebb nevén Louis Szathmárynak, vagy még ismertebb nevén Chef Louisnak.

YouTube

Borravaló - gasztrokultúra
Borravaló - gasztrokultúra
A nyúlhús szerepe a gasztronómiában 35:43

A nyúlhús szerepe a gasztronómiában

A füst igéje: parázson, szabadtűzön, nyárson 35:53

A füst igéje: parázson, szabadtűzön, nyárson

Gin, Erdei Zsolt, Barcelona 37:44

Gin, Erdei Zsolt, Barcelona

Igyál okosan! Társadalmi kezdeményezés és alkalmazás segíti a felelős szórakozást 32:47

Igyál okosan! Társadalmi kezdeményezés és alkalmazás segíti a felelős szórakozást

Az Odüsszeia ételei és italai 44:02

Az Odüsszeia ételei és italai

A Gulyás-szigetcsoport: vízióhiány és identitásválság 38:17

A Gulyás-szigetcsoport: vízióhiány és identitásválság

FACEBOOK

Borravaló - gasztrokultúra
Borravaló - gasztrokultúra
2.2KGasztrokocsma
Újabb étterem zár be, ezúttal az Esca. Kemény mondatok Ács Bori cikkében: Fehér Gábor séf…+
Borravaló - gasztrokultúra
Borravaló - gasztrokultúra
1 nap ago
Újabb étterem zár be, ezúttal az Esca. Kemény mondatok Ács Bori cikkében: Fehér Gábor séf szerint, "mindeközben arról beszélnek a szaklapok, hogy virágzik a magyar…

Újabb étterem zár be, ezúttal az Esca. Kemény mondatok Ács Bori cikkében:

Fehér Gábor séf szerint, "mindeközben arról beszélnek a szaklapok, hogy virágzik a magyar gasztronómia, valójában nagyon rossz a helyzet. Arról már régen lemondott, hogy étteremkalauzokban érjen el jó értékeléseket. Úgy érzi, a csillagoknak és szakácssapkáknak olyan ára van, amit ő nem akart megfizetni. Azt mondja, az ilyen elismerésekről azért csúszott le, mert fontos embereknek nem tett rendszeresen szívességeket."

👇Cikk link a hozzászólásoknál!

1731614
Share
Share on FacebookShare on XShare on LinkedInShare on WhatsApp

Instagram

Follow on Instagram

Keresés

Borravalo.hu – gasztrokultúra

  • Impresszum
  • Médiaajánlat
  • Szerzői jogok és feltételek

VAN BARÁTUNK

Copyright © 2026 · Borravalo.hu - minden jog fenntartva!