• CÍMLAP
  • PODCAST ARCHÍVUM
  • RÓLUNK

borravalo.hu

gasztro●kultúra

  • Étel
  • Ital
  • Kultúra
  • Történelem
  • Kapcsolat

Jó reggelt kívánunk

2008-09-01 ● Kántor Endre

Kicsit nyaraltunk. Kicsit írtunk, kicsit tanultunk, kicsit vizsgáztunk és kicsit pihentünk. Kicsit bevettük a leszarom-tablettát, és nem törődtünk semmivel. Olaszos augusztusunk volt, na. De most már itt vagyunk, és ragyogunk, megint.

Van az a vicc, amikor egy vándor túrázás közben, este, jó fáradtan benyit egy parasztházba, ahol épp a család vacsorál. Köszön, de nem köszönnek vissza neki, megkérdi, hogy leülhet-e, inna egy pohár bort, enne egy keveset, de senki nem szól hozzá. Odáig fajul a dolog, hogy kezd berúgni, és elszabadulnak az indulatok. Mivel senki nem mondd ellent neki, először a lányt, aztán az asszonyt teszi magáévá, és amikor ? már nem tud mit kitalálni, hogy reakciót csaljon ki a háziakból ? arra vetemedik, hogy a ház urát szólítja meg, hogy aszongya: ?Bátyám, megettem a vacsorájukat, megittam a borukat, pálinkájukat, megvolt a lánya, meg a felesége ? most maga jön? Hogyan szeretné?? Na, erre felugrik a paraszt, és azt kiáltja: ?Na, azt már nem!? Rögtön mondja is az asszony, meg a lánya egyszerre: ?Apjuk! Te szólaltál meg elsőnek! Te mosogatsz!?

Úgy néz ki most Kántorbandi mosogat a Borravaló háza táján, a szép hosszan elfogyasztott nyaralások után. Van mit bepótolnunk, hadd kezdjük először is azzal: természetesen nem halt be a blog, sőt, soha nem látott fejlődésnek indulunk hamarosan. És lesz is miről regélni: kezdődik a szezon, indulnak a szüretek, járjuk majd az országot a hírekért, milyen lett a termés, milyen újdonságok vannak, stb. Az év pincészete lett a Vylyan, készülnek egy gálára épp, az Oremus háza táján is alakul valami, ezekről mind jól beszámolunk a szokásos módon.

Most már, hogy Dr. Nemtudomka visszatér a kies balatonmellékről, ahol írói munkásságának része volt, Stevie Kraft és Kántorbandi pedig örömmel nyalogatja a WSET zöld plecsnijét, ami a felsőfokot jelenti vájtszemű körökben, az isten sem menti meg a kedves olvasókat attól, hogy az eddigieknél súlyosabb csapást mérjünk borkulturálisan. Lényeg, hogy itt vagyunk, és ragyogunk. Vagy mi.

Címkék: itt, újra, vagyunk

← Mexikóiak a hegyen, borfesztivál megint Pécsi Tudományos Bor →

Tetszett? Oszd meg másokkal is!

Kövess minket

  • Facebook
  • Instagram
  • RSS
  • YouTube

keresés

PODCAST FELIRATKOZÁS

  • SpotifySpotify
  • Apple PodcastsApple Podcasts
  • DeezerDeezer
  • Podcast AddictPodcast Addict

PODCAST TÁR

Borravaló
Borravaló
Félig tele a pohár vagy félig üres?
Loading
00:00 / 00:34:29
Apple Podcasts Deezer Podcast Addict RSS Spotify
RSS Feed
  • Félig tele a pohár vagy félig üres?

    Félig tele a pohár vagy félig üres?

    Apr 29, 2026 • 00:34:29

    Mi lesz a magyar borágazattal, magyar borral? A kérdés több szempontból is releváns, a gazdasági, környezetei változások sürgős válaszokat igényelnek. Erről beszélgettünk Ercsey Dániellel.

  • A nagy szakácsgeneráció 1. rész - Id. Marchal József és Dobos C. József

    A nagy szakácsgeneráció 1. rész - Id. Marchal József és Dobos C. József

    Apr 24, 2026 • 00:38:10

    Új sorozatunkban a nagy magyarországi szakácsgeneráció tagjairól beszélgetünk: a sorozat első részében a francia születésű, de a magyar konyhára nagy hatást gyakorló Id. Marchal József, és egyik leghíresebb tanítványa, Dobos C. József az alanyaink.

  • Villány, kékfrankos, Jackfall

    Villány, kékfrankos, Jackfall

    Apr 17, 2026 • 00:35:38

    Szép nemzetközi versenyeredmények, izgalmas, könnyed, de tartalmas kékfrankosok és portugieserek: ezt a vonalat viszi ma a Jackfall. A lehetőségek mellett vannak azonban kihívások, bőven.

  • Boston, teadélután, bab és homár

    Boston, teadélután, bab és homár

    Apr 9, 2026 • 00:37:17

    Milyen és mennyi teát öntöttek a bostoni kikötő vizébe, több, mint 250 évvel ezelőtt? És hogy lett a homárból drága étel, amikor régen még a szegények eledele volt és annyi volt belőle, hogy a földekre is hordták tápnak?

  • Fermentáljunk, a testünk meghálálja!

    Fermentáljunk, a testünk meghálálja!

    Apr 3, 2026 • 00:36:07

    Egyszerűen fogalmaza: vannak a bélrendszerünkben rossz baktériumok, meg vannak jók. A fermentált élelmiszerekkel a jókat hozzuk előnybe, ráadásul finomat is eszünk – mondja B. Király Györgyi.

  • Clovis Taittinger: a pillanat varázsa

    Clovis Taittinger: a pillanat varázsa

    Apr 1, 2026 • 00:10:21

    Ha egy korty champagne segít egy pillanatra, vagy akár pár percre elutazni, eltávolódni a világ zajától és magunkra, családunkra, szeretteinkre, barátainkra figyelni, akkor már megérte – mondja az ikonikus pezsgőpincészet vezetője.

  • Akiről steak is van elnevezve: Frész Ferenc

    Akiről steak is van elnevezve: Frész Ferenc

    Mar 23, 2026 • 00:39:54

    Frész Ferenc imád főzni, erős igénybevételt jelentő munkája mellett ez kapcsolja ki. Komoly motivációt jelentenek a lányai is, akiknek gluténmentes ételeket készít. 

  • Business English tanárból borakadémikus - Sue Tolson

    Business English tanárból borakadémikus - Sue Tolson

    Mar 11, 2026 • 00:33:51

    Sue Tolson a kilencvenes évek végén érkezett magyarországra, üzleti angolt tanítani. Aztán elment egy bortanfolyamra, most pedig éppen a Master of Wine cím megszerzésén munkálkodik.

  • Az erdő mindent tud - Bózsó Gyula

    Az erdő mindent tud - Bózsó Gyula

    Mar 4, 2026 • 00:34:26

    Máshogy látja a világot, aki megértette, hogy az erdő mit tud adni. Ehető és iható superfoodok hevernek előttünk, csak ismerni kell őket. Bózsó Gyulával beszélgettünk.

  • Karnevál, Velence, Napóleon

    Karnevál, Velence, Napóleon

    Feb 25, 2026 • 00:37:51

    Il Carnevale di Venezia: ősi hagyományokra épülő ünnep, amely fénykorát a 18. században élte, majd jött Napoleon. Katona Csaba történésszel beszélgettünk a karneválról, velencei szokásokról, ételekről és italokról.

Facebook közösség

Instagram

Follow on Instagram

Keresés

Borravalo.hu – gasztrokultúra

  • Impresszum
  • Médiaajánlat
  • Szerzői jogok és feltételek

VAN BARÁTUNK

Copyright © 2026 · Borravalo.hu - minden jog fenntartva!