Gazdaságilag is értékes lehetőségünk volt a pálinkát nemzetközileg ismert magyar párlat branddé felfuttatni. Ez nem sikerült. Miért?
Magyarország óriási lehetőséghez jutott, amikor az EU-csatlakozás után a „pálinka” elnevezés uniós szintű földrajzi árujelzői oltalmát megszerezte, és ezzel jelentős eszmei és potenciális gazdasági értékkel bíró kollektív jogi pozíciót szerzett, komoly, értékteremtő lehetőséget a hazai termelőknek, a magyar gazdaságnak és az országimázsnak.
Lehetett volna egy nemzetközileg elismert magyar párlat brand. De miért nem lett? Mi történt? Tamás Gábor blogbejegyzésében foglalta össze, hogy szerinte mi a gond.
A WSET diplomás borakadémikus, a CEWI oktatója, párlatszakértő, és a Masters’ Pálinka résztulajdonosa, master distillere beszélget Kántor Bandival, érdemes meghallgatni.
