A francia pezsgőgyártók 2011-ben is növelték forgalmukat. A Moet & Chandon, Mumm & Co eladásai az elmúlt évben 3,5%-kal emelkedtek.
A pezsgők forgalma Brazíliában, Kínában és az USA-ban is nőtt, mindhárom piacon szívesebben ittak pezsgőt a fogyasztók. Becslések szerint a champagne-házak értékesítése 330 millió palack volt, ez pedig a 2007-ben beállított 339 millió palackos rekord közelében van.
A következő két évben csökkenés volt tapasztalható, 2008-ban és 2009-ben 5%-os kiesést tapasztaltak. 2010-ben már növekvő pályára állt az értékesítés, 9%-os pluszt produkáltak éves szinten. A kilátások továbbra is jók: az elkövetkező 3 évben éves szinten 2%-os növekedést várnak.
