Lehet négyévszakos a Balaton? Miért ne? A márciusban induló tíznapos gasztro-kult TasteBalaton fesztivál küldetése, hogy megmutassa: jó lenne, ha tényleg nem csak arról a pár nyári hétről szólna a magyar tenger és környéke.
Meg lehet határozni a Balaton ízeit ételben és italban? Mennyire sikerült levetkőzni a rossz beidegződéseket, lehúzós emlékeket? Kiknek szól a Balaton, van elérhető/megfizethető kínálat? Mit tud adni a Balaton, ami versenyképessé teszi itthon és külföldön egyaránt? A TasteBalaton alapító főszervezőjével, Budavári Dórával beszélgettünk mindenről, ami a balatoni vendéglátás és gasztro jelene és jövője.
/
RSS Feed
