• Bor
  • Sör
  • Párlat
  • Kávé
  • Gasztro

borravalo.hu

bor ● sör ● párlat ● kávé ● gasztro ● bárkultúra

  • Címlap
  • Közélet
  • Hírek
  • Design
  • Podcast
  • Mindenmás
  • Kapcsolat

Ábrahám Kőleves 2011

2013-02-22 ● Kántor Endre

Rusztikus, de friss és ropogós, közben mégis szelíd bor ez, sóssággal és kavicsosság a gyümölcsök mellett.

Dűlőszelekcióról van szó, a Kakastetőről. Ismerősen cseng? Tán azért, mert Kakasok néven a pincészet két boráról is volt már szó nálunk itt és itt, de beszámoltunk egy, a dűlőt ért szomorú eseményről is.

A név most már egészen a mineralitásra konentrál, az új címke (ahogy Ábraháméknál már más boron is) játszik a bor nevével. Furmintról van s, mádi területről, összesen 445 palack készült. Orrban és szájban is lehengerlő mineralitás, érett körte és fűszerek a háttérben, az egész tölgyes jegyekkel spékelve. A korty citrusos-grépfrútos savassággal bír végig, de a kő is ott van. Egy kis virágosság, némi szantálfás jelleg. Mindehhez csatlakozik az érett sárga alma, egy kis reszelt alma, almaleves-cideres jelleg.

Nem szabad elmenni az üvegkapszulás zár mellett sem, nem sok boron látni ilyesmit, mely a borászok szerint a legjobban zár. Azt sugallja: ezt már nem kívánják mikrooxidálni, még véletlenül sem, csak csiszolódjon a palackban. Ez már a pince prémium szegmensébe tartozik, 5000 Ft körüli áron ? ezért most 3,5 csillag felminősítési kilátás mellett, némi palackérés után.

Címkék: 2011, 3.5 csillag, Ábrahám, furmint, Kőleves, Mád, Tokaj

← Tringa Phaeton 2008 Egy kistérségi belülről →

Tetszett? Küldd el másoknak is!

Kövess minket

  • Facebook
  • Instagram
  • RSS
  • Tumblr
  • Twitter
  • YouTube

Podcast

Whisky: a hagyomány él, de erősödik a koktél trend

Konc vs. Cibere – farsang és böjt

Márciusi ifjak és a szabadság bora

Instagram

Follow on Instagram

Hírlevél

Nem szeretnél lemaradni? Érdekelnek a kiemelt események, ajánlatok?

Hírek, Programok

Nagy Egri Borműhely kóstoló

Négy érmet hoztak el a Kreinbacher magnumok a pezsgő vb-n

Borszerda egri borokkal

Egytőről évjáratbemutató

Negyedszer is Trófea díjat kapott a Tornai Pincészet

Facebook közösség

Keresés

Borravalo.hu – gasztrokultúra

  • Impresszum
  • Médiaajánlat
  • Szerzői jogok és feltételek

Copyright © 2023 · Borravalo.hu - minden jog fenntartva!