Aki szokta olvasni az írásaimat tudja, hogy régóta van egy enyhe syrah-fixációm. Így volt ez most is.
Ha meglátok egy syrah-t, amit nem kóstoltam, kis remegés kezdődik a szám sarkában, verejtékezni kezdek, majd meggyőzöm magam, hogy muszáj megvenni és megkóstolni.
Aklanék huszonéve gazdálkodnak a Lesence-völgyben, nyolc hektáron. Fő fajta a chardonnay, az ültetvényeknek több, mint fele. Syrah mindössze 0,3 ha, Lesencetomaj mellett. Még sosem hallottam róluk, nosza.
Halvány rubin szín, szinte áttetsző, de nem pinot-ra hajaz. A széleken kékes-bíbor korona, meglepően nagy viszkozitás. Az illata visszafogott, fiatal, fejlődő sok friss meggyel és ringlószilvával, amit kedves fűszeresség (főleg szegfűszeg és fehérbors) fest alá. Ha sokat szagolgatod, ez a fűszeresség kerekedik felül és viszi a prímet. Szájban ami azonnal feltűnik, az a sok és elég éles sav, tanninja pedig szinte alig van.
Testre nem karcsú, ízintenzitása egyenletes. A kortyot cseresznye, bors és konyhai fűszeres aromák viszik. Könnyedsége ellenére megmaradnak ezek a friss, roppanós gyümölcsök szájban is, elég hosszan, a sav a lecsengésben már nem zavaró. Fajtajelleg nem sok van: lehetne egy kedves kadarka, vagy más balatoni vörös ivóbor is, hersegő, ropogós, gyümölcsösséggel. Sajnos a sav kissé elviszi az összképet, de 1450 Ft-ért nem rossz vétel. Három csillag.
A bort a Kőbányai Bortárban vásároltam – hirtelen nem is tudom, láttam-e már máshol. (Vettem egy másik palackkal is, azt is megírom hamar).
