• Bor
  • Sör
  • Párlat
  • Kávé
  • Gasztro

borravalo.hu

bor ● sör ● párlat ● kávé ● gasztro ● bárkultúra

  • Címlap
  • Közélet
  • Hírek
  • Design
  • Podcast
  • Mindenmás
  • Kapcsolat

Barcza Bálint Csobánc 2007 (édes)

2010-11-23 ● borravalo.hu

Mikrotétel egy fiatal borásztól. Van egy száraz testvére is, csak a születési időpontban van két hét különbség (ez utóbbi nyilván tovább volt kitéve 2007 forróságának).

Az alkohol 16%, de ez csupán lexikális adat, mert történetünkben nem jut szóhoz. Illatát a birs és kajszi vezeti enyhe mineralitással (és pici illóval?). Érezhető némi vanília is mögötte, talán hordó, talán nem, de jól áll neki.

Szájban megint ez a jól eső ambivalencia: édes kövek, érett körte a sziklaágyon, esetleg körtebefőtt és kompót, de bizonyosan édesfűszerek (ánizs, fahéj), nagyon jó savak és érezhető egy kis tannin-jelenlét is. A korty eleje vaskos, vastag, energikus; aztán viszonylag hirtelen vékonyodik, de gyümölcsössége még hosszan rágcsálható. Érdekes, egyedi, izgalmas bor.

Ára valahol 2000 Ft alatt (www.wineworld.hu) – ha van még egyáltalán – én szép négy csillagot húznék be mellé.

Címkék: 2007, 4 csillag, Badacsony, Barcza, csobánc, édes, Szürkebarát

← Gizella Látomás 2008 Zászlóshajók azonos vizekről →

Tetszett? Küldd el másoknak is!

Kövess minket

  • Facebook
  • Instagram
  • RSS
  • Tumblr
  • Twitter
  • YouTube

Podcast

Whisky: a hagyomány él, de erősödik a koktél trend

Konc vs. Cibere – farsang és böjt

Márciusi ifjak és a szabadság bora

Instagram

Follow on Instagram

Hírlevél

Nem szeretnél lemaradni? Érdekelnek a kiemelt események, ajánlatok?

Hírek, Programok

Nagy Egri Borműhely kóstoló

Négy érmet hoztak el a Kreinbacher magnumok a pezsgő vb-n

Borszerda egri borokkal

Egytőről évjáratbemutató

Negyedszer is Trófea díjat kapott a Tornai Pincészet

Facebook közösség

Keresés

Borravalo.hu – gasztrokultúra

  • Impresszum
  • Médiaajánlat
  • Szerzői jogok és feltételek

Copyright © 2023 · Borravalo.hu - minden jog fenntartva!