Nem lehet elégszer leírni, milyen nagy szükség van az alapborok szintjén is a tisztaságra és megbízhatóságra. A forgalmi Béres furmint rendre át szokta ugrani az akadályokat, minimális billegés mutatkozik csak néha.
Béresék 2002-ben vásároltak birtokot Erdőbényén, elég hamar megjelentek a boros köztudatban, a mennyiségi termelés mellett rendre bekerül egy-egy válogatás, vagy aszú a kedvencek közé (Lőcse, Omlás, 2005-ös aszúk, stb.)
2011 felüdülés volt 2010-hez képest, ugyanakkor a savak elleni küzdelem a savak megtartása iránti küzdelembe csapott át. Ez a bor is tiszta, virágos, fehér almás illatú, citrusfélékkel, ugyanakkor melegséggel festve. A melegség átjön a kortyon is, lédús gyümölcsökre emlékeztet. Precíz bor, nem bonyolít, őszinte. A savai szépen megmaradtak, hossza is van, az alkoholja lóg ki kissé az összképből, 1400 Ft-ért ár-érték aránya négy csillag.
Ez a bor is ott lesz a Bor, mámor… Bénye péntek esti (augusztus 17) játékos kóstolóján, amit Kántorbandi tart.
