Sue Tolson a kilencvenes évek végén érkezett magyarországra, üzleti angolt tanítani. Aztán elment egy bortanfolyamra, most pedig éppen a Master of Wine cím megszerzésén munkálkodik.
Sue Tolson bölcsésznek tanult, nyelvi vonalról jött, a borok szeretete pedig édesapja révén volt meg. Ez azonban teljesen átlagos fogyasztói szinten maradt, amíg bele nem botlott egy hazai WSET (Wine and Spirit Education Trust) tanfolyamba.
Innen már az egyik dolog a másikat követte, a rusti székhelyű osztrák borakadémia diplomájának megszerzése után nekivágott a borok világában elérhető legmagasabb titulus, a Master of Wine cím megszerzésének.
Most ennek a rigorózus folyamatnak az utolsó szakaszában van, és ha minden klappol, ő lehet az első “magyar” Master of Wine. Vele beszélgettünk a történetéről, magyar borokról, trendekről, fogyasztásról, hallgassátok meg!
