• CÍMLAP
  • PODCAST ARCHÍVUM
  • RÓLUNK

borravalo.hu

gasztro●kultúra

  • Étel
  • Ital
  • Kultúra
  • Történelem
  • Kapcsolat

2010 legjobb borai

2010-12-22 ● Kántor Endre

Egész évben slukkolunk, és szórjuk a csillagokat. Most összegyűjtöttük a legtöbbre értékelt borokat.

Van nekünk egy slukk! rovatunk, amit azért indítottunk, mert nem voltunk megelégedve a (nálunk is) szokásos, 100 pontos rendszerrel. A borfogyasztók zömét nem érdekli ez a rendszer, ill. nem tudják értelmezni. Ennek ellenére a másik oldalon igény van rá, sokan ebből indulnak ki. Próbáltunk, ahogy a Wine Spectator, új rendszert bevezetni, kísérletet tettünk arra, hogy az ár-érték arányt jobban kimutassuk. Ez nem jött össze. (Bénák voltunk vagy lusták, esetleg mindkettő.)

Maradtunk tehát egy nagyon egyszerű, átlátható rendszernél, a csillagoknál. Tiszta ügy: egy a legrosszabb, öt a legjobb, és az értékelésnél sokat nyom a latba a kóstolt bor ára. Vagyis, egy 80 pontos, de 800 forintos bor több csillagot kap, mint egy 88 pontos 8000 forintos bor.

Érdekes, hogy 2,5 csillag alá nemigen mentünk, ez valószínűleg annak tudható be, hogy az ilyennek ítélt borokról nem írtunk. (Ez lehet, hogy nem volt szép tőlünk, de végtére, kit érdekelne egy olyan bor, ami a – rendszer alapján ? kevés pontot kap, ellenben k. drága?)

Így utólag átnézve a borokat az is érdekes, hogy az élmezőnyben sokkal több a külhoni tétel, melyek sokszor nem is igen olcsóak. Viszont annál jobbak. Ígérjük, hogy jövőre sokkal nagyobb elánnal fogjuk kutatni az öt ill. négy és fél csillagos magyar borokat.

Magyar

Borműhely de facto 2008

Royal Tokaji Furmint 2007

Sauska Syrah 2006

Külföldi

Dario Princic Pinot Grigio 2006

Chateau Larrivet Haut Brion 2003

Condrieu Magnum 2003

Chateau de Fieuzal 2000

Chateau Pichon Longueville Baron 1997

Mas de Daumas Gassac 1990

Cos d?Estrournel 1970

Warres Vintage Port 1963

Magyar

Észak és dél fehér 2009

St. Andrea Ferenchegyi Pinot Noir 2007

Vylyan Merlot 2006

Samuel Tinon Édes Szamorodni 2004

Gál Tibor Syrah-Merlot 2003

Külföldi

Chateu Cheval Blanc 2004

***

Személyes kedvencek még

A végére nem tudtam megállni, hogy a négycsillagosok közül kettőt még beemeljek ide. Egyrészt, hogy kiegészítsem az idei listát pontosan húszra (rigolya nélkül ugyebár nincs ember), másrészt, hogy dobjak egyet a magyar arányon, végtére is.

Szepsy Király Hárslevelű 2007

Szászi Endre Bitang 2006

A fenti borok közül bármelyiket tiszta szívből ajánljuk a fa alá, vagy az ünnepi asztalra, legyen mindenkinek szép az idei karácsonya!

Címkék: 2010, 4.5 csillag, 5 csillag, évvége, karácsony, leg, legjobb, slukk

← Néhány fehér tanulság 2. Mit igyunk szilveszterkor? →

Tetszett? Oszd meg másokkal is!

Kövess minket

  • Facebook
  • Instagram
  • RSS
  • YouTube

keresés

PODCAST FELIRATKOZÁS

  • SpotifySpotify
  • Apple PodcastsApple Podcasts
  • DeezerDeezer
  • Podcast AddictPodcast Addict

PODCAST TÁR

Borravaló
Borravaló
Nekünk borászoknak, együtt kell megoldást találnunk! - Mokos Péter
Loading
00:00 / 00:40:18
Apple Podcasts Deezer Podcast Addict RSS Spotify
RSS Feed
  • Nekünk borászoknak, együtt kell megoldást találnunk! - Mokos Péter

    Nekünk borászoknak, együtt kell megoldást találnunk! - Mokos Péter

    May 14, 2026 • 00:40:18

    Mokos Péter beletanult a szakmába, közgazdászból lett borász, valódi startupper énnel áll a szakmához, a fitoplazma és a bormarketing terén is a közösségi fellépésben hisz.

  • Vakon repülő borászatok

    Vakon repülő borászatok

    May 6, 2026 • 00:36:11

    A hazai borágazat szerkezete komoly repedéseket mutat: a termelői, kereskedelmi, fogyasztási oldalon is jelentkeznek gondok, az állami szerepvállalás is több szempontból vet fel kérdéseket.

  • Félig tele a pohár vagy félig üres?

    Félig tele a pohár vagy félig üres?

    Apr 29, 2026 • 00:34:29

    Mi lesz a magyar borágazattal, magyar borral? A kérdés több szempontból is releváns, a gazdasági, környezetei változások sürgős válaszokat igényelnek. Erről beszélgettünk Ercsey Dániellel.

  • A nagy szakácsgeneráció 1. rész - Id. Marchal József és Dobos C. József

    A nagy szakácsgeneráció 1. rész - Id. Marchal József és Dobos C. József

    Apr 24, 2026 • 00:38:10

    Új sorozatunkban a nagy magyarországi szakácsgeneráció tagjairól beszélgetünk: a sorozat első részében a francia születésű, de a magyar konyhára nagy hatást gyakorló Id. Marchal József, és egyik leghíresebb tanítványa, Dobos C. József az alanyaink.

  • Villány, kékfrankos, Jackfall

    Villány, kékfrankos, Jackfall

    Apr 17, 2026 • 00:35:38

    Szép nemzetközi versenyeredmények, izgalmas, könnyed, de tartalmas kékfrankosok és portugieserek: ezt a vonalat viszi ma a Jackfall. A lehetőségek mellett vannak azonban kihívások, bőven.

  • Boston, teadélután, bab és homár

    Boston, teadélután, bab és homár

    Apr 9, 2026 • 00:37:17

    Milyen és mennyi teát öntöttek a bostoni kikötő vizébe, több, mint 250 évvel ezelőtt? És hogy lett a homárból drága étel, amikor régen még a szegények eledele volt és annyi volt belőle, hogy a földekre is hordták tápnak?

  • Fermentáljunk, a testünk meghálálja!

    Fermentáljunk, a testünk meghálálja!

    Apr 3, 2026 • 00:36:07

    Egyszerűen fogalmaza: vannak a bélrendszerünkben rossz baktériumok, meg vannak jók. A fermentált élelmiszerekkel a jókat hozzuk előnybe, ráadásul finomat is eszünk – mondja B. Király Györgyi.

  • Clovis Taittinger: a pillanat varázsa

    Clovis Taittinger: a pillanat varázsa

    Apr 1, 2026 • 00:10:21

    Ha egy korty champagne segít egy pillanatra, vagy akár pár percre elutazni, eltávolódni a világ zajától és magunkra, családunkra, szeretteinkre, barátainkra figyelni, akkor már megérte – mondja az ikonikus pezsgőpincészet vezetője.

  • Akiről steak is van elnevezve: Frész Ferenc

    Akiről steak is van elnevezve: Frész Ferenc

    Mar 23, 2026 • 00:39:54

    Frész Ferenc imád főzni, erős igénybevételt jelentő munkája mellett ez kapcsolja ki. Komoly motivációt jelentenek a lányai is, akiknek gluténmentes ételeket készít. 

  • Business English tanárból borakadémikus - Sue Tolson

    Business English tanárból borakadémikus - Sue Tolson

    Mar 11, 2026 • 00:33:51

    Sue Tolson a kilencvenes évek végén érkezett magyarországra, üzleti angolt tanítani. Aztán elment egy bortanfolyamra, most pedig éppen a Master of Wine cím megszerzésén munkálkodik.

Facebook közösség

Instagram

Follow on Instagram

Keresés

Borravalo.hu – gasztrokultúra

  • Impresszum
  • Médiaajánlat
  • Szerzői jogok és feltételek

VAN BARÁTUNK

Copyright © 2026 · Borravalo.hu - minden jog fenntartva!