• CÍMLAP
  • PODCAST ARCHÍVUM
  • RÓLUNK

borravalo.hu

gasztro●kultúra

  • Étel
  • Ital
  • Kultúra
  • Történelem
  • Kapcsolat

2010 legjobb borai

2010-12-22 ● Kántor Endre

Egész évben slukkolunk, és szórjuk a csillagokat. Most összegyűjtöttük a legtöbbre értékelt borokat.

Van nekünk egy slukk! rovatunk, amit azért indítottunk, mert nem voltunk megelégedve a (nálunk is) szokásos, 100 pontos rendszerrel. A borfogyasztók zömét nem érdekli ez a rendszer, ill. nem tudják értelmezni. Ennek ellenére a másik oldalon igény van rá, sokan ebből indulnak ki. Próbáltunk, ahogy a Wine Spectator, új rendszert bevezetni, kísérletet tettünk arra, hogy az ár-érték arányt jobban kimutassuk. Ez nem jött össze. (Bénák voltunk vagy lusták, esetleg mindkettő.)

Maradtunk tehát egy nagyon egyszerű, átlátható rendszernél, a csillagoknál. Tiszta ügy: egy a legrosszabb, öt a legjobb, és az értékelésnél sokat nyom a latba a kóstolt bor ára. Vagyis, egy 80 pontos, de 800 forintos bor több csillagot kap, mint egy 88 pontos 8000 forintos bor.

Érdekes, hogy 2,5 csillag alá nemigen mentünk, ez valószínűleg annak tudható be, hogy az ilyennek ítélt borokról nem írtunk. (Ez lehet, hogy nem volt szép tőlünk, de végtére, kit érdekelne egy olyan bor, ami a – rendszer alapján ? kevés pontot kap, ellenben k. drága?)

Így utólag átnézve a borokat az is érdekes, hogy az élmezőnyben sokkal több a külhoni tétel, melyek sokszor nem is igen olcsóak. Viszont annál jobbak. Ígérjük, hogy jövőre sokkal nagyobb elánnal fogjuk kutatni az öt ill. négy és fél csillagos magyar borokat.

Magyar

Borműhely de facto 2008

Royal Tokaji Furmint 2007

Sauska Syrah 2006

Külföldi

Dario Princic Pinot Grigio 2006

Chateau Larrivet Haut Brion 2003

Condrieu Magnum 2003

Chateau de Fieuzal 2000

Chateau Pichon Longueville Baron 1997

Mas de Daumas Gassac 1990

Cos d?Estrournel 1970

Warres Vintage Port 1963

Magyar

Észak és dél fehér 2009

St. Andrea Ferenchegyi Pinot Noir 2007

Vylyan Merlot 2006

Samuel Tinon Édes Szamorodni 2004

Gál Tibor Syrah-Merlot 2003

Külföldi

Chateu Cheval Blanc 2004

***

Személyes kedvencek még

A végére nem tudtam megállni, hogy a négycsillagosok közül kettőt még beemeljek ide. Egyrészt, hogy kiegészítsem az idei listát pontosan húszra (rigolya nélkül ugyebár nincs ember), másrészt, hogy dobjak egyet a magyar arányon, végtére is.

Szepsy Király Hárslevelű 2007

Szászi Endre Bitang 2006

A fenti borok közül bármelyiket tiszta szívből ajánljuk a fa alá, vagy az ünnepi asztalra, legyen mindenkinek szép az idei karácsonya!

Címkék: 2010, 4.5 csillag, 5 csillag, évvége, karácsony, leg, legjobb, slukk

← Néhány fehér tanulság 2. Mit igyunk szilveszterkor? →

Tetszett? Oszd meg másokkal is!

Kövess minket

  • Facebook
  • Instagram
  • RSS
  • YouTube

keresés

PODCAST FELIRATKOZÁS

  • SpotifySpotify
  • Apple PodcastsApple Podcasts
  • DeezerDeezer
  • Podcast AddictPodcast Addict

PODCAST TÁR

Borravaló
Borravaló
Az erdő mindent tud - Bózsó Gyula
Loading
00:00 / 00:34:26
Apple Podcasts Deezer Podcast Addict RSS Spotify
RSS Feed
  • Az erdő mindent tud - Bózsó Gyula

    Az erdő mindent tud - Bózsó Gyula

    Mar 4, 2026 • 00:34:26

    Máshogy látja a világot, aki megértette, hogy az erdő mit tud adni. Ehető és iható superfoodok hevernek előttünk, csak ismerni kell őket. Bózsó Gyulával beszélgettünk.

  • Karnevál, Velence, Napóleon

    Karnevál, Velence, Napóleon

    Feb 25, 2026 • 00:37:51

    Il Carnevale di Venezia: ősi hagyományokra épülő ünnep, amely fénykorát a 18. században élte, majd jött Napoleon. Katona Csaba történésszel beszélgettünk a karneválról, velencei szokásokról, ételekről és italokról.

  • Ha február, akkor furmint: Kézdy Dániel

    Ha február, akkor furmint: Kézdy Dániel

    Feb 19, 2026 • 00:34:54

    A Furmint február mára a legismertebb hazai fajtakóstoló lett, és idén már a 16. alkalommal rendezik meg. Pedig nem volt evidens, hogy megtalálja a helyét egy fajtára kihegyezett esemény.

  • Hogy kerül fűszer a kávéba?

    Hogy kerül fűszer a kávéba?

    Feb 11, 2026 • 00:33:29

    Lényegében új italkategória jön létre, amikor a My Spicy Cup kávéfűszereivel készítünk italt: az így készített meleg vagy hideg latték, americanók, espressók egy új dimenziót hoznak be, csak nyitottnak kell lenni rá. Halmai Judittal beszélgettünk.

  • Bölcsészből lett csokimester - Bretz Bernadett

    Bölcsészből lett csokimester - Bretz Bernadett

    Feb 4, 2026 • 00:33:55

    Bretz Bernadett bölcsésznek tanult, mégis csokimester lett. Egy véletlen találkozás hozta össze a kakaóbabbal és csokoládékészítéssel, egy külföldi út mindent megváltoztatott.

  • Újra legyen méltó helyén a sörkultúra! - Indoor Sörfesztivál kilencedszer

    Újra legyen méltó helyén a sörkultúra! - Indoor Sörfesztivál kilencedszer

    Jan 28, 2026 • 00:35:42

    Kilencedik alkalommal várja vendégeit az Indoor Sörfesztivál, amely tulajdonképpen majdnem véletlenül jött létre, miközben a szervezők azon munkálkodtak korábban is, hogy méltó helyére kerüljön itthon a sörkultúra.

  • Szigeti Péter: Én tökfőzelék gyerek voltam

    Szigeti Péter: Én tökfőzelék gyerek voltam

    Jan 21, 2026 • 00:39:50

    Szigeti Péter újságíró médiaszakember imád főzni. Foodie családból jön, ahol mindig is fontos volt az étel: na nem csak azért, mert anyukája élelmiszervegyész, de azért is, mert mindig az ebédlőasztalnál gyűlt össze a család, itt voltak, vannak a legjobb beszélgetések. Még úgy is szívesen készít mindent, hogy ő maga peszkateriánus,…

  • Hal, bejgli, káposzta - mit és miért eszünk karácsonykor?

    Hal, bejgli, káposzta - mit és miért eszünk karácsonykor?

    Dec 26, 2025 • 36:44

    Miért eszünk halat karácsonykor? Ez mindig így volt? Hát a máknak milyen szerepe van az ünnepi ételekben? Katona Csaba és Kántor Bandi arról beszélgetnek, hogyan alakultak ki ünnepi étkezési szokásaink.

  • A mesebeli fűszer: a Magellán-sztori 2.

    A mesebeli fűszer: a Magellán-sztori 2.

    Dec 18, 2025 • 33:34

    Korábbi adásunkban Magellán fűszerekért folyó expedíciójának részleteiről beszélgettünk, most folytatjuk a történetet. Kiderül: a tengeri fűszer útvonal hatalmas és radikális változást hozott az európai konyhában, kultúrában.

  • Mi az ami hús, zsírszegény, nincs tele méreggel és fenntartható?

    Mi az ami hús, zsírszegény, nincs tele méreggel és fenntartható?

    Dec 12, 2025 • 30:59

    Az egyik legegészségesebb hús, egykor mindennapos volt asztalainkon, mára majdnem teljesen kikopott. Pedig a nyúlhús fehérjegazdag, zsírszegény, nincs benne antibiotikum, épp ezért alapja a bébiételeknek is, mégsem esszük.

Facebook közösség

Instagram

Follow on Instagram

Keresés

Borravalo.hu – gasztrokultúra

  • Impresszum
  • Médiaajánlat
  • Szerzői jogok és feltételek

VAN BARÁTUNK

Copyright © 2026 · Borravalo.hu - minden jog fenntartva!