• Bor
  • Sör
  • Párlat
  • Kávé
  • Gasztro

borravalo.hu

bor ● sör ● párlat ● kávé ● gasztro ● bárkultúra

  • Címlap
  • Közélet
  • Hírek
  • Design
  • Podcast
  • Mindenmás
  • Kapcsolat

2010 legjobb borai

2010-12-22 ● Kántor Endre

Egész évben slukkolunk, és szórjuk a csillagokat. Most összegyűjtöttük a legtöbbre értékelt borokat.

Van nekünk egy slukk! rovatunk, amit azért indítottunk, mert nem voltunk megelégedve a (nálunk is) szokásos, 100 pontos rendszerrel. A borfogyasztók zömét nem érdekli ez a rendszer, ill. nem tudják értelmezni. Ennek ellenére a másik oldalon igény van rá, sokan ebből indulnak ki. Próbáltunk, ahogy a Wine Spectator, új rendszert bevezetni, kísérletet tettünk arra, hogy az ár-érték arányt jobban kimutassuk. Ez nem jött össze. (Bénák voltunk vagy lusták, esetleg mindkettő.)

Maradtunk tehát egy nagyon egyszerű, átlátható rendszernél, a csillagoknál. Tiszta ügy: egy a legrosszabb, öt a legjobb, és az értékelésnél sokat nyom a latba a kóstolt bor ára. Vagyis, egy 80 pontos, de 800 forintos bor több csillagot kap, mint egy 88 pontos 8000 forintos bor.

Érdekes, hogy 2,5 csillag alá nemigen mentünk, ez valószínűleg annak tudható be, hogy az ilyennek ítélt borokról nem írtunk. (Ez lehet, hogy nem volt szép tőlünk, de végtére, kit érdekelne egy olyan bor, ami a – rendszer alapján ? kevés pontot kap, ellenben k. drága?)

Így utólag átnézve a borokat az is érdekes, hogy az élmezőnyben sokkal több a külhoni tétel, melyek sokszor nem is igen olcsóak. Viszont annál jobbak. Ígérjük, hogy jövőre sokkal nagyobb elánnal fogjuk kutatni az öt ill. négy és fél csillagos magyar borokat.

Magyar

Borműhely de facto 2008

Royal Tokaji Furmint 2007

Sauska Syrah 2006

Külföldi

Dario Princic Pinot Grigio 2006

Chateau Larrivet Haut Brion 2003

Condrieu Magnum 2003

Chateau de Fieuzal 2000

Chateau Pichon Longueville Baron 1997

Mas de Daumas Gassac 1990

Cos d?Estrournel 1970

Warres Vintage Port 1963

Magyar

Észak és dél fehér 2009

St. Andrea Ferenchegyi Pinot Noir 2007

Vylyan Merlot 2006

Samuel Tinon Édes Szamorodni 2004

Gál Tibor Syrah-Merlot 2003

Külföldi

Chateu Cheval Blanc 2004

***

Személyes kedvencek még

A végére nem tudtam megállni, hogy a négycsillagosok közül kettőt még beemeljek ide. Egyrészt, hogy kiegészítsem az idei listát pontosan húszra (rigolya nélkül ugyebár nincs ember), másrészt, hogy dobjak egyet a magyar arányon, végtére is.

Szepsy Király Hárslevelű 2007

Szászi Endre Bitang 2006

A fenti borok közül bármelyiket tiszta szívből ajánljuk a fa alá, vagy az ünnepi asztalra, legyen mindenkinek szép az idei karácsonya!

Címkék: 2010, 4.5 csillag, 5 csillag, évvége, karácsony, leg, legjobb, slukk

← Néhány fehér tanulság 2. Mit igyunk szilveszterkor? →

Tetszett? Küldd el másoknak is!

Kövess minket

  • Facebook
  • Instagram
  • RSS
  • Tumblr
  • Twitter
  • YouTube

Podcast

Konc vs. Cibere – farsang és böjt

Márciusi ifjak és a szabadság bora

Pezsgőt júniusban

Instagram

Follow on Instagram

Hírlevél

Nem szeretnél lemaradni? Érdekelnek a kiemelt események, ajánlatok?

Hírek, Programok

Nagy Egri Borműhely kóstoló

Négy érmet hoztak el a Kreinbacher magnumok a pezsgő vb-n

Borszerda egri borokkal

Egytőről évjáratbemutató

Negyedszer is Trófea díjat kapott a Tornai Pincészet



Mi az, hogy ital/bár kultúra? Egyáltalán, miért kell a borokról, sörökről, párlatokról vagy kávékról kóstolójegyzetet írni? Inni kell, és kész, nem? De.
Persze, mi azt gondoljuk, hogy közben keresni kell a jót, a még jobbat, a tökéletest - ha van olyan. A kultúra a civilizáció építőeleme. Ahogy az irodalomban vagy zenében, az italok és ételek terén is lehet alkotni, és a tökélyre törekvő alkotást megérteni. Közben pedig lehet inni is - ünnepkor, lazításnak, búfelejtésre - hisz ez is kultúránk része. Főleg akkor, ha kulturáltan csináljuk. Ezért vagyunk mi: hogy megmutassuk mit és hogyan érdemes. Hogy mikor, az rátok van bízva...
  • Impresszum
  • Médiaajánlat
  • Szerzői jogok és feltételek

Keresés

Archívum

Facebook közösség

Copyright © 2023 · Borravalo.hu - minden jog fenntartva!