• Bor
  • Sör
  • Párlat
  • Kávé
  • Gasztro

borravalo.hu

gasztro●kultúra

  • Címlap
  • Közélet
  • Hírek
  • Design
  • Podcast
  • Mindenmás
  • Kapcsolat

Emiliana Adobe Syrah Reserva 2010

2012-09-18 ● borravalo.hu

Hűvös, koraőszi este kóstoltam a kertben, nagyon passzolt a hangulatomhoz. D.O. Rapel Valley, Chile, „Organic Vineyards”, ó jee, organikus szőlőből.

Fiatalos bíbor színű bor, erősen festi a poharat, majdnem átlátszatlan a magja. Illata kifejezett, érezhetően chilei (cassis, bakelit, égett gumi), de elsősorban nem ez, hanem erdei gyümölcsök, fehér és feketebors, szegfűszeg, ánizs és egy érintésnyi menta jellemzi.

Szóval a közhelyesség nem ül rá az összképre, csak annyit mutat, hogy „oké, kitaláltad, újvilág, oké-oké, cassis, vagyis Chile”. A kortyról elsőre az jut eszembe, hogy egy jól elkészített, jól megtervezett bor ez, vastag és vastagon gyümölcsös, de nem lomha, tanninjai kicsit tapadnak, az alkohol moderált marad.

Integrált minden összetevője, fűszeres, szinte édes az összhatás. A bor nagyon gyümölcsös ízekkel és kissé húzó tanninnal távozik, a hossza is kellemes. Háromezerért bőven nem az alap-újvilági sablonokat mutatja, három és fél csillag.

Címkék: 2010, 3.5 csillag, Adobe, Chile, Emiliana, Rapel Valley, syrah

← XXI. Borfesztivál ? első kör Gere Kopár 2007 →

Tetszett? Küldd el másoknak is!

Kövess minket

  • Facebook
  • Instagram
  • RSS
  • Tumblr
  • Twitter
  • YouTube

Podcast

Jackfall: új generáció, új kezdet, új remények

Olcsóbban enni és még a környezetért is tenni?

EPR és DRS mizéria: kaotikusan indulhat az új hulladékgazdálkodási rendszer

Instagram

Follow on Instagram

Hírlevél

Nem szeretnél lemaradni? Érdekelnek a kiemelt események, ajánlatok?

Hírek, Programok

Nagy Egri Borműhely kóstoló

Négy érmet hoztak el a Kreinbacher magnumok a pezsgő vb-n

Borszerda egri borokkal

Egytőről évjáratbemutató

Negyedszer is Trófea díjat kapott a Tornai Pincészet

Facebook közösség

Keresés

Borravalo.hu – gasztrokultúra

  • Impresszum
  • Médiaajánlat
  • Szerzői jogok és feltételek

Copyright © 2023 · Borravalo.hu - minden jog fenntartva!