Ercsey Dániel borszakíró, a Pécsi Borozó főszerkesztője igazi borverseny ultramaratonista: nála több nemzetközi és hazai versenyen kevesen vettek részt. Beszélgettünk a versenyek értelméről, magyar borok helyzetéről, bormarketingről.
Ercsey Daninak az átlagnál sokkal jobb rálátása van arra, milyen a nemzetközi és hazai bormezőny, mik a trendek, mik a hiányosságok, és merre lenne érdemes haladni – hisz sokat van úton, szeret utazni, a versenyeken pedig sokat tapasztal.
De miért fontosak a versenyek? Miben más egy nagy nemzetközi verseny, mint egy kis helyi? Van-e értelme a díjaknak, és a plecsniknek? Mennyire van bajban a magyar bor, és segít-e ezen a magyar bormarketing? Ezek voltak a fő témáink, hallgassátok meg!
/
RSS Feed
