• CÍMLAP
  • PODCAST ARCHÍVUM
  • RÓLUNK

borravalo.hu

gasztro●kultúra

  • Étel
  • Ital
  • Kultúra
  • Történelem
  • Kapcsolat

A Vár, a borok és a nők!

2013-09-12 ● Kántor Endre

Megnyitotta kapuit a Budavári Borfesztivál, idén is közel 200 kiállítói stand várja a 22. alkalommal megrendezett borünnep látogatóit. A fesztivál mottója ebben az évben ?Bor és nő? ? ezt többen többféleképpen magyarázták.

Az idei fesztivál mottóját Fazekas Sándor vidékfejlesztési miniszter a megnyitón a következőképpen értelmezte: ?Nagyon helyes választás, a mottó, hiszen ma már nagyon sok kiváló bor köszönhető a nőknek?.

Kozma Imre, a Magyar Máltai Szeretetszolgálat elnöke is nekifutott: elmondta, hogy Buda éppúgy hegyre épült, mint Jeruzsálem, és egykor mindkét várost szőlőskertek vették körül. Ráadásul az ókori héber lírában a nőket gyakran hasonlították szőlőskertekhez, és az idei fesztiválon a női borászoké a főszerep – tette hozzá.

Akinek ez nem lenne elég kapcsolódási pont, menjen a Pannónia Női Borrend színpadához, az Oroszlános udvarba, ahol minden nap különféle programokkal mutatják be a nők és a bor kapcsolatát, mellette a Bor és nő standon kóstolhatók egy helyen a 24 borásznő tételei.

Egyébként külön jelzés mutatja a fesztiválon azt az uszkve 40 standot, ahol női termelők borait lehet megkóstolni.

A miniszter beszélt még a most indult Nemzeti Borkiválósági Programról, amely a borágazat egységes stratégiájaként segíti a hazai bortermelést bel- és külföldön egyaránt, és az elmúlt néhány évben 4500 hektárnyi termőterületet sikerül újratelepíteni. Az ágazat a 2012/13-as borpiaci évben 6,5 milliárd forintos uniós támogatásban részesült, ez az összeg jövőre 8,5 milliárd forintra emelkedik, folyamatban van a hegyközségi szervezet átalakítása, megalakult az új összetételű Bor Eredetvédelmi Tanács, és újra dolgozik az Országos Borszakértő Bizottság, sorolta az ?eredményeket?.

Az idei díszvendég Portugália, a Várban az ország boraival és ételeivel is lehet némi fado kíséretében ismerkedni, szombat este Joana Amendoeira fadoénekes ad koncertet.

A részletes program és kiállítói lista itt.

Mi nem kínálunk külön itinert, ill. semmi kötelező programot, mert az évek alatt kiderült, hogy ezek nem tarthatóak, fölöslegesek, mert az élet azonnal átírja őket. Annyi biztos: érdemes korán érkezni, elvegyülni és sokat beszélgetni a borászokkal. Nem érdemes viszont a fesztiválon megpróbálni vacsorázni, mert horror árak vannak. Jó fesztiválozást!

Korábbi cikkeink a fesztről itt:

https://borravalo.hu/2012/09/13/xxi-borfesztival-%E2%80%93-elso-kor/

https://borravalo.hu/2011/09/12/borfeszt-zaroakkordok/

Címkék: a borfesztivál, budavári borfesztivál, vár

← A rozé trendi A száraz évek →

Tetszett? Oszd meg másokkal is!

Kövess minket

  • Facebook
  • Instagram
  • RSS
  • YouTube

keresés

PODCAST FELIRATKOZÁS

  • SpotifySpotify
  • Apple PodcastsApple Podcasts
  • DeezerDeezer
  • Podcast AddictPodcast Addict

PODCAST TÁR

Borravaló
Borravaló
Újra legyen méltó helyén a sörkultúra! - Indoor Sörfesztivál kilencedszer
Loading
00:00 / 00:35:42
Apple Podcasts Deezer Podcast Addict RSS Spotify
RSS Feed
  • Újra legyen méltó helyén a sörkultúra! - Indoor Sörfesztivál kilencedszer

    Újra legyen méltó helyén a sörkultúra! - Indoor Sörfesztivál kilencedszer

    Jan 28, 2026 • 00:35:42

    Kilencedik alkalommal várja vendégeit az Indoor Sörfesztivál, amely tulajdonképpen majdnem véletlenül jött létre, miközben a szervezők azon munkálkodtak korábban is, hogy méltó helyére kerüljön itthon a sörkultúra.

  • Szigeti Péter: Én tökfőzelék gyerek voltam

    Szigeti Péter: Én tökfőzelék gyerek voltam

    Jan 21, 2026 • 00:39:50

    Szigeti Péter újságíró médiaszakember imád főzni. Foodie családból jön, ahol mindig is fontos volt az étel: na nem csak azért, mert anyukája élelmiszervegyész, de azért is, mert mindig az ebédlőasztalnál gyűlt össze a család, itt voltak, vannak a legjobb beszélgetések. Még úgy is szívesen készít mindent, hogy ő maga peszkateriánus,…

  • Hal, bejgli, káposzta - mit és miért eszünk karácsonykor?

    Hal, bejgli, káposzta - mit és miért eszünk karácsonykor?

    Dec 26, 2025 • 36:44

    Miért eszünk halat karácsonykor? Ez mindig így volt? Hát a máknak milyen szerepe van az ünnepi ételekben? Katona Csaba és Kántor Bandi arról beszélgetnek, hogyan alakultak ki ünnepi étkezési szokásaink.

  • A mesebeli fűszer: a Magellán-sztori 2.

    A mesebeli fűszer: a Magellán-sztori 2.

    Dec 18, 2025 • 33:34

    Korábbi adásunkban Magellán fűszerekért folyó expedíciójának részleteiről beszélgettünk, most folytatjuk a történetet. Kiderül: a tengeri fűszer útvonal hatalmas és radikális változást hozott az európai konyhában, kultúrában.

  • Mi az ami hús, zsírszegény, nincs tele méreggel és fenntartható?

    Mi az ami hús, zsírszegény, nincs tele méreggel és fenntartható?

    Dec 12, 2025 • 30:59

    Az egyik legegészségesebb hús, egykor mindennapos volt asztalainkon, mára majdnem teljesen kikopott. Pedig a nyúlhús fehérjegazdag, zsírszegény, nincs benne antibiotikum, épp ezért alapja a bébiételeknek is, mégsem esszük.

  • Mogyoróval álmodik: Thummerer Vince

    Mogyoróval álmodik: Thummerer Vince

    Dec 10, 2025 • 34:42

    Az érettségi előtt álló Thummerer Vince a különleges minőségű magvakat forgalmazó családi cég hajtómotorja: régi álma volt saját vállalkozást indítani, mára külpiacokra is tör. A Snackz sztori.

  • Hogyan utazzunk lazaccal? - rendhagyó könyvajánló

    Hogyan utazzunk lazaccal? - rendhagyó könyvajánló

    Nov 27, 2025 • 33:35

    Rendhagyó könyvajánló, egyben ötlet karácsonyi ajándékra: Umberto Eco Bábeli beszélgetés, Minimálnapló című kötete nem csak gasztrobubusoknak.

  • Aki meghalt a szegfűszegért: a Magellán-sztori 1.

    Aki meghalt a szegfűszegért: a Magellán-sztori 1.

    Nov 21, 2025 • 34:11

    Magellánról sokunknak az jut eszébe, hogy ő hajózta körbe a Földet. A története azonban sokkal több ennél, azzal együtt, hogy ő végül nem is hajózta körbe. Expedíciója azonban elképesztő változást hozott étkezési kultúránkban.

  • Kedvenc gyerekkori kaják, kávé, túrázás - Németh Bálint

    Kedvenc gyerekkori kaják, kávé, túrázás - Németh Bálint

    Nov 13, 2025 • 34:51

    „Megkérdezhetem, hogy mi volt a kedvenc gyerekkori kajád?” – ezzel a felütéssel főzi meg hírességek kedvenceit a Balint’s Pot rövid videóiban Németh Bálint privát séf.

  • Kéktúrásból hasgombász: Almási Petra

    Kéktúrásból hasgombász: Almási Petra

    Nov 5, 2025 • 31:54

    Ehető gombák Magyarországon címmel jelent meg Almási Petra könyve, a hazai erdők fogyasztható gombáiról, friss felhasználási módjairól és tartósításásáról. Kezdő és gyakorlott gombászoknak, és a megszokottól eltérő alapanyagokra nyitottaknak.

Facebook közösség

Instagram

Follow on Instagram

Keresés

Borravalo.hu – gasztrokultúra

  • Impresszum
  • Médiaajánlat
  • Szerzői jogok és feltételek

VAN BARÁTUNK

Copyright © 2026 · Borravalo.hu - minden jog fenntartva!