• CÍMLAP
  • PODCAST ARCHÍVUM
  • RÓLUNK

borravalo.hu

gasztro●kultúra

  • Étel
  • Ital
  • Kultúra
  • Történelem
  • Kapcsolat

Jó reggelt kívánunk

2008-09-01 ● Kántor Endre

Kicsit nyaraltunk. Kicsit írtunk, kicsit tanultunk, kicsit vizsgáztunk és kicsit pihentünk. Kicsit bevettük a leszarom-tablettát, és nem törődtünk semmivel. Olaszos augusztusunk volt, na. De most már itt vagyunk, és ragyogunk, megint.

Van az a vicc, amikor egy vándor túrázás közben, este, jó fáradtan benyit egy parasztházba, ahol épp a család vacsorál. Köszön, de nem köszönnek vissza neki, megkérdi, hogy leülhet-e, inna egy pohár bort, enne egy keveset, de senki nem szól hozzá. Odáig fajul a dolog, hogy kezd berúgni, és elszabadulnak az indulatok. Mivel senki nem mondd ellent neki, először a lányt, aztán az asszonyt teszi magáévá, és amikor ? már nem tud mit kitalálni, hogy reakciót csaljon ki a háziakból ? arra vetemedik, hogy a ház urát szólítja meg, hogy aszongya: ?Bátyám, megettem a vacsorájukat, megittam a borukat, pálinkájukat, megvolt a lánya, meg a felesége ? most maga jön? Hogyan szeretné?? Na, erre felugrik a paraszt, és azt kiáltja: ?Na, azt már nem!? Rögtön mondja is az asszony, meg a lánya egyszerre: ?Apjuk! Te szólaltál meg elsőnek! Te mosogatsz!?

Úgy néz ki most Kántorbandi mosogat a Borravaló háza táján, a szép hosszan elfogyasztott nyaralások után. Van mit bepótolnunk, hadd kezdjük először is azzal: természetesen nem halt be a blog, sőt, soha nem látott fejlődésnek indulunk hamarosan. És lesz is miről regélni: kezdődik a szezon, indulnak a szüretek, járjuk majd az országot a hírekért, milyen lett a termés, milyen újdonságok vannak, stb. Az év pincészete lett a Vylyan, készülnek egy gálára épp, az Oremus háza táján is alakul valami, ezekről mind jól beszámolunk a szokásos módon.

Most már, hogy Dr. Nemtudomka visszatér a kies balatonmellékről, ahol írói munkásságának része volt, Stevie Kraft és Kántorbandi pedig örömmel nyalogatja a WSET zöld plecsnijét, ami a felsőfokot jelenti vájtszemű körökben, az isten sem menti meg a kedves olvasókat attól, hogy az eddigieknél súlyosabb csapást mérjünk borkulturálisan. Lényeg, hogy itt vagyunk, és ragyogunk. Vagy mi.

Címkék: itt, újra, vagyunk

← Mexikóiak a hegyen, borfesztivál megint Pécsi Tudományos Bor →

Tetszett? Oszd meg másokkal is!

Kövess minket

  • Facebook
  • Instagram
  • RSS
  • YouTube

keresés

PODCAST FELIRATKOZÁS

  • SpotifySpotify
  • Apple PodcastsApple Podcasts
  • DeezerDeezer
  • Podcast AddictPodcast Addict
  • YouTubeYouTube

PODCAST TÁR

Borravaló
Borravaló
Az Odüsszeia ételei és italai
Loading
00:00 / 44:01
Apple Podcasts Deezer Podcast Addict RSS Spotify
RSS Feed
  • Az Odüsszeia ételei és italai

    Az Odüsszeia ételei és italai

    Oct 9, 2026 • 44:01

    Vajon mit ettek és ittak Odüsszeusz és társai, nem csak Trója ostrománál, de a hosszú úton hazafelé? Erről beszélgettünk Katona Csaba történésszel.

  • A Gulyás-szigetcsoport: vízióhiány és identitásválság

    A Gulyás-szigetcsoport: vízióhiány és identitásválság

    Oct 2, 2026 • 38:17

    Sok pusztító időszak volt a magyar bor és borászat történetében, de a kilencvenes évek után úgy tűnt, hogy valami elkezdődik. Aztán ellaposodott a felívelő görbe, most meg egyenesen lefelé tart. Miért, és milyen kiút lehet? Tompa Imre borújságíróval beszélgettünk.

  • Ezt elfőztük: a pálinka elszalasztott lehetősége

    Ezt elfőztük: a pálinka elszalasztott lehetősége

    Sep 24, 2026 • 42:02

    Gazdaságilag is értékes lehetőségünk volt a pálinkát nemzetközileg ismert magyar párlat branddé felfuttatni. Ez nem sikerült. Miért?

  • Z-gen, alkohol, koktélok: desztilált látlelet a hazai vendéglátásról

    Z-gen, alkohol, koktélok: desztilált látlelet a hazai vendéglátásról

    Sep 18, 2026 • 38:50

    A Z-generáció nem iszik. Nincs pénze a magyaroknak. Nem divatosak a szeszesitalok. Az alkohol méreg. Ismerős mondatok? Vajon mennyire látja ezeket igazoltnak a szakma? Kocsis Lillával és Nagy Zoltánnal beszélgettünk.

  • Tokaj sanyargatott tőkéi

    Tokaj sanyargatott tőkéi

    Sep 9, 2026 • 38:35

    Zuhanó borfogyasztás, aszály, felmelegedés, nepotizmus, harácsolás – címszavakban, hogy mivel kell megküzdenie minden borvidékünknek, így Tokajnak is.

  • Louis Szathmáry - akiről a séf figurát mintázták

    Louis Szathmáry - akiről a séf figurát mintázták

    Aug 25, 2026 • 40:33

    Ismerős a joviális, nagyhasú, séfsapkás, bajszos, feltűrt ingujjú szakács képe? Nos, nem is gondolnánk, de ennek kialakulásában komoly szerepe van a magyar Ifj. Szathmáry Lajos Istvánnak, ismertebb nevén Louis Szathmárynak, vagy még ismertebb nevén Chef Louisnak.

  • Anatólia gasztrós szemmel - Nar Gourmet

    Anatólia gasztrós szemmel - Nar Gourmet

    Aug 23, 2026 • 41:17

    Tóth Ági török konyhaművészeti szakértő évekig járta Anatóliát, elvarázsolták a színek, illatok, ízek. A Nar Gourmet-t azért alapította, hogy megmutassa másoknak is ezt a világot, kóstolót adjon Anatólia konyhájából.

  • Óriási siker volt a Magyar Nemzeti Levéltár Országos Levéltára kóstolóprogramja

    Óriási siker volt a Magyar Nemzeti Levéltár Országos Levéltára kóstolóprogramja

    Aug 17, 2026 • 00:35:25

    Ahogy arra számítani lehetett, a regisztrációhoz kötött gasztronómiai programokra előzetesen elfogytak a helyek, több mint 1100-an látogattak el a Bécsi kapu téri levéltári palotába.

  • KajaKaland: gasztroutazás a föld körül 

    KajaKaland: gasztroutazás a föld körül 

    Jun 22, 2026 • 00:35:05

    Az UNICEF Magyarország jótékonysági kezdeményezése izgalmas, egész éves világkörüli ízutazásra hív, igazi családi program és gasztroedukáció, illetve segítség a rászorulóknak is egyben.

  • Oda menni, ahol az ízek születnek: Made in Vidék, Gourmet Fesztivál 2026

    Oda menni, ahol az ízek születnek: Made in Vidék, Gourmet Fesztivál 2026

    Jun 5, 2026 • 00:35:41

    Az idei MBH Bank Gourmet Fesztivál mottója: Made in Vidék. A pócsmegyeri Papi, a mályinkai Iszkor és a szigligeti Villa Kabala tulajdonosai beszélnek arról, hogy mit jelentenek nekik a vidék ízei. 

Facebook közösség

Instagram

Follow on Instagram

Keresés

Borravalo.hu – gasztrokultúra

  • Impresszum
  • Médiaajánlat
  • Szerzői jogok és feltételek

VAN BARÁTUNK

Copyright © 2026 · Borravalo.hu - minden jog fenntartva!