• CÍMLAP
  • PODCAST ARCHÍVUM
  • RÓLUNK

borravalo.hu

gasztro●kultúra

  • Étel
  • Ital
  • Kultúra
  • Történelem
  • Kapcsolat

Kalifornai kiváló kilencesei

2011-11-14 ● Kántor Endre

Úgy tűnik 2009 nem csak itthon volt kiváló évjárat, de Kaliforniában is. Különösen igaz ez a pinot noirokra. Nem csak a Wine Spectator beszél róluk szuperlatívuszokban, de még a borpápa is ódákat zeng róluk.

Pár napja arról írtunk, hogy Robert Parker meghódította Hong Kong-ot az ő mágikus húszasfogatával, és tessék, máris megint kénytelenek vagyunk rá hivatkozni. Úgy tűnik ugyanis, hogy soha nem látott magasságokba tornászta a 2009-es kaliforniai pinot noirok pontszámait. De ne szaladjunk ennyire előre.

Az egész ott kezdődött, hogy Jim Laube a Wine Spectator hasábjain úgy fogalmazott, hogy ?olyan nincs, hogy hibátlan évjárat, de a 2009-es kaliforniai pinot noirok igen közel kerültek a Nirvánához.? Egy ilyen kijelentés nem meglepő, miután a Wine Spectator által kóstolt ilyen évjáratú pinot-k 55%-a 90 pontot, vagy annál többet kapott.

Erre az egészre az általam igen kedvelt Fermentation blog szerzője hívta fel a figyelmem, ahogy arra is, ami ezután következik, és történelminek számít. Soha ilyen nem fordult még ugyanis elő nem Robert Parker tollából. Vagy szájából. (Igen, inkább az utóbbi.)

Robert Parker ugyanis ezen borok ? illetve az általa kóstoltak, így helyesebb ? 78%-ra (!) adott 90 pontot vagy többet. Na most, hogy súlyosbítsam a gondolatot, a Wine Advocate összesen 237 db 2009-es kaliforniai pinot-t kóstolt le. Azaz, hogy megfordítsuk, a borok elenyésző kisebbsége, csak 22% kapott 90 pontnál kevesebbet. Borvidék szerint így néz ki a dolog, a kilencven vagy afeletti pontot elérők százalékos arányában:

Santa Cruz Mountains: 100%

Santa Rita Hills: 91%

Santa Maria: 81%

Santa Lucia Highlands: 80%

Russian River Valley: 78%

Sonoma Coast: 76%

Egyéb: 68%

Anderson Valley: 44%

Ahogy az elmúlt években egyre nőtt a Kaliforniában készített pinot noirok száma, úgy került be egyre több ilyen bor a Wine Advocate hasábjaira is. Érdekes látni, hogy az előző évjáratok közül a borok hány százaléka ért el 90 pontot vagy annál többet:

1999: 39%

2000: 35%

2001: 45%

2002: 49%

2003: 43%

2004: 58%

2005: 55%

2006: 57%

2007: 65%

2008: 59%

2009: 78%

Elég egyértelmű a trend, nem? Két lehetséges magyarázat is van:  vagy tényleg egyre jobbak a kaliforniai pinot-k, vagy Parker úr fejlesztett ki az évek során valami vonzalmat irántuk. Ahogy a Fermentation blog írói, úgy én is az utóbbira szavaznék. És még egy érdekesség: 2000-2008 között a legalacsonyabb pontszám, amit adtak 81-85  pont között volt. Ezek után nagyon szeretném a kezem rátenni néhány palackra, elsősorban a 2009-es évjáratból.

Címkék: 2009, Évjárat, Kalifornia, pinot noir, Robert Parker, Wine Advocate, Wine Spectator

← Mégis láthatóak leszünk? Magyarok ott alant →

Tetszett? Oszd meg másokkal is!

Kövess minket

  • Facebook
  • Instagram
  • RSS
  • YouTube

keresés

PODCAST FELIRATKOZÁS

  • SpotifySpotify
  • Apple PodcastsApple Podcasts
  • DeezerDeezer
  • Podcast AddictPodcast Addict
  • YouTubeYouTube

PODCAST TÁR

Borravaló
Borravaló
Z-gen, alkohol, koktélok: desztilált látlelet a hazai vendéglátásról
Loading
00:00 / 38:50
Apple Podcasts Deezer Podcast Addict RSS Spotify
RSS Feed
  • Z-gen, alkohol, koktélok: desztilált látlelet a hazai vendéglátásról

    Z-gen, alkohol, koktélok: desztilált látlelet a hazai vendéglátásról

    Sep 18, 2026 • 38:50

    A Z-generáció nem iszik. Nincs pénze a magyaroknak. Nem divatosak a szeszesitalok. Az alkohol méreg. Ismerős mondatok? Vajon mennyire látja ezeket igazoltnak a szakma? Kocsis Lillával és Nagy Zoltánnal beszélgettünk.

  • Tokaj sanyargatott tőkéi

    Tokaj sanyargatott tőkéi

    Sep 9, 2026 • 38:35

    Zuhanó borfogyasztás, aszály, felmelegedés, nepotizmus, harácsolás – címszavakban, hogy mivel kell megküzdenie minden borvidékünknek, így Tokajnak is.

  • Louis Szathmáry - akiről a séf figurát mintázták

    Louis Szathmáry - akiről a séf figurát mintázták

    Aug 25, 2026 • 40:33

    Ismerős a joviális, nagyhasú, séfsapkás, bajszos, feltűrt ingujjú szakács képe? Nos, nem is gondolnánk, de ennek kialakulásában komoly szerepe van a magyar Ifj. Szathmáry Lajos Istvánnak, ismertebb nevén Louis Szathmárynak, vagy még ismertebb nevén Chef Louisnak.

  • Anatólia gasztrós szemmel - Nar Gourmet

    Anatólia gasztrós szemmel - Nar Gourmet

    Aug 23, 2026 • 41:17

    Tóth Ági török konyhaművészeti szakértő évekig járta Anatóliát, elvarázsolták a színek, illatok, ízek. A Nar Gourmet-t azért alapította, hogy megmutassa másoknak is ezt a világot, kóstolót adjon Anatólia konyhájából.

  • Óriási siker volt a Magyar Nemzeti Levéltár Országos Levéltára kóstolóprogramja

    Óriási siker volt a Magyar Nemzeti Levéltár Országos Levéltára kóstolóprogramja

    Aug 17, 2026 • 00:35:25

    Ahogy arra számítani lehetett, a regisztrációhoz kötött gasztronómiai programokra előzetesen elfogytak a helyek, több mint 1100-an látogattak el a Bécsi kapu téri levéltári palotába.

  • KajaKaland: gasztroutazás a föld körül 

    KajaKaland: gasztroutazás a föld körül 

    Jun 22, 2026 • 00:35:05

    Az UNICEF Magyarország jótékonysági kezdeményezése izgalmas, egész éves világkörüli ízutazásra hív, igazi családi program és gasztroedukáció, illetve segítség a rászorulóknak is egyben.

  • Oda menni, ahol az ízek születnek: Made in Vidék, Gourmet Fesztivál 2026

    Oda menni, ahol az ízek születnek: Made in Vidék, Gourmet Fesztivál 2026

    Jun 5, 2026 • 00:35:41

    Az idei MBH Bank Gourmet Fesztivál mottója: Made in Vidék. A pócsmegyeri Papi, a mályinkai Iszkor és a szigligeti Villa Kabala tulajdonosai beszélnek arról, hogy mit jelentenek nekik a vidék ízei. 

  • Több, mint vendéglő, közösség - a Kőleves sztori

    Több, mint vendéglő, közösség - a Kőleves sztori

    May 27, 2026 • 00:40:09

    2026 nehéz év lesz, hangzik el a beszélgetésünk elején. Ez azért hangsúlyos, mert a vendéglátás a Covid pandémia óta túlélő üzemmódban van, de előtte is sorra jöttek a kihívások, pl. a munkaerőhiány, elvándorlás, bérezés kérdésében. A Kőleves tulajdonosaival beszélgettünk kihívásokról, lehetőségekről.

  • Nekünk borászoknak, együtt kell megoldást találnunk! - Mokos Péter

    Nekünk borászoknak, együtt kell megoldást találnunk! - Mokos Péter

    May 14, 2026 • 00:40:18

    Mokos Péter beletanult a szakmába, közgazdászból lett borász, valódi startupper énnel áll a szakmához, a fitoplazma és a bormarketing terén is a közösségi fellépésben hisz.

  • Vakon repülő borászatok

    Vakon repülő borászatok

    May 6, 2026 • 00:36:11

    A hazai borágazat szerkezete komoly repedéseket mutat: a termelői, kereskedelmi, fogyasztási oldalon is jelentkeznek gondok, az állami szerepvállalás is több szempontból vet fel kérdéseket.

Facebook közösség

Instagram

Follow on Instagram

Keresés

Borravalo.hu – gasztrokultúra

  • Impresszum
  • Médiaajánlat
  • Szerzői jogok és feltételek

VAN BARÁTUNK

Copyright © 2026 · Borravalo.hu - minden jog fenntartva!