Közélet Archívum | Oldal 24 a 41-ből

Hogyan nyissunk borosládát?

2010-04-01 ● Kántor Endre

Rengeteget tudunk a borról, mi? Na de azt tudjuk-e, hogy kell szakszerűen borosládát nyitni? Megmutatjuk!

Érdekes kísérletbe vágott bele Alföldi Merlot of Művelt Alkoholista crew: felkért jó néhány ?furmintot alaposan ismerő borszakértőt? (plusz még engem is), hogy állítsanak össze egy hatosfogatot ebből a fajtából.

Hajrá Sopron!

2010-03-11 ● borravalo.hu

Egyéb borvidékeken azt szokták mondani a soproni borászoknak: könnyű nektek, mert van egy Rigler Zsoltotok. Mintha nem lenne lehetősége-kötelessége minden borvidéknek vagy régiónak, hogy kitermelje nemcsak a jó bort, hanem a saját Rigler Zsoltiját is.

Nyílt levél Tokaj védelmében

2010-03-10 ● Kántor Endre

Egy ideig úgy tűnt nem lesz szalmaégető Szerencsen, sajnos azonban úgy tűnik, a projekt megy tovább. Nyílt levelet közlünk a Tokaj-Hegyaljai borvidék és a kulturális ill. világörökség védelmében.

Top 10 borturisztikai célpont

2010-03-09 ● Kántor Endre

Összeállította a borturizmus top 10-es listáját a TripAdvisor utazási és közösségi portál. A listát a szerkesztők preferenciái és a közösség tagjainak szavazatai alapján állították össze. Nagy meglepetések nincsenek, mégis érdemes megnézni. (Mi nem vagyunk benne.)

Arany Kaviár: harmincöt év hagyomány, kitartás és innováció

Apr 24, 2025 • 38:08

Az Arany Kaviár Étterem 2025. március 12-én ünnepelte fennállásának 35. évfordulóját. Harmincöt még gombócból is sok, nemhogy vendéglátásból. Ami az éttermet életben tartotta, nem titok, viszont annál nehezebb pálya: személyes részvétel, odaadás, szenvedély, kitartás.

Mit ettek a soproni úriszéken 1775-ben?

Apr 9, 2025 • 40:43

Étkezések, ételek Sopron város úriszékén, 1775 – ez a címe annak a forrásközlésnek és előtanulmánynak, amit D. Szakács Anita történész jegyez, és amely részletesen bemutatja, milyen ételek és italok voltak terítéken ebben az esztendőben az úriszék tagjainak.