• CÍMLAP
  • PODCAST ARCHÍVUM
  • RÓLUNK

borravalo.hu

gasztro●kultúra

  • Étel
  • Ital
  • Kultúra
  • Történelem
  • Kapcsolat

Legyen Ön is Master of Wine!

2012-06-20 ● Kántor Endre

Néha piedesztálra emeljük őket, néha be-beszólongatunk nekik ? akárhogy is, a Master of Wine-ok, a „bordzsedik” a borvilág fókuszában vannak már jó ideje. Biztos jele az MW betűk erejének az, hogy manapság már hazai borverseny/boresemény sincs meg nélkülük. Hát most mindenki próbára teheti magát.

Jelenleg összesen 298 Master of Wine van, de ez a szám hamarosan változik, hiszen idén rekordszámú jelentkező akadt, akik úgy döntöttek, nekifutnak a vizsgának. Tudjuk, hogy akadt köztük magyar jelentkező is, egy ideje már mi is aspirálunk egy címre, elvégre milyen bor ország vagyunk, ha még egy MW-nk sincsen. (Akinek először sikerül, itthon biztosan mennybe megy, felkészülhet egy jó kis roadshow-zásra a médiában és a gasztro eseményeken.)

A Master of Wine intézet adatai szerint idén 98-an vágtak neki a megmérettetésnek, 21 országból. Külön kiemelték Indiát és Kínát, tekintve, hogy ezen országokban még nincs MW, a borpiac azonban gyorsan fejlődik.

Nehogy azt gondolja azonban valaki, hogy egy életem, egy halálom, ő bizony megpróbálja. Nem úgy van az. A vizsgának nekifutni minimum 2 év tanulás után lehet. Addig járni köll az oskolát, és fizetni a tandíjat, ami nem kevés pénz. Aztán jöhet a vizsga, ha valaki nem morzsolódik le addig. Melynek van egy potom 10 ezer szavas (!) ?disszertációs? része, plusz a teszt, melyben elméleti és gyakorlati tudásról kell bizonyíthatóan számot adni. Úgymint a 300 pontból legalább 195-öt elérni.

Ha valaki még most is úgy gondolná, hogy ez gyerekjáték, hát legyen némi önbizalom csökkentő figyelmeztetés az a kis tény, hogy évente egy vizsga van, egy esély, és összesen háromszor lehet próbálkozni. Merthogy nem szokás azonnal megugrani a lécet. Ahogy az egyik magyar aspiránstól megtudtuk, meg kell ugrani az elsőéves vizsgát is, hogy másodévre engedjenek. „Na én most ezt írtam, az sem piskóta. Tavaly az elsősök 30%-át engedték át másodévre?.” – mondta.

Lehet a rendszert szidni, azt mondani, hogy ez egy gittegylet, divatossá tett úri huncutság, meg ilyesmi. De érdemes az idei vizsgapapírt kicsit átnézegetni és utána verdiktet mondani. Aki meri, tesztelje le magát, a nyilvánosságra hozott idei vizsgalap letölthető innen.

Hajrá!

Címkék: bordzsedi, Master of Wine, MW, tanulás, vizsga

← Pörög a bor-iránytű Nesze semmi, fogd meg jól →

Tetszett? Oszd meg másokkal is!

Kövess minket

  • Facebook
  • Instagram
  • RSS
  • YouTube

keresés

PODCAST FELIRATKOZÁS

  • SpotifySpotify
  • Apple PodcastsApple Podcasts
  • DeezerDeezer
  • Podcast AddictPodcast Addict
  • YouTubeYouTube

PODCAST TÁR

Borravaló
Borravaló
A Gulyás-szigetcsoport: vízióhiány és identitásválság
Loading
00:00 / 38:17
Apple Podcasts Deezer Podcast Addict RSS Spotify
RSS Feed
  • A Gulyás-szigetcsoport: vízióhiány és identitásválság

    A Gulyás-szigetcsoport: vízióhiány és identitásválság

    Oct 2, 2026 • 38:17

    Sok pusztító időszak volt a magyar bor és borászat történetében, de a kilencvenes évek után úgy tűnt, hogy valami elkezdődik. Aztán ellaposodott a felívelő görbe, most meg egyenesen lefelé tart. Miért, és milyen kiút lehet? Tompa Imre borújságíróval beszélgettünk.

  • Ezt elfőztük: a pálinka elszalasztott lehetősége

    Ezt elfőztük: a pálinka elszalasztott lehetősége

    Sep 24, 2026 • 42:02

    Gazdaságilag is értékes lehetőségünk volt a pálinkát nemzetközileg ismert magyar párlat branddé felfuttatni. Ez nem sikerült. Miért?

  • Z-gen, alkohol, koktélok: desztilált látlelet a hazai vendéglátásról

    Z-gen, alkohol, koktélok: desztilált látlelet a hazai vendéglátásról

    Sep 18, 2026 • 38:50

    A Z-generáció nem iszik. Nincs pénze a magyaroknak. Nem divatosak a szeszesitalok. Az alkohol méreg. Ismerős mondatok? Vajon mennyire látja ezeket igazoltnak a szakma? Kocsis Lillával és Nagy Zoltánnal beszélgettünk.

  • Tokaj sanyargatott tőkéi

    Tokaj sanyargatott tőkéi

    Sep 9, 2026 • 38:35

    Zuhanó borfogyasztás, aszály, felmelegedés, nepotizmus, harácsolás – címszavakban, hogy mivel kell megküzdenie minden borvidékünknek, így Tokajnak is.

  • Louis Szathmáry - akiről a séf figurát mintázták

    Louis Szathmáry - akiről a séf figurát mintázták

    Aug 25, 2026 • 40:33

    Ismerős a joviális, nagyhasú, séfsapkás, bajszos, feltűrt ingujjú szakács képe? Nos, nem is gondolnánk, de ennek kialakulásában komoly szerepe van a magyar Ifj. Szathmáry Lajos Istvánnak, ismertebb nevén Louis Szathmárynak, vagy még ismertebb nevén Chef Louisnak.

  • Anatólia gasztrós szemmel - Nar Gourmet

    Anatólia gasztrós szemmel - Nar Gourmet

    Aug 23, 2026 • 41:17

    Tóth Ági török konyhaművészeti szakértő évekig járta Anatóliát, elvarázsolták a színek, illatok, ízek. A Nar Gourmet-t azért alapította, hogy megmutassa másoknak is ezt a világot, kóstolót adjon Anatólia konyhájából.

  • Óriási siker volt a Magyar Nemzeti Levéltár Országos Levéltára kóstolóprogramja

    Óriási siker volt a Magyar Nemzeti Levéltár Országos Levéltára kóstolóprogramja

    Aug 17, 2026 • 00:35:25

    Ahogy arra számítani lehetett, a regisztrációhoz kötött gasztronómiai programokra előzetesen elfogytak a helyek, több mint 1100-an látogattak el a Bécsi kapu téri levéltári palotába.

  • KajaKaland: gasztroutazás a föld körül 

    KajaKaland: gasztroutazás a föld körül 

    Jun 22, 2026 • 00:35:05

    Az UNICEF Magyarország jótékonysági kezdeményezése izgalmas, egész éves világkörüli ízutazásra hív, igazi családi program és gasztroedukáció, illetve segítség a rászorulóknak is egyben.

  • Oda menni, ahol az ízek születnek: Made in Vidék, Gourmet Fesztivál 2026

    Oda menni, ahol az ízek születnek: Made in Vidék, Gourmet Fesztivál 2026

    Jun 5, 2026 • 00:35:41

    Az idei MBH Bank Gourmet Fesztivál mottója: Made in Vidék. A pócsmegyeri Papi, a mályinkai Iszkor és a szigligeti Villa Kabala tulajdonosai beszélnek arról, hogy mit jelentenek nekik a vidék ízei. 

  • Több, mint vendéglő, közösség - a Kőleves sztori

    Több, mint vendéglő, közösség - a Kőleves sztori

    May 27, 2026 • 00:40:09

    2026 nehéz év lesz, hangzik el a beszélgetésünk elején. Ez azért hangsúlyos, mert a vendéglátás a Covid pandémia óta túlélő üzemmódban van, de előtte is sorra jöttek a kihívások, pl. a munkaerőhiány, elvándorlás, bérezés kérdésében. A Kőleves tulajdonosaival beszélgettünk kihívásokról, lehetőségekről.

Facebook közösség

Instagram

Follow on Instagram

Keresés

Borravalo.hu – gasztrokultúra

  • Impresszum
  • Médiaajánlat
  • Szerzői jogok és feltételek

VAN BARÁTUNK

Copyright © 2026 · Borravalo.hu - minden jog fenntartva!