• CÍMLAP
  • PODCAST ARCHÍVUM
  • RÓLUNK

borravalo.hu

gasztro●kultúra

  • Étel
  • Ital
  • Kultúra
  • Történelem
  • Kapcsolat

London jelenti: Obamára szavaztak a borászok

2008-11-11 ● borravalo.hu

Stevie Kraft Londonból jelenti: Obama győzött a borállamokban, elsöprő többséggel; odacsapott a válság a csúcsboroknak is; az Oremusról írnak a The Timesban; és úgy néz ki igaz a „Kerülőutak-effektus”. Hogy mindez mit jelent? Kiderül alant.Mégis sört iszik, pedig még borklub alapító tag is…

Obama győzött a borállamokban

Apró adalék az első fekete elnök, a világ nagy rményeinek beteljesítője, a jófej Amerika várható megteremtőjének győzelméhez: a bortermelő államokban mind rá szavaztak. A rá szavazó államokban évente 775,8 millió gallon bort termelnek, míg a McCainre szavazókban mindössze 4,3 milliót. Vagyis a bortermelők több mint 99 százaléka adta a voksát Obamára. A legnyilvánvalóbb természetesen Kalifornia, de itt van New York állam, illetve a nyugati parti Pinot Noir területek: Oregon, Washington. Emellett a szintén borászkodó Ohio, Michigan, Florida és New Jersey is Obamára voksolt. Ehhez képest McCainnek mindösszesen kettő bortermelő állam jutott: Texas és Kentucky. Furcsa mód a republikánusok inkább a Whiskey-államokban voltak kemények.

Bővebben…

Tudjuk mit ivott ClintonOdavert a válság a csúcsboroknak

Rendesen odatett a hitelválság a csúcsboroknak is. A múlt héten egy chicagói árverésen 6500 dollárért ütöttek le egy 1990-es Romanee Contit, amely egy évvel ezelőtt még 20 000 dollárt ért. Az azért elég komoly zonderangebót. A megspórolt pénzért lehet venni mondjuk 1-2 hektár jobbfajta dűlőt Hegyalján. Vagyis, aki türelmes volt, ráadásul van egy kis pénze, most egyetemista áron szerelheti fel a pincéjét jobbfajta borokból. Ráadásul ebben a szegmensben nem nagyon tartanak akciókat…  A bortőzsdeindex, a Liv-Ex pár héttel a normál tőzsdei indexek után kullog, tekintettel arra, hogy itt általában azt a pénzt szokás befektetni, amelyet az ember más tőzsdézéssel keresett. Augusztusban a csúcs 262,71 pont volt, október végére viszont az Liv-Ex index 221 ponton járt, azóta is süllyed. Hölgyek-urak, elő a paplanba varrt dollár tízezrekkel, ilyenkor kell bort venni!

Bővebben…

Mi a fene az a Liv-Ex?

Oremus a Timesban

Jane MacQuitty, a Times borkritikusa minden héten körbejárja a boltokat, és összeválogat egy kartonravalót a legjobb vételekből. Ezen a héten a Berry Brothersnél, London legnagyobb presztízsű borkereskedőinél talált egy kis palack késői szüretelésű furmintot az Oremustól. A 0,5 literes palackért majd’ 15 fontot  kérnek Berryék. A bort amúgy revelációnak nevezi MacQuitt a rövid leírásban.

Bővebben…

Tényleg igaz a „Kerülőutak-effektus”

Legendás volt borász – és borász közeli, meg borász közeli-közeli – körökben, hogy a Sideways című film hatására micsoda Pinot Noir őrület indult az USA-ban. A film két jóbarát útját követi végig Kalifornia bortermelő részein, az egyikük kemény Pinot Noir-függő, és keményen ostorozza a merlot-ból készült borok fogyasztóit. Az addig merlot kedvelő népek a Nyugati-parton mindenhol pinotért csapkodták a kóstolópultot. A borászok sok helyen át is oltották az ültetvényeket – állítólag.

A filmet 2004-ben mutatták be. A Sonoma Állami Egyetemen mostanra fejezték be a kutatást, amely igazolta a legendát a pinot őrületről. A merlot, a pinot noir, és kontrollcsoportként a Shiraz-CabSav küvék eladásait vizsgálták. A 2004-es bemutató után az addig egyenletesen csökkenő eladásokból egyszer csak kiugrott a Pinot Noir, és megindult fölfele, majd követte a CabSav-Shiraz is. Szegény merlot kullogott csak az eladások legvégén. Nofene, mégis igaz…

Bővebben…

Korábban:

London jelenti: elfüstölhet az ausztrál bor, díjnyertes rab-borok

London jelenti: partigyilkos honatyák, lengyel borászok

Az ellen nem véd

Címkék: Csúcsbor, Hírek, hírszüret, kerülőutak, London, obama, oremus, válság

← Az évtized borai készülhetnek Balatonon WTF?! →

Tetszett? Küldd el másoknak is!

Kövess minket

  • Facebook
  • Instagram
  • RSS
  • YouTube

keresés

PODCAST FELIRATKOZÁS

  • SpotifySpotify
  • Apple PodcastsApple Podcasts
  • DeezerDeezer
  • Podcast AddictPodcast Addict

PODCAST TÁR

Borravaló
Borravaló
Ács Bori: Ki ne mondd, hogy újraértelmezett...
Loading
00:00 / 40:42
Apple Podcasts Deezer Podcast Addict RSS Spotify
RSS Feed
  • Ács Bori: Ki ne mondd, hogy újraértelmezett...

    Ács Bori: Ki ne mondd, hogy újraértelmezett...

    May 19, 2025 • 40:42

    Ács Bori, a Telex újságírója, gasztro rovatvezetője bölcsészeti háttérrel lett gasztrós szakíró, majd szakácskönyvszerző. Amiről ír, azt mindig tapasztalatból teszi: rigorózusan elkészít mindent maga.

  • Ercsey Dani, a borverseny ultramaratonista

    Ercsey Dani, a borverseny ultramaratonista

    May 9, 2025 • 38:04

    Ercsey Dániel borszakíró, a Pécsi Borozó főszerkesztője igazi borverseny ultramaratonista: nála több nemzetközi és hazai versenyen kevesen vettek részt. Beszélgettünk a versenyek értelméről, magyar borok helyzetéről, bormarketingről.

  • Arany Kaviár: harmincöt év hagyomány, kitartás és innováció

    Arany Kaviár: harmincöt év hagyomány, kitartás és innováció

    Apr 24, 2025 • 38:08

    Az Arany Kaviár Étterem 2025. március 12-én ünnepelte fennállásának 35. évfordulóját. Harmincöt még gombócból is sok, nemhogy vendéglátásból. Ami az éttermet életben tartotta, nem titok, viszont annál nehezebb pálya: személyes részvétel, odaadás, szenvedély, kitartás.

  • Mit ettek a soproni úriszéken 1775-ben?

    Mit ettek a soproni úriszéken 1775-ben?

    Apr 9, 2025 • 40:43

    Étkezések, ételek Sopron város úriszékén, 1775 – ez a címe annak a forrásközlésnek és előtanulmánynak, amit D. Szakács Anita történész jegyez, és amely részletesen bemutatja, milyen ételek és italok voltak terítéken ebben az esztendőben az úriszék tagjainak.

  • Diplomatából főzőnő: Mautner Zsófi

    Diplomatából főzőnő: Mautner Zsófi

    Apr 2, 2025 • 41:15

    Diplomatának indult, külker végzettséggel, hat nyelvvel, ígéretes külföldi karrierrel. Aztán besodorta az először csak hobbinak induló gasztroblog. A Mautner Zsófi sztori.

  • A vegán pizzaiolo: Preyer György

    A vegán pizzaiolo: Preyer György

    Mar 28, 2025 • 38:41

    Kommunikációs szakember volt, aztán elkezdett pizzasütéssel foglalkozni, mondván, na nehogymár egy pizzát ne tudjon ő maga megsütni… Mára az egyik leginnovatívabb gasztroműhely tulajdonosa.

  • A fogyasztókat és iparági szereplőket bünteti Donald Trump

    A fogyasztókat és iparági szereplőket bünteti Donald Trump

    Mar 19, 2025 • 42:12

    Döbbenetes, 200%-os büntetővámot jelentett be Donald Trump amerikai elnök az EU-ból érkező alkoholos italokra. Az USA az Európai Unio legnagyobb exportpiaca ebben az ágazatban, rengeteg érintett van a borászatoktól, a likőr- és párlatkészítőkön át a sörcégekig. Érintettek a gyartók, a kereskedők, de a sor végen a legnagyobb vesztes a fogyasztó…

  • Ikonikus ételek, melyek fiatalabbak, mint hinnéd!

    Ikonikus ételek, melyek fiatalabbak, mint hinnéd!

    Mar 13, 2025 • 33:11

    Vannak olyan ételek, amelyek világhírnévre tettek szert, és meghatározóak egy ország, vagy népcsoport szempontjából, így aztán nem meglepő, ha sokan azt hiszik, hogy ezek hagyományos, régi receptek. Nos, ez nagyon sokszor nem így van…

  • A prágai temető receptjei

    A prágai temető receptjei

    Mar 5, 2025 • 40:16

    Umberto Eco zseniálisan fordulatos, cselekményben tobzódó 19. századi történelmi regényének főhőse Simone Simonini – a galád hamisítónak és kémnek egyetlen öröme van az életben: az evés. Na, de miket eszik? És ezeket hogyan kell elkészíteni?

  • Nagy Zoltán: Prága úgy elhúzott, hogy csak a féklámpáit látjuk...

    Nagy Zoltán: Prága úgy elhúzott, hogy csak a féklámpáit látjuk...

    Feb 27, 2025 • 40:19

    „Nem mindig a személyes preferenciáinkat követi a piac, de nekünk az a dolgunk, hogy lekövessük a változásokat ” – mondja Nagy Zoltán, a Boutiq’ Bar tulajdonosa. Ezt azonban néha könnyebb mondani, mint csinálni…

Facebook közösség

Instagram

Follow on Instagram

Keresés

Borravalo.hu – gasztrokultúra

  • Impresszum
  • Médiaajánlat
  • Szerzői jogok és feltételek

VAN BARÁTUNK

Copyright © 2025 · Borravalo.hu - minden jog fenntartva!