• CÍMLAP
  • PODCAST ARCHÍVUM
  • RÓLUNK

borravalo.hu

gasztro●kultúra

  • Étel
  • Ital
  • Kultúra
  • Történelem
  • Kapcsolat

London jelenti: Obamára szavaztak a borászok

2008-11-11 ● borravalo.hu

Stevie Kraft Londonból jelenti: Obama győzött a borállamokban, elsöprő többséggel; odacsapott a válság a csúcsboroknak is; az Oremusról írnak a The Timesban; és úgy néz ki igaz a „Kerülőutak-effektus”. Hogy mindez mit jelent? Kiderül alant.Mégis sört iszik, pedig még borklub alapító tag is…

Obama győzött a borállamokban

Apró adalék az első fekete elnök, a világ nagy rményeinek beteljesítője, a jófej Amerika várható megteremtőjének győzelméhez: a bortermelő államokban mind rá szavaztak. A rá szavazó államokban évente 775,8 millió gallon bort termelnek, míg a McCainre szavazókban mindössze 4,3 milliót. Vagyis a bortermelők több mint 99 százaléka adta a voksát Obamára. A legnyilvánvalóbb természetesen Kalifornia, de itt van New York állam, illetve a nyugati parti Pinot Noir területek: Oregon, Washington. Emellett a szintén borászkodó Ohio, Michigan, Florida és New Jersey is Obamára voksolt. Ehhez képest McCainnek mindösszesen kettő bortermelő állam jutott: Texas és Kentucky. Furcsa mód a republikánusok inkább a Whiskey-államokban voltak kemények.

Bővebben…

Tudjuk mit ivott ClintonOdavert a válság a csúcsboroknak

Rendesen odatett a hitelválság a csúcsboroknak is. A múlt héten egy chicagói árverésen 6500 dollárért ütöttek le egy 1990-es Romanee Contit, amely egy évvel ezelőtt még 20 000 dollárt ért. Az azért elég komoly zonderangebót. A megspórolt pénzért lehet venni mondjuk 1-2 hektár jobbfajta dűlőt Hegyalján. Vagyis, aki türelmes volt, ráadásul van egy kis pénze, most egyetemista áron szerelheti fel a pincéjét jobbfajta borokból. Ráadásul ebben a szegmensben nem nagyon tartanak akciókat…  A bortőzsdeindex, a Liv-Ex pár héttel a normál tőzsdei indexek után kullog, tekintettel arra, hogy itt általában azt a pénzt szokás befektetni, amelyet az ember más tőzsdézéssel keresett. Augusztusban a csúcs 262,71 pont volt, október végére viszont az Liv-Ex index 221 ponton járt, azóta is süllyed. Hölgyek-urak, elő a paplanba varrt dollár tízezrekkel, ilyenkor kell bort venni!

Bővebben…

Mi a fene az a Liv-Ex?

Oremus a Timesban

Jane MacQuitty, a Times borkritikusa minden héten körbejárja a boltokat, és összeválogat egy kartonravalót a legjobb vételekből. Ezen a héten a Berry Brothersnél, London legnagyobb presztízsű borkereskedőinél talált egy kis palack késői szüretelésű furmintot az Oremustól. A 0,5 literes palackért majd’ 15 fontot  kérnek Berryék. A bort amúgy revelációnak nevezi MacQuitt a rövid leírásban.

Bővebben…

Tényleg igaz a „Kerülőutak-effektus”

Legendás volt borász – és borász közeli, meg borász közeli-közeli – körökben, hogy a Sideways című film hatására micsoda Pinot Noir őrület indult az USA-ban. A film két jóbarát útját követi végig Kalifornia bortermelő részein, az egyikük kemény Pinot Noir-függő, és keményen ostorozza a merlot-ból készült borok fogyasztóit. Az addig merlot kedvelő népek a Nyugati-parton mindenhol pinotért csapkodták a kóstolópultot. A borászok sok helyen át is oltották az ültetvényeket – állítólag.

A filmet 2004-ben mutatták be. A Sonoma Állami Egyetemen mostanra fejezték be a kutatást, amely igazolta a legendát a pinot őrületről. A merlot, a pinot noir, és kontrollcsoportként a Shiraz-CabSav küvék eladásait vizsgálták. A 2004-es bemutató után az addig egyenletesen csökkenő eladásokból egyszer csak kiugrott a Pinot Noir, és megindult fölfele, majd követte a CabSav-Shiraz is. Szegény merlot kullogott csak az eladások legvégén. Nofene, mégis igaz…

Bővebben…

Korábban:

London jelenti: elfüstölhet az ausztrál bor, díjnyertes rab-borok

London jelenti: partigyilkos honatyák, lengyel borászok

Az ellen nem véd

Címkék: Csúcsbor, Hírek, hírszüret, kerülőutak, London, obama, oremus, válság

← Az évtized borai készülhetnek Balatonon WTF?! →

Tetszett? Küldd el másoknak is!

Kövess minket

  • Facebook
  • Instagram
  • RSS
  • YouTube

keresés

PODCAST FELIRATKOZÁS

  • SpotifySpotify
  • Apple PodcastsApple Podcasts
  • DeezerDeezer
  • Podcast AddictPodcast Addict

PODCAST TÁR

Borravaló
Borravaló
Kéktúrásból hasgombász: Almási Petra
Loading
00:00 / 31:54
Apple Podcasts Deezer Podcast Addict RSS Spotify
RSS Feed
  • Kéktúrásból hasgombász: Almási Petra

    Kéktúrásból hasgombász: Almási Petra

    Nov 5, 2025 • 31:54

    Ehető gombák Magyarországon címmel jelent meg Almási Petra könyve, a hazai erdők fogyasztható gombáiról, friss felhasználási módjairól és tartósításásáról. Kezdő és gyakorlott gombászoknak, és a megszokottól eltérő alapanyagokra nyitottaknak.

  • Mit adott nekünk Gundel Károly?

    Mit adott nekünk Gundel Károly?

    Oct 21, 2025 • 32:13

    Világlátott vendéglős, hagyományőrző, újító, gasztro író, akiről a világkiállítás kapcsán még a New York Times is szuperlatívuszokban írt. Katona Csaba történész és Kántor Bandi születésének évfordulója apropóján beszélgetnek Gundel Károlyról.

  • Kappadókiától Dzserbáig - nyári élményeink

    Kappadókiától Dzserbáig - nyári élményeink

    Oct 16, 2025 • 36:22

    Az idei nyár is dúskált gasztro élményekben – persze így van ez, ha az ember eleve keresi ezeket. Gazdagodtunk szép élményekkel külföldön és itthon is, ezeket elevenítjük fel.

  • Celebpiák: Jason Momoa vodkáján is túl

    Celebpiák: Jason Momoa vodkáján is túl

    Oct 9, 2025 • 39:05

    Mit keresnek a celebek a lepárlókban, pincékben? Mióta trend az, hogy egy színész, zenész, vagy sportoló saját italmárkát népszerűsít? Erről beszélgettünk Nagy Zoltánnal, a Boutiq’Bar tulajdonosával.

  • Bubik Szekszárdról - 1838

    Bubik Szekszárdról - 1838

    Sep 30, 2025 • 37:03

    Szekszárd és pezsgő? Ráadásul methodé tradicionelle, azaz palackos erjesztés és érlelés? Az 1838 nem egy dátum, bár az is lehetne, hisz a magyar pezsgőgyártás hőskorát idézi meg, a számmal ellátott palackokban azonban egy borvidék teljesen új arca mutatkozik be.

  • Női szemmel a rum pincében - Cynthia Vargas, a Matusalem master blendere

    Női szemmel a rum pincében - Cynthia Vargas, a Matusalem master blendere

    Sep 23, 2025 • 15:21

    Izgalmas, rendhagyó és hiánypótló bemutatón vehettünk részt a Casa Ron Matusalem és a Liquid Gold rendezésében: a master blender Cynthia Vargas először hagyta el a dominikai érlelőpincét, hogy bemutassa, mivel dolgozik most, milyen újdonságok vannak.

  • Pacal, birkahere, borjúbríz - fincsi, mi?

    Pacal, birkahere, borjúbríz - fincsi, mi?

    Jun 24, 2025 • 35:54

    Pacal, hagymás vér, kakastöke paprikás, bárányszív steak, a Hortobágy osztrigája, rántott velő – fincsi, mi? Bizony fincsi, pedig a legtöbben vagy nem mernek ilyen alapanyaghoz nyúlni, vagy nem is tudnak róla.

  • A füredi Anna-bálon… Na de, miért pont ott?

    A füredi Anna-bálon… Na de, miért pont ott?

    Jun 17, 2025 • 35:22

    Idén volna 200 éves a füredi Anna-bál… De csak volna, ha igaz lenne a legenda. Sajnos azonban, mint oly gyakran, itt sem teljesen stimmel a sztori, legalábbis jelen történeti tudásunk és a kutatások alapján.

  • Unta a rántott sajtot, sikeres étterem tulaj lett: Ranjeet Singh Dhillon

    Unta a rántott sajtot, sikeres étterem tulaj lett: Ranjeet Singh Dhillon

    Jun 11, 2025 • 39:18

    Ranjeet Singh Dhillon, a 20 éves Indigo, Bombay és Indigo Express éttermek társtulajdonosa fiatalemberként, először 1990-ben érkezett Magyarországra, amiről akkor még alig tudott valamit.

  • Tóth Szilárd: szeretem, ha mosolyognak az emberek!

    Tóth Szilárd: szeretem, ha mosolyognak az emberek!

    May 22, 2025 • 43:16

    A Michelin és zöld csillagos SALT étterem séfje az idei MBH Gourmet Fesztivál egyik nagykövete. Imádja azzal megmosolyogtatni a vendégeket, amikor ételeivel átad valamit magából.

Facebook közösség

Instagram

Follow on Instagram

Keresés

Borravalo.hu – gasztrokultúra

  • Impresszum
  • Médiaajánlat
  • Szerzői jogok és feltételek

VAN BARÁTUNK

Copyright © 2025 · Borravalo.hu - minden jog fenntartva!