• CÍMLAP
  • PODCAST ARCHÍVUM
  • RÓLUNK

borravalo.hu

gasztro●kultúra

  • Étel
  • Ital
  • Kultúra
  • Történelem
  • Kapcsolat

Sok arany és vegyes érzelmek a VinAgorán

2007-04-24 ● Kántor Endre

Múlt hétvégén rendezték meg a 3. VinAgora Botrytis & Sweet Selection nemzetközi borversenyt, a Gróf Degenfeld Szőlőbirtok tarcali pincészetében. A magyarok sok aranyt hoztak el, de sok tételt is neveztek. Bár a nagy számok törvénye győzött a hibás tételek fölött, mi csak óvatosan kérdezzük: nem lesz abból baj, hogy sok a hibás magyar tétel a nemzetközi bemutatókon?

A verseny érdekessége nem az volt, hogy a világ 10 legrangosabb borversenye között van, meg, hogy kétévente rendezik meg, hanem az, hogy az idei verseny az édes borokról szólt: természetes édes és késői szüretelésű, botrytizált fehér, és vörös, jégborok, erősített borok. Nekünk ez persze jó hír, legények vagyunk a gáton ebben a kategóriában, ha más nem is, de Puskást meg a Tokajit azért még Bamakóban is ismerik. És, mint a pókerjátékos, aki sok zseton birtokában erőből játszik, a 170 nemzetközileg beérkezett bormintából mi 102-őt adtunk. Mondjuk ez pont azért is volt, mert ebben a kategóriában nagyhatalom vagyunk.

Nem bíztuk a véletlenre, na. Ahogy arról már korábban írtunk, rajtunk kívül volt még 11 ország, az általuk versenybe küldött tételekből 1 nyert nagy aranyérmet, 9 aranyat és 13 ezüstöt. A nagy aranyérmes egy spanyol tétel, a Don.P.X.Gran Reserva lett, a Badegas Tara Albala-tól. Négy aranyérmet nyertek a dél-afrikaiak, kettőt a németek, és egyet-egyet a horvátok, az olaszok meg a szlovákok. Mink 12 aranyat és 19 ezüstöt hoztunk el, ami szép eredmény, szép eredmény, de hát 102 minta volt kéremszépen, azért ez mégiscsak 30 százalékos eredmény. És sajnos, a Borravalo.hu információi szerint itt ? ezen a nagy nemzetközi versenyen ? is előfordult az, ami az év elején, Londonban rendezett magyar borgálán: mégpedig, hogy hibás tételeket küldtek be. Még egyszer: h-i-b-á-s  t-é-t-e-l-e-k-e-t.

Most komolyan, miért kell ezt? Csak találgatni tudunk, hogy az egésznek mi az oka, és a legjobb tippünk az, hogy maguk a borászok nincsenek tisztában azzal, hogy hibás a tételük. Másra nem tudunk gondolni, egy ilyen versenyen ez úgyis kiderül, nem érdemes abban bízni, hogy átcsusszan a dolog a nemzetközi zsűrin, aztán majd ?kapunk egy ezüstöt, ha mákunk van.? Ezen a szinten hibás tétel nem fordulhat elő. Ugyanúgy nem, ahogy a közel nem ezen a szinten lévő ausztrál tömegboroknál, mondjuk a Lindeman?s Bin 65 Chardonnay-nél sem, ahol a konzisztens minőség azért lényeges, mert a brit vásárló (kedvenc boruk) a megszokottat akarja, és ha csalódik, többet nem vesz. Ami nem nagy blama (az is) a cégnek, hanem nagy profitkiesés. (Persze nem mintha a verseny szervezőinek lenne erre az egészre hatásuk, mármint, a pincészeteknek kellene önmegtürtőztetést és alázatot gyakorolni, hogy ezt ne küldjük már be, majd ha olyan lesz, ami megérdemli.) Vagy gondoljuk meg, mi lett volna, ha a Badegas Tara Albala hibás tételt nevez be. Mehettek volna haza a spanyolok lukas zsebbel, meg lógó orral. Ehelyett elvitték a verseny nagy aranyát, ugye tetszik érteni. Nem rinyálunk, nem keressük mindig a fikázhatni valót. Csupán felhívjuk arra a figyelmet, hogy ha ezt a viselkedést folytatjuk, szépen elterjed majd nemzetközi körökben, hogy a magyarok ilyen-olyan borokat csinálnak, comme ci, comme ça.

Érdekes és elgondolkodtató momentum volt továbbá a dél-afrikaiak jelenléte ebben a kategóriában, ők ugye a tíz nevezett tételből vittek el 4 aranyat és 1 ezüstöt, s kémeink azt jelentették, hogy volt olyan közülük, ami teljesen megvezette a zsűrit, annyira hasonlított egy hatputtonyos aszúhoz. Erre azért jó lesz odafigyelni, óriási potenciál van Dél Afrikában ? nem lenne jó, ha ezek a derék Hannibálok egyszer csak ante portas döngetni kezdenék kapuinkat ? vagy éppen, hogy ez a jó? Tényleg ez kell, hogy észbe kapjunk közös marketingileg?

Van azonban min örömködnünk is, hogy kicsit elhomályosítsuk tisztánlátásunkat: a bíráló bizottság az aranyérmes borok közül Top 10-es listáját választott, és ebben 5 magyar bor szerepel. A Chateau Dereszla Aszúeszencia 2002 (Dereszla Kft.), a Tokaj Muscat Lunel Aszúeszencia 1994 (Pauleczki-Vin Szőlőbirtok és Pincészet Kft.), a Tokaji Aszú ?Lapis? 6 puttonyos 2002 (Királyudvar Kft.), a Tokaji Aszú 6 puttonyos 2000 (Fitomark-94 Kft.) és a Tokaji Aszúeszencia 2003 (Puklus Pincészet). Emellett, a média-zsűri is különdíjat ítélt oda, három kategóriában: a botrytizált, a késői szüretelésű és a 15 évnél idősebb évjáratú boroknál. A botrytizált borok kategóriájában a Tokaji Aszúesszencia 1993 (Fitomark-94. Kft.), a késői szüretelésű borok kategóriájában a Pieroth Cabernet Sauvignon 2006 (Pieroth Hungária Kft.), a 15 évnél idősebb évjáratú borok kategóriájában pedig a Tokaji Aszú 5 puttonyos 1989 (Tokajbor-Bene Pincészet) lett a győztes. A hivatalos eredményhirdetés május 31-én lesz, ígérjük, ott leszünk. Telis-tele kérdésekkel.

Kántorbandi

VinAgora

Korábban:

Botrytizált és édes borok nemzetközi versenye

Magyar arany Veronában

Rengeteg magyar érem Párizsban

Címkék: Vinagora

← Botrytizált és édes borok nemzetközi versenye Aranyozott esély villant fel →

Tetszett? Oszd meg másokkal is!

Kövess minket

  • Facebook
  • Instagram
  • RSS
  • YouTube

keresés

PODCAST FELIRATKOZÁS

  • SpotifySpotify
  • Apple PodcastsApple Podcasts
  • DeezerDeezer
  • Podcast AddictPodcast Addict
  • YouTubeYouTube

PODCAST TÁR

Borravaló
Borravaló
A nyúlhús szerepe a gasztronómiában
Loading
00:00 / 35:43
Apple Podcasts Deezer Podcast Addict RSS Spotify
RSS Feed
  • A nyúlhús szerepe a gasztronómiában

    A nyúlhús szerepe a gasztronómiában

    Nov 6, 2026 • 35:43

    Huszonharmadik alkalommal rendezték meg Debrecenben a „Csak Nyúl” fesztivált, ahol már sokadszorra mérték össze tudásukat a nyúlhúsból főző csapatok.

  • A füst igéje: parázson, szabadtűzön, nyárson

    A füst igéje: parázson, szabadtűzön, nyárson

    Oct 29, 2026 • 35:53

    Évtizedes tapasztalatok, receptgyűjtés- és alkotás után született meg Adorjányi Máriusz és Hartyányi Norbert fotós Nyárspolgár – Világkonyha a parázs felett című könyve.

  • Gin, Erdei Zsolt, Barcelona

    Gin, Erdei Zsolt, Barcelona

    Oct 27, 2026 • 37:43

    Nem szerette a gin tonicot, majd bement Barcelonában egy gin bárba, és minden megváltozott. Azóta a Premium Gin Hungary alapítója és hitvallása szerint nem csupán italokat, de kultúrát importál: Erdei Zsolt.

  • Igyál okosan! Társadalmi kezdeményezés és alkalmazás segíti a felelős szórakozást

    Igyál okosan! Társadalmi kezdeményezés és alkalmazás segíti a felelős szórakozást

    Oct 16, 2026 • 32:46

    Buli közben jött az ötlet: mi lenne, ha tudatosabban lehetne fogyasztni, sőt, még egymásra is lehetne figyelni? Így indult a TipsyWisee, egy app, amely a felelős szórakozást támogatja, és az Igyál okosan! kezdményezés.

  • Az Odüsszeia ételei és italai

    Az Odüsszeia ételei és italai

    Oct 9, 2026 • 44:01

    Vajon mit ettek és ittak Odüsszeusz és társai, nem csak Trója ostrománál, de a hosszú úton hazafelé? Erről beszélgettünk Katona Csaba történésszel.

  • A Gulyás-szigetcsoport: vízióhiány és identitásválság

    A Gulyás-szigetcsoport: vízióhiány és identitásválság

    Oct 2, 2026 • 38:17

    Sok pusztító időszak volt a magyar bor és borászat történetében, de a kilencvenes évek után úgy tűnt, hogy valami elkezdődik. Aztán ellaposodott a felívelő görbe, most meg egyenesen lefelé tart. Miért, és milyen kiút lehet? Tompa Imre borújságíróval beszélgettünk.

  • Ezt elfőztük: a pálinka elszalasztott lehetősége

    Ezt elfőztük: a pálinka elszalasztott lehetősége

    Sep 24, 2026 • 42:02

    Gazdaságilag is értékes lehetőségünk volt a pálinkát nemzetközileg ismert magyar párlat branddé felfuttatni. Ez nem sikerült. Miért?

  • Z-gen, alkohol, koktélok: desztilált látlelet a hazai vendéglátásról

    Z-gen, alkohol, koktélok: desztilált látlelet a hazai vendéglátásról

    Sep 18, 2026 • 38:50

    A Z-generáció nem iszik. Nincs pénze a magyaroknak. Nem divatosak a szeszesitalok. Az alkohol méreg. Ismerős mondatok? Vajon mennyire látja ezeket igazoltnak a szakma? Kocsis Lillával és Nagy Zoltánnal beszélgettünk.

  • Tokaj sanyargatott tőkéi

    Tokaj sanyargatott tőkéi

    Sep 9, 2026 • 38:35

    Zuhanó borfogyasztás, aszály, felmelegedés, nepotizmus, harácsolás – címszavakban, hogy mivel kell megküzdenie minden borvidékünknek, így Tokajnak is.

  • Louis Szathmáry - akiről a séf figurát mintázták

    Louis Szathmáry - akiről a séf figurát mintázták

    Aug 25, 2026 • 40:33

    Ismerős a joviális, nagyhasú, séfsapkás, bajszos, feltűrt ingujjú szakács képe? Nos, nem is gondolnánk, de ennek kialakulásában komoly szerepe van a magyar Ifj. Szathmáry Lajos Istvánnak, ismertebb nevén Louis Szathmárynak, vagy még ismertebb nevén Chef Louisnak.

YouTube

[esf_youtube_feed id="1"]

Keresés

Borravalo.hu – gasztrokultúra

  • Impresszum
  • Médiaajánlat
  • Szerzői jogok és feltételek

VAN BARÁTUNK

Copyright © 2026 · Borravalo.hu - minden jog fenntartva!