A borfogyasztás globálisan csökkenő trendet mutat, egy ilyen környezetben még nehezebb betörni a nemzetközi palettára. Ezt már többször megpróbált a magyar bor, eddig azonban – az elvitathatatlan egyéni sikerek mellett – ezt nem sikerült neki, a pálinkaforradalom pedig egyenesen földbe állt – mondja Tamás Gábor.
Magyar bor – mi van a pohárban?
A régi adoma szerint az optimista félig tele, a pesszimista félig üresen látja a poharat. Az azonban egyáltalán nem mindegy, hogy mi van benne, a hazai bortermelőknek meg pláne. A bor fogyasztása globálisan lemenő trendben van, a magyar borászatok pedig több kihívással is küzdenek, pl. azzal, hogyan definiálják magukat. Legújabb podcastünkben erről beszélgettünk!
Leth Blauer Zweigelt Tregrande Reserve 2013
Ahogy már az alap zweigelttel kapcsolatban – ami remek vétel – itt elmondtam, Wagram nem a legismertebb régió Alsó-Ausztrián belül, talaja löszös, de a klíma kissé hűvösebb, mint nálunk a legismertebb löszös borvidék, Szekszárd.
Leth Blauer Zweigelt Klassik 2013
A zweigeltnek hazánkban kevesen szánnak főszerepet, Ausztriában azonban lépten-nyomon beleszalad az ember egy-egy jó vételbe. Kiváló vétel című rovatunk következik.
Taste of Austria – egy nap Ausztriával
Az idei év egyik legjobb kóstolóján vehettem részt a Drop Shop meghívására. A Taste of Austria rendezvény nem is lehetett volna jobb.
- 1
- 2
- 3
- …
- 6
- Következő oldal »
