Lezajlott a Junibor Ünnep a Bazilikánál, ahol az egyesület tagjai nem csak a kinti standokkal és a standokon képviseltették magukat, hanem egy zártkörű kóstoló keretében elhozták a kedvenc tételeiket is.
Etyek? Metyek!
Kellemetes hagyománnyá vált, hogy ilyentájt minden évben végigcsócsálják az új borokat a szerencsések az etyeki Rókusfaly Fogadóban. A borilag is húzós 2010-es év fehéreiből Bott Frigyes, Bussay László, Hernyák László, Légli Ottó és Rókusfalvy Pál mutatott be tucatnyi mintát, ugyancsak kellemetes vacsival kísérve a hűs évad bonyodalmait tükröző borokat.
És jött a doktor?
A tavalyi év fehérborait mutatta be pár alapvető fehérborász Rókusfalvy épülő fogadójában. Az alábbiakban nem megyünk végig minden kóstolt tételen, azokat emeljük ki, amelyek nekünk tetszettek és megpróbáljuk összefoglalni azokat a stilisztikai különbségeket, melyeket érzékeltünk. Hangsúlyozva, hogy ez a szöveg egyetlen kóstoló szubjektív szövege. Elsőként Rókusfalvy Pál meglepően jó borai vonultak el. Azért mondjuk, hogy […]
Koncentrált fehérek és spanglibor Etyeken
Igen víg borszakmai összejövetel zajlott szombaton este ifj Rókusfalvy Pál etyeki fogadójában. Koncentrált, érlelhető fehér borokra koncentráltak a megjelentek, ama bortípusra, mely valszeg a magyar borkultúra múltjának és jövőjének záloga volt és lesz. Bonyolult, értelmes, izgalmas borokba merülhettek a szerencsések a randán, sárosan és deprimáltan induló estén. A szerencsések kívül-belül derülten távoztak a fogadóból, amennyiben […]
