Nagyon elgondolkodtató vélemények ütköznek meg általam is igen tisztelt két boríró soraiban: a diskurzus azon folyik, hogy vajon kell-e részletekbe menő kóstolójegyzet, mire és hogyan alkalmas egyáltalán a borokról való kommunikációnak ez a módja?
Ki, mibe firkál?
Az évek és a tapasztalat bebizonyította, hogy jobb, ha az embernél van valami rendszer, állandóan van valami, amibe firkál, ha nem akar teljes káoszt boros jegyzeteiben. Erre rájöttek mások is. Két füzetet ajánlunk, mindkettő jópofa, ergonomikus, és kellenek nekünk.
