Az Arany Kaviár Étterem 2025. március 12-én ünnepelte fennállásának 35. évfordulóját. Harmincöt még gombócból is sok, nemhogy vendéglátásból. Ami az éttermet életben tartotta, nem titok, viszont annál nehezebb pálya: személyes részvétel, odaadás, szenvedély, kitartás.
Borigo jubileum
10 éves fennállását ünnepelte nemrég a Borigo magazin. A Bálna Budapestben megtartott jubileumi kóstolóra ennek a tíz évnek a negyven legjobb pincészetét hívták meg, hogy egy sétáló kóstoló keretében bemutassák a boraikat.
Budavári reflexió
„Gratulálok, nyertél egy fogkrémet” ? mondta a hatalmas fognak öltözött lány a vár felé vezető úton. A tizenötödik borfesztivál kapujában állt a fognak öltözött lány, akiről a borravaló avantgarde-jának (Stevie Kraft, Kántorbandi és Dr Nemtudomka) rögtön egy sereg szalonképtelen dolog jutott az eszébe, melyek részletezésétől eltekintünk. A borfesztiválba, mely egyidős a szigettel, csak itt nincs […]
