Francia és olasz kutatók elkészítették a pinot noir-szőlő géntérképét, a munka csaknem két évig tartott, s a francia mezőgazdasági minisztérium támogatta sok millió euróval. Kiderült: a pinot-nak vagy ötezerrel több génje van, mint nekünk. Asztapaszta! A Nature brit tudományos szaklapban publikált cikk szerint a pinot noirnak 30 ezer génje van, nekünk ehhez képest 20-25 ezer. A kutatók […]