Ezen a héten Somló, Mór, az olaszrizling és két borász hölgy a főszereplő nálunk a podcastben. Még tavasszal jártunk egy évjáratkóstolón, ahol alapvetően 2011-es olaszrizlingekkel foglalkoztunk. Ezeknek többsége most kezd fogyasztható formába kerülni.
SAP és 2011
A Somlói Apátsági Pince a borvidék egyik emblematikus borászata. A tulajdonos, Balogh Zoltán céltudatos somlai borgazda, harcos borblog kommentgerilla, aki egyik szerepében sem rejti véka alá karakán gondolatait. Interjút készítettünk Balogh Zoltánnal, és megkóstoltuk a 2011-es SAP borokat.
Kolonics hordóminták
Karcsit nem kell bemutatni a borisszáknak, stabil és oszlopos tagja a somlói borásztársadalomnak. Sokaknak kiindulópont is, mivel jól megközelíthető helyen igényes és folyóvízzel is ellátott szállást üzemeltet.
A somlói kapocs
Terített asztalnál ülök a Somlóhegyen, körülöttem borászok. Fel sem tudnám sorolni mind, de itt van Fekete Béla, Kolonics Károly, Spiegelberg István, Németh Brigitta Tornaiéktól, Györgykovács Imre, Takács Lajos Hollóvár, Kis Tamás (Somlói Vándor) és még sokan barátok, ismerősök. Beszélgetnek, boroznak, együtt. Az apropó, ami összehozta őket pedig a Somlói Borok Boltjának megnyitója, mely egyben lépcsőfok […]
Szekszárd zamata simán
Nem sokszor lel az ember olyan borokra, melyek simán, erőlködés nélkül közvetítik egy borvidék zamatát. A szekszárdi Márkvárt pince borai ilyenek. Árérték arányban nézve pedig egyenesen őrület, hogy nem találkozom velük többet: ezen változtatni fogok.
- « Előző oldal
- 1
- …
- 5
- 6
- 7
- 8
- 9
- …
- 17
- Következő oldal »