Elkezdtük a készülődést az ünnepekre. Ebben a podcastben és a következőkben ez a tematikánk. Személyes beszámolók, menü és borpárosítások, ünnepi párlatok és koktélok és természetesen pezsgők lesznek soron.
Podcast: 10 év 10 bor
Izgalmas kóstolót tartott a Polgár pincészet, ahol az elmúlt 10 év számukra legérdekesebb borait válogatták össze. Egy bohém, friss, idei borral kezdtünk, és szépen haladtunk visszafelé, Villány legszebb évein.
Miért fontos a terroir?
Terroir: sokat beszélünk róla, de nem mindenki érti alatta ugyanazt. Van, akik szerint az ember is beletartozik, mások szerint nem, megint mások kizárólag a talajra gondolnak terroir alatt. Mi is az a terroir, és miért fontos?
Rizlingek és borászlányok
Ezen a héten Somló, Mór, az olaszrizling és két borász hölgy a főszereplő nálunk a podcastben. Még tavasszal jártunk egy évjáratkóstolón, ahol alapvetően 2011-es olaszrizlingekkel foglalkoztunk. Ezeknek többsége most kezd fogyasztható formába kerülni.
Márton-napi csemegék
Az ember észre sem veszi, máris megint itt a magyar bozsolé ünnep, a néhány év óta minden rendezvényszervező, vendéglátós, pincészet és borbolt által könyörtelen marketinggel osztott Márton-nap. Mégsem gond, hisz a borissza jól jár, kínálat van. Plusz liba.
