Mitiszol fesztivál volt szombaton, én pedig nagyon is határozottan feleltem Szilárdnak arra a kérdésére, hogy mit szeretnék először kóstolni: Strekovot.
Inkább természetes
Természetes italok. Ezt tűzte zászlajára a november 8. napi ?Mitiszol?? (leánykori nevén Borszalon) csapata. Több mint 100 féle italt: bort, sört, pálinkát, gyümölcslevelet, szörpöt, gyógyteát, vizet (valamint csokoládét, sajtot és kenyeret) lehet majd kóstolni az Akváriumban, fix korlátlan belépőért, vagy kóstolójegyes rendszerben. Az esemény fő szervezőjét, Nemes Richárdot kérdeztem.
Újdonságok a Gourmet-n
Exkluzív eseménye a magyar gasztronómiának a Gourmet Fesztivál, a borokat is beleértve. Remek hazai éttermekkel, borászatokkal, cukrászdákkal és egyéb, gasztronómiához kapcsolódó kiállítókkal találkozhatunk május 30. és június 1. között a Millenárison.
Fontos-e a kékfrankos?
Biztosan sokan fognak írni a kékfrankos (lemberger, frankovka, blaufrankisch, stb.) fajtáról, a kárpát-medencei elterjedtségről, fagytűrésről, termésbiztonságról, én a fajta fontosságáról szeretnék. Mielőtt beszámolnék a Terra Hungarica ?Kékfrankos napjáról?, ezen merengek egy kicsit.
Terra Hungarica
Nyugodt szívvel merem leírni: nem csak egy ?újabb boros buli? volt a minap a Gerbeaud-ban. A Terroir Club és az In Vino Consulting rendezvényén olyan borászatok mutatták be boraikat, akikre a terroir-szemlélet, organikus vagy biodinamikus gazdálkodás, esetleg a kissé elkoptatott ?kézművesség? a jellemző.
