Eddig nem látott összefogásról kaptunk hírt a minap: a tokaji szőlészeti és borász egyesületek összefogtak (!) és célul tűzték ki, hogy a Tokaji Történelmi Borvidék Kultúrtáj Világörökségi Helyszín az országos területrendezési politikában világörökségi, borászati, turisztikai gazdasági övezetként jelenjen meg. Magyarul: nem fogják hagyni, hogy mindenféle jöttment tönkretegye.
Magyar bor a londoni csúcsválogatásban
Idén a bennszülött fajtákra koncentráltak a London Wine Fair Top 100-as válogatásával. A Wine Gang minden évben összedob egy szelekciót, amelyben az a jó, hogy a piacról válogatnak, nem csak úgy üresbe jófejkednek tökismeretlen borokkal. Nos, lássuk hát, mire indul be a (londoni) (bor)világ 2009-ben. Kántorbandi és Stevie Kraft időhiányban csak a legdrágábbakat és 90 […]
Bordeaux-i siker
Érdekes, hogy Brüsszel után Bordeaux-ban is sok volt a cabfranc a díjat nyert magyar borok közül. Szép eredményeket értünk el, 3 arany, 11 ezüst és 17 bronz, az egész mezőnyből 6 cabfranc volt, fajtaszinten a legtöbb. A három arany Egert és Szekszárdot és Villányt dicséri. Krisztusi korba ért a Bordeaux-i verseny, a Challenge International du […]
Tokaji Bormívelők: minősített dűlők csillogása
Bemutatkozót tartott a Gerbeaud-ház Onyx éttermében a TBT, alias Tokaji Bormívelők Társasága. A tokaji vidék egyik klaszteresedéséről van szó, akik kicsit másképp gondolkodnak a terroirról, a dűlők fontosságáról. Mi a szárazakra voltunk kíváncsiak, arra, hogyan definiálja magát újra Tokaj. Elöljáróban annyit: jól.
Ha Tokaj, akkor furmint…
Pompás furmint-teszt zajlott le a hét elején Tokajon a TokajVinum Hungaricum Egyesület szervezésében. Egy nagyszabású furmint-teszt mindig kiemelt fontossággal bír, mert jóllehet ez a mindmáig tisztázatlan eredetű, hungarikumnak tekintett fajta Tokaj-Hegyalján ősidők óta honos, mégsem ismerjük eléggé. Tokaj-Hegyalján az ezredforduló után kibontakozott egy igen izgalmas folyamat, melyben a furmint nem, mint a világ legnagyszerűbb természetes […]
- « Előző oldal
- 1
- …
- 31
- 32
- 33
- 34
- 35
- …
- 37
- Következő oldal »
