• Bor
  • Sör
  • Párlat
  • Kávé
  • Gasztro

borravalo.hu

gasztro●kultúra

  • Címlap
  • Közélet
  • Hírek
  • Design
  • Podcast
  • Mindenmás
  • Kapcsolat

Tamás Pince Csopaki Olaszrizling 2007

2011-06-14 ● borravalo.hu

Hogy mi jut eszembe Csopakról? Hamvas szavai a három és fél decis mértékről, meg arról, hogy egyszer egész télen csopakit ivott. Mostanában egyre inkább a Tamás Pince is.

Múlt héten a Kárpát-medencei Borászok Találkozóján a Tamás Pincénél zártam, ahol a szürkebarát újratesztelésén fogadkoztam. Hogy-hogy nem, Radován pont Tamás Ervintől örvendeztetett meg … egy üveg olaszrizlinggel.

Ez a rizling egyébként már korábbi és későbbi évjárataiban is tetszett, voltak elvárásaim. Az illat somlóisan minerális (tűzköves!), de közben olyan mézes háttérrel, mintha hárslevelű lenne. Forgatni kell, hogy nyíljon, de akkor szépen bontakozik. Egy kis gyógynövény is ott van benne és megjelentek a palackérett aromák, de semmi oxidáció. A korty ezek után hozza, amit vártam: közepesnél nagyobb testű, krémes textúrával, ugyanakkor a szép savak még mindig élővé, lendületessé teszik, fáradásnak nyoma sincs. Aromái jó gyümölcsösséget is mutatnak, melegek, érettek, az illatból visszaköszönő ásványos alapokon csonthéjasok, szinte maradékcukros érzetű felület. Ettől nem is túl(zóan) férfias, jól érthető, mégis igazi terroir-bor. Árat nagy hirtelen nem találtam, valami 2-3000 Ft között van, ennek megfelelően 4 csillag.

Címkék: 2007, 4 csillag, Balaton, csopak, olaszrizling, tamás ervin, tamás pince

← Délity Pince Cabernet Sauvignon 2009 Orbán Pincészet Szürkebarát Battonage 2009 – 2. →

Tetszett? Küldd el másoknak is!

Kövess minket

  • Facebook
  • Instagram
  • RSS
  • Tumblr
  • Twitter
  • YouTube

Podcast

Ég és föld között: 50 év, 25 szüret, 10 év felkészülés

A vermut életérzés

Mi lesz a magyar fehérborral?

Instagram

Follow on Instagram

Hírlevél

Nem szeretnél lemaradni? Érdekelnek a kiemelt események, ajánlatok?

Hírek, Programok

Nagy Egri Borműhely kóstoló

Négy érmet hoztak el a Kreinbacher magnumok a pezsgő vb-n

Borszerda egri borokkal

Egytőről évjáratbemutató

Negyedszer is Trófea díjat kapott a Tornai Pincészet

Facebook közösség

Keresés

Borravalo.hu – gasztrokultúra

  • Impresszum
  • Médiaajánlat
  • Szerzői jogok és feltételek

Copyright © 2023 · Borravalo.hu - minden jog fenntartva!