• Bor
  • Sör
  • Párlat
  • Kávé
  • Gasztro

borravalo.hu

bor ● sör ● párlat ● kávé ● gasztro ● bárkultúra

  • Címlap
  • Közélet
  • Hírek
  • Design
  • Podcast
  • Mindenmás
  • Kapcsolat

Tornai Pincészet Top Selection Juhfark 2009

2013-09-11 ● borravalo.hu

A Tornai Pincészet a somlói nagyok egyike, bő ötven hektár (viszonyításul Kreinbacher bő 30ha). A nagy is lehet szép és láthat el missziót.

Itt azt emelném ki leginkább, hogy a szupermarketek polcain is kapható az alap sorozat elérhető áron, így a somlóit közvetíti mindenki felé. Van viszont egy háromszoros árú Top Selection sorozatuk, amely dűlőszelektált, terméskorlátozott és hosszabb hordós érlelést kapott, kisebb méretű és újabb hordókban.

Ennek megfelelően a borunk is arany színekben pompázik, bár nem túl sötét. Elsőre a fát érzem az illatában: talán vanília, talán kókusz, szerencsére a fajta is odateszi a magáét, ott a zeller, a só és a tearózsa. Ósomlói hangulatot áraszt, az ox-sulit is jó felfogásban használja, talán a hordók voltak kicsit újak még.

A korty mézes, ettől némi édesség érzetünk is támad, ugyanakkor ott a hársvirág (talán szintén hordó), plusz a zöld aromák: aszparagusz, kamilla, kövek és a régi somlaikra jellemző eper. A lecsengés szépen kikeni a számat, savai sem illantak el. Ez most megelőlegezett 3,5 csillagos árérték arány azzal, hogy remélem az illatban mutatkozó többlet-fát pár év alatt levetkőzi és a Hegy győz. (A Somlói Borok Boltjában – 3500 Ft.)

Címkék: 2009, 3.5 csillag, juhfark, Somló, Tornai

← Ábrahám Re-verse 2011 Somlói Apátsági Pince Olaszrizling 2011 →

Tetszett? Küldd el másoknak is!

Kövess minket

  • Facebook
  • Instagram
  • RSS
  • Tumblr
  • Twitter
  • YouTube

Podcast

Konc vs. Cibere – farsang és böjt

Márciusi ifjak és a szabadság bora

Pezsgőt júniusban

Instagram

Follow on Instagram

Hírlevél

Nem szeretnél lemaradni? Érdekelnek a kiemelt események, ajánlatok?

Hírek, Programok

Nagy Egri Borműhely kóstoló

Négy érmet hoztak el a Kreinbacher magnumok a pezsgő vb-n

Borszerda egri borokkal

Egytőről évjáratbemutató

Negyedszer is Trófea díjat kapott a Tornai Pincészet



Mi az, hogy ital/bár kultúra? Egyáltalán, miért kell a borokról, sörökről, párlatokról vagy kávékról kóstolójegyzetet írni? Inni kell, és kész, nem? De.
Persze, mi azt gondoljuk, hogy közben keresni kell a jót, a még jobbat, a tökéletest - ha van olyan. A kultúra a civilizáció építőeleme. Ahogy az irodalomban vagy zenében, az italok és ételek terén is lehet alkotni, és a tökélyre törekvő alkotást megérteni. Közben pedig lehet inni is - ünnepkor, lazításnak, búfelejtésre - hisz ez is kultúránk része. Főleg akkor, ha kulturáltan csináljuk. Ezért vagyunk mi: hogy megmutassuk mit és hogyan érdemes. Hogy mikor, az rátok van bízva...
  • Impresszum
  • Médiaajánlat
  • Szerzői jogok és feltételek

Keresés

Archívum

Facebook közösség

Copyright © 2023 · Borravalo.hu - minden jog fenntartva!