• CÍMLAP
  • PODCAST ARCHÍVUM
  • RÓLUNK

borravalo.hu

gasztro●kultúra

  • Étel
  • Ital
  • Kultúra
  • Történelem
  • Kapcsolat

Zene-bora III: Les Touffes Krétiennes és bulibor

2007-03-06 ● borravalo.hu

A West Balkán jó kis név, sztem Pajor Tamást dicséri, aki Neuroticos korában, az első magyar rapperként remek szövegeket írt, ez aztán elmúlt nála. Itten őrjöngött és üvöltözött a borravaló.hu kemény magja ama szépséges éjszakán, melyen a Hold előbb mesebeli fénnyel öntötte el a várost, miközben a horizont vonalát a Corvin-Szigony projekt jelentős sziluettje alkotta. Ez egy igazi város, egy távoli bolygó, itt élni nem rossz és itt élni nem jó, mint tudjuk. A Hold utóbb valamiért teljesen elvörösödött és elbújt szégyenében inkább. A színpadon a Les Touffes Krétiennes, melynek látása és hallása azonnali függőséget okozott különítményünk tagjai között.

Előbb azonban üzemanyagot vételez az ember, nézzük, mit ajánlatos ilyenkor fogyasztani. Töményet nem ajánlunk, noha gyorsító hatása okán szeretik bevételezni a fiatalok, de csacsik, mert hosszú még az éjszaka, és ha netán összekeverjük a töményet serrel, pláne borral, annak úgy közvetlen hatása rettenetes lehet, mint másnapja. Mi jó abban, ha az ember behányik, ill. másnap gyűlöletesnek érzi az életet és magamagát? Ne feledjük, hogy a bor domesztikált drog, nem kevés alkoholtartalommal.

Ugye általában 12,5 %-nyi alkoholt tartalmaz, azaz egy literben bő egy deci tömény szesz van, két palack tehát súlyos, igazi idülteknek való szeszmennyiséget tartalmaz, két deci (deka) reggeli tömény szokta megadni azt a kozmikus sebességet egy igaz alkesznek, mellyel aztán a föld fölött röpdöz egész nap. Szóval igyunk bort és ne keverjük. Milyen bort igyunk? Bulin bulibort igyunk, könnyű, világos-virágos, illatos-gyümölcsös, ropogós pettingborokat, mert ezek nem nagyon magas alkoholúak, gyümölcslé-szerűek. Tudatosan, ez a céljuk, hogy a gyümölcsléből kinövő ifjúságot pedofil ármánnyal a borhoz édesgessék. Erősek vagyunk e reduktív, azaz hordót nem látott borokban, vannak saját fejlesztésű magyar fajtáink, pl. az Irsai Olivér és a Cserszegi fűszeres, és egészen kiváló borokat készít e fajtákból pl a töki, mármint Tök falunál működő Nyakas pincészet, magunk is egy (két, há) Nyakas Cserszegivel pótoltuk a táncban vesztett nedvességtartalmunkat.

A Les Touffes Kretiennes tkp egy szupergrup, vagyis inkább szuperkombó a maga tucatnyi fiatal, szimpi, a zenére odafigyelő, elképesztően jól képzett zenészcsávójával. A barcelonai alapítású, kedvenc számok előadására összejött partizenekar sztem túl jól sikerült, ezért önálló életre kelt, és azt csinálja, hogy boldoggá teszi az embert. A ska háttér előtt nagyon muzikális jazz-szólókat nyomnak a különféle jónevű csapatokból (Les Hurlements D?Léo, Fils de Teuhpu, Ogres de Barback, Pellos, Ouiches Lor?nes, Coonska, Chevals, Babylon Circus, Chihuahua, stb.) érkezett pasik, nagyon megformált, tiszta és profi a hangzás, kegyetlen jók a pozaun-szólók és ha Alex, a Jungle Juice-ből jött, hollywoodi filmsztár külsejű gitáros szólózott, kibújt a bőréből a publikum. Az egész Les Touffes Kretiennes vezető ízjegye a boldog dinamizmus. Első pillanattól fogva ugrál és üvöltözik az ember örömében, miközben vízvesztését Irsaival pótolja.

Arról, hogy miképpen is méri fel egy efféle hely, mint a WB, hogy a közönsége milyen bort fogyaszt, hogyan készleteznek, hogyan tárolják a bort, fontosnak tartják-e hogy magas minőségű borkészletük legyen, a Klubrádió 2007-03-10-i Borklub című adásában hallhattok bővebben, ahol Gerenday Bars Ági faggatja a WB tulajdonosait a bor és a WB közönségének viszonyáról. Ha pedig valaki kiváncsi arra, hogy a tizenkét apostol mit fúj, hát itt megtudhatja:

http://www.lestouffeskretiennes.com/albums/

Végül még annyit: ne legyünk álszentek, van, hogy az ember belefullad a pohárba, berúg, mint az állat, hiszen emberek vagyunk. Ilyenkor érdemes sok ásványvizet inni, közben eszegetni, lefekvés előtt fél órával már nem inni és benyomni egy alca selzer-t vagy algopyrint, hogy a day after ne legyen annyira depressziós, másnap pohár pezsgővel kezdeni napot és újságolvasással, eszegetéssel és sörözéssel tölteni, ne higgyetek a farizeusoknak, akik szerint nem lehet kutyaharapást szőrivel gyógyítani, de, lehet.

Dr Nemtudomka

Korábban:

Zene-bora II.: volt egyszer egy Párizs

Zene-bora I.: egy török frizzante, karneváli hangulattal

Címkék: bulibor, cserszegi, irsai olivér, Nyakas

← Ha Oscar-gála, akkor sztárborok Erjedésben a magyar bormarketing →

Tetszett? Oszd meg másokkal is!

Kövess minket

  • Facebook
  • Instagram
  • RSS
  • YouTube

keresés

PODCAST FELIRATKOZÁS

  • SpotifySpotify
  • Apple PodcastsApple Podcasts
  • DeezerDeezer
  • Podcast AddictPodcast Addict
  • YouTubeYouTube

PODCAST TÁR

Borravaló
Borravaló
Az Odüsszeia ételei és italai
Loading
00:00 / 44:01
Apple Podcasts Deezer Podcast Addict RSS Spotify
RSS Feed
  • Az Odüsszeia ételei és italai

    Az Odüsszeia ételei és italai

    Oct 9, 2026 • 44:01

    Vajon mit ettek és ittak Odüsszeusz és társai, nem csak Trója ostrománál, de a hosszú úton hazafelé? Erről beszélgettünk Katona Csaba történésszel.

  • A Gulyás-szigetcsoport: vízióhiány és identitásválság

    A Gulyás-szigetcsoport: vízióhiány és identitásválság

    Oct 2, 2026 • 38:17

    Sok pusztító időszak volt a magyar bor és borászat történetében, de a kilencvenes évek után úgy tűnt, hogy valami elkezdődik. Aztán ellaposodott a felívelő görbe, most meg egyenesen lefelé tart. Miért, és milyen kiút lehet? Tompa Imre borújságíróval beszélgettünk.

  • Ezt elfőztük: a pálinka elszalasztott lehetősége

    Ezt elfőztük: a pálinka elszalasztott lehetősége

    Sep 24, 2026 • 42:02

    Gazdaságilag is értékes lehetőségünk volt a pálinkát nemzetközileg ismert magyar párlat branddé felfuttatni. Ez nem sikerült. Miért?

  • Z-gen, alkohol, koktélok: desztilált látlelet a hazai vendéglátásról

    Z-gen, alkohol, koktélok: desztilált látlelet a hazai vendéglátásról

    Sep 18, 2026 • 38:50

    A Z-generáció nem iszik. Nincs pénze a magyaroknak. Nem divatosak a szeszesitalok. Az alkohol méreg. Ismerős mondatok? Vajon mennyire látja ezeket igazoltnak a szakma? Kocsis Lillával és Nagy Zoltánnal beszélgettünk.

  • Tokaj sanyargatott tőkéi

    Tokaj sanyargatott tőkéi

    Sep 9, 2026 • 38:35

    Zuhanó borfogyasztás, aszály, felmelegedés, nepotizmus, harácsolás – címszavakban, hogy mivel kell megküzdenie minden borvidékünknek, így Tokajnak is.

  • Louis Szathmáry - akiről a séf figurát mintázták

    Louis Szathmáry - akiről a séf figurát mintázták

    Aug 25, 2026 • 40:33

    Ismerős a joviális, nagyhasú, séfsapkás, bajszos, feltűrt ingujjú szakács képe? Nos, nem is gondolnánk, de ennek kialakulásában komoly szerepe van a magyar Ifj. Szathmáry Lajos Istvánnak, ismertebb nevén Louis Szathmárynak, vagy még ismertebb nevén Chef Louisnak.

  • Anatólia gasztrós szemmel - Nar Gourmet

    Anatólia gasztrós szemmel - Nar Gourmet

    Aug 23, 2026 • 41:17

    Tóth Ági török konyhaművészeti szakértő évekig járta Anatóliát, elvarázsolták a színek, illatok, ízek. A Nar Gourmet-t azért alapította, hogy megmutassa másoknak is ezt a világot, kóstolót adjon Anatólia konyhájából.

  • Óriási siker volt a Magyar Nemzeti Levéltár Országos Levéltára kóstolóprogramja

    Óriási siker volt a Magyar Nemzeti Levéltár Országos Levéltára kóstolóprogramja

    Aug 17, 2026 • 00:35:25

    Ahogy arra számítani lehetett, a regisztrációhoz kötött gasztronómiai programokra előzetesen elfogytak a helyek, több mint 1100-an látogattak el a Bécsi kapu téri levéltári palotába.

  • KajaKaland: gasztroutazás a föld körül 

    KajaKaland: gasztroutazás a föld körül 

    Jun 22, 2026 • 00:35:05

    Az UNICEF Magyarország jótékonysági kezdeményezése izgalmas, egész éves világkörüli ízutazásra hív, igazi családi program és gasztroedukáció, illetve segítség a rászorulóknak is egyben.

  • Oda menni, ahol az ízek születnek: Made in Vidék, Gourmet Fesztivál 2026

    Oda menni, ahol az ízek születnek: Made in Vidék, Gourmet Fesztivál 2026

    Jun 5, 2026 • 00:35:41

    Az idei MBH Bank Gourmet Fesztivál mottója: Made in Vidék. A pócsmegyeri Papi, a mályinkai Iszkor és a szigligeti Villa Kabala tulajdonosai beszélnek arról, hogy mit jelentenek nekik a vidék ízei. 

Facebook közösség

Instagram

Follow on Instagram

Keresés

Borravalo.hu – gasztrokultúra

  • Impresszum
  • Médiaajánlat
  • Szerzői jogok és feltételek

VAN BARÁTUNK

Copyright © 2026 · Borravalo.hu - minden jog fenntartva!