2008 májusában vettem Villányban a Nyitott Pincék napján, itthoni borhűtőmben tároltam, csak erre az esős, vasárnapi délutánra várt…
…amikor az évben először kívánok meg egy testes vöröset és szívemben végleg elbúcsúzom a nyártól.
A bor sötét magú, csak kissé gránátos élű színt mutat. Az extraktja magas, anyaga lassú és olajos, apró közökben csorog a pohár falán. Némi kiválás is van benne, ahogy rátekintek, pedig nagy óvattal húztam elő, hogy az esetleges depó felkeveredésének esélyét csökkentsem.
Bontás után fülledt, meszes illatok, majd lassan, de biztosan nyílni kezd… És szép sorban cassis, narancshéj, édes fűszeresség, aszalt piros bogyósok, pici animalitás. Szájban szárító érzetű, máig nem integrálódott (de érett) tannin, enyhe vanília és meggy kíséri, az utóízben előbukkannak ismét az édes fűszerek. Savai meglepően szépek a meleg év ellenére.
Teste épp csak nagyobb a közepesnél, lecsengése viszont még mindig hosszú és a tökéletlen tanninérzet ellenére azért behúznék egy pipát mellé. Ha az árát is figyelembe veszem, három és fél csillagra adom.
Minden vélemény számít!
Hozzászólás küldéséhez be kell jelentkezni.