• CÍMLAP
  • PODCAST ARCHÍVUM
  • RÓLUNK

borravalo.hu

gasztro●kultúra

  • Étel
  • Ital
  • Kultúra
  • Történelem
  • Kapcsolat

Zene-bora IV: zene hangmérnököknek, ismeretlen katonáknak

2007-04-26 ● borravalo.hu

Recenzens Pink Floyd közeli koncertre ment, ahol ráérzett dolgokra, de eddig húzta a beszámolót. Ugyanitt leleplezi önnön műveletlenségét, és végül javaslatot tesz az utolsó pohár italra. Budapesten adott koncertet Roger Waters, amelyre hogy-hogy nem, hozzájutottam egy jegyhez, miért ne mennék el, elmentem, hiszen a Pink Floyd az egy kor naaaagy-nagy zenéje, hallgassuk meg nosza, már […]

Sok kis borász-Beckham országában szeretnénk élni

2007-03-27 ● borravalo.hu

Borújságírók jöttek össze a Jackfall borgaléria című kies pesti pincében a minap, rágódni kicsit a bormarketing kérdésén, olyasmi céllal, hogy ha van egy-két jó ötlet, azt interpolálni lehet az alakulgató-félben lévő bormarketing-stratégiába. Elhangzott egy-két inspiráló és használható felvetés, ezeket szeretnénk megosztani a borravalót nem elfelejtőkkel, meg néhány impressziót a beszélgetés közben megízlelt borokról.

Zene-bora IV:100 %-os nők

2007-03-21 ● borravalo.hu

E sorok írója a Krétakör-függők táborába tartozik, mióta pár éve Kapolcson volt szerencséje a Hazámhazámat láthatni. Majd a Feketeországot, utóbb a Nézőművészetit, legutóbb a Sirájt. Különféle várólistákon csücsül, hogy bejusson előadásaikra, mely nem mód nélküli mulatság, mert könnyebb a tevének átjutni a tű fokán, mint bejutni egy Krétakör-előadásra. A szervezésen felajánlotta, hogy esetleg ügyelőként, súgóként […]

Nem módosították a 8 forintos törvényjavaslatot

2007-03-20 ● borravalo.hu

Március 19-én szavaztak a honatyák a 8 forintot érintő módosító javaslatokról. Ahogy elnéztük, az Országgyűlés elvetette a bor forgalomba-hozatali járulékáról szóló törvényjavaslathoz benyújtott összes módosító indítványt. Jó későn ért véget a szavazás az összes módosító indítvány ügyében hétfőn este, és aki látott már ilyet, tudja, hogy bár végeredmény nagy tét volt, a lebonyolítás olyan unalmas, hogy […]

Erjedésben a magyar bormarketing

2007-03-19 ● borravalo.hu

A rendkívül változatos, árnyalatokban és történelmi tradíciókban gazdag magyar bor első számú országimázs-építő elem lehetne. Ám szinte teljesen hiányzik mellőle a közösségi marketing. Az alábbiakban áttekintjük a borászszakma és az állami bürokrácia közti huzavona főbb állomásait, melyek a bortörvény márciusi módosításával talán nyugvópontra jutnak. Vagy nem.Az Országgyűlés március 19-én szavazott a bor forgalombahozatali járulékáról szóló törvényjavaslathoz benyújtott […]

  • « Előző oldal
  • 1
  • …
  • 37
  • 38
  • 39
  • 40
  • 41
  • Következő oldal »

Kövess minket

  • Facebook
  • Instagram
  • RSS
  • YouTube

keresés

PODCAST FELIRATKOZÁS

  • SpotifySpotify
  • Apple PodcastsApple Podcasts
  • DeezerDeezer
  • Podcast AddictPodcast Addict

PODCAST TÁR

Borravaló
Borravaló
Hal, bejgli, káposzta - mit és miért eszünk karácsonykor?
Loading
00:00 / 36:44
Apple Podcasts Deezer Podcast Addict RSS Spotify
RSS Feed
  • Hal, bejgli, káposzta - mit és miért eszünk karácsonykor?

    Hal, bejgli, káposzta - mit és miért eszünk karácsonykor?

    Dec 26, 2025 • 36:44

    Miért eszünk halat karácsonykor? Ez mindig így volt? Hát a máknak milyen szerepe van az ünnepi ételekben? Katona Csaba és Kántor Bandi arról beszélgetnek, hogyan alakultak ki ünnepi étkezési szokásaink.

  • A mesebeli fűszer: a Magellán-sztori 2.

    A mesebeli fűszer: a Magellán-sztori 2.

    Dec 18, 2025 • 33:34

    Korábbi adásunkban Magellán fűszerekért folyó expedíciójának részleteiről beszélgettünk, most folytatjuk a történetet. Kiderül: a tengeri fűszer útvonal hatalmas és radikális változást hozott az európai konyhában, kultúrában.

  • Mi az ami hús, zsírszegény, nincs tele méreggel és fenntartható?

    Mi az ami hús, zsírszegény, nincs tele méreggel és fenntartható?

    Dec 12, 2025 • 30:59

    Az egyik legegészségesebb hús, egykor mindennapos volt asztalainkon, mára majdnem teljesen kikopott. Pedig a nyúlhús fehérjegazdag, zsírszegény, nincs benne antibiotikum, épp ezért alapja a bébiételeknek is, mégsem esszük.

  • Mogyoróval álmodik: Thummerer Vince

    Mogyoróval álmodik: Thummerer Vince

    Dec 10, 2025 • 34:42

    Az érettségi előtt álló Thummerer Vince a különleges minőségű magvakat forgalmazó családi cég hajtómotorja: régi álma volt saját vállalkozást indítani, mára külpiacokra is tör. A Snackz sztori.

  • Hogyan utazzunk lazaccal? - rendhagyó könyvajánló

    Hogyan utazzunk lazaccal? - rendhagyó könyvajánló

    Nov 27, 2025 • 33:35

    Rendhagyó könyvajánló, egyben ötlet karácsonyi ajándékra: Umberto Eco Bábeli beszélgetés, Minimálnapló című kötete nem csak gasztrobubusoknak.

  • Aki meghalt a szegfűszegért: a Magellán-sztori 1.

    Aki meghalt a szegfűszegért: a Magellán-sztori 1.

    Nov 21, 2025 • 34:11

    Magellánról sokunknak az jut eszébe, hogy ő hajózta körbe a Földet. A története azonban sokkal több ennél, azzal együtt, hogy ő végül nem is hajózta körbe. Expedíciója azonban elképesztő változást hozott étkezési kultúránkban.

  • Kedvenc gyerekkori kaják, kávé, túrázás - Németh Bálint

    Kedvenc gyerekkori kaják, kávé, túrázás - Németh Bálint

    Nov 13, 2025 • 34:51

    „Megkérdezhetem, hogy mi volt a kedvenc gyerekkori kajád?” – ezzel a felütéssel főzi meg hírességek kedvenceit a Balint’s Pot rövid videóiban Németh Bálint privát séf.

  • Kéktúrásból hasgombász: Almási Petra

    Kéktúrásból hasgombász: Almási Petra

    Nov 5, 2025 • 31:54

    Ehető gombák Magyarországon címmel jelent meg Almási Petra könyve, a hazai erdők fogyasztható gombáiról, friss felhasználási módjairól és tartósításásáról. Kezdő és gyakorlott gombászoknak, és a megszokottól eltérő alapanyagokra nyitottaknak.

  • Mit adott nekünk Gundel Károly?

    Mit adott nekünk Gundel Károly?

    Oct 21, 2025 • 32:13

    Világlátott vendéglős, hagyományőrző, újító, gasztro író, akiről a világkiállítás kapcsán még a New York Times is szuperlatívuszokban írt. Katona Csaba történész és Kántor Bandi születésének évfordulója apropóján beszélgetnek Gundel Károlyról.

  • Kappadókiától Dzserbáig - nyári élményeink

    Kappadókiától Dzserbáig - nyári élményeink

    Oct 16, 2025 • 36:22

    Az idei nyár is dúskált gasztro élményekben – persze így van ez, ha az ember eleve keresi ezeket. Gazdagodtunk szép élményekkel külföldön és itthon is, ezeket elevenítjük fel.

Facebook közösség

Instagram

Follow on Instagram

Keresés

Borravalo.hu – gasztrokultúra

  • Impresszum
  • Médiaajánlat
  • Szerzői jogok és feltételek

VAN BARÁTUNK

Copyright © 2026 · Borravalo.hu - minden jog fenntartva!