Készüljünk aszúval az ünnepekre

IMG_5319a

Nem mindenki annyira szerencsés, hogy van a hazájában egy olyan remek borvidék, ahol fantasztikus édesborok készülnek. De ha már nekünk itt van Tokaj, akkor használjuk is ki és koccintsunk aszúval az ünnepekkor.  

Dobogó sor

Dobogó-sor1

A Dobogó pincészet 1995 óta működik, Mád környékéről, 5 hektárról szüretelnek. Először kizárólag csak 6 puttonyos aszú készült náluk, majd 2003-ban az első száraz Furmint, valamint késői szüretelésű párja, az édes Mylitta is színre lépett.

Gondolatok a mustráról II.

Gondolatok a mustráról II.

A Pannon Bormustra eredményei több pincészetnek is hoztak örömöt. A Somlói Apátsági Pincészet három bora is csúcsbor lett, Lenkey Géza aszúboráért kapott elismerést, míg a Varga Pincészetnek is van mit mutogatnia a sajtónak.