castello banfi
Banfiék 30 éve
Bánfiék Londonban kiteregették a lapjaikat. Harminc éve kezdett az amerikai Mariani család borászkodni Montalcinóban, elég komoly léptékben. Ekkor indtottak el egy nagyon fontos kutatást, amelynek eredményét a Banfi-Brunellókban kóstolhatja a nagyérdemű. Londonban a sommelier-ek kedvéért most szó szerint ízekre szedték a saját boraikat, StevieKraft meg éppen arra járt.
Brunello skimming
Brunellót ment szopogatni Fater, méghozzá 90 pont felettieket. (Hiába, az élet harc…) Azonban, hogy mi se maradjunk élmények nélkül, ezeket megosztotta velünk. Még azt is volt ideje (és képe) kifundálni, hogy a csúcsbrunellók közül ő bizony melyiket venné meg. Némi Montalcino útmutatás, no meg tanácsok arra, mit érdemes keresni a piacon.
© 2006 -
borravaló 
Szerzői jogok és feltételek
Legutóbbi hozzászólások