Újdonságok és régi finomságok – várnapló 3.

Idén is sikerült az, ami eddig minden évben a Borfesztiválon. Terveztünk, eldöntöttük, mit, merre kóstolunk, és hogyan. Átolvastuk majd az összes tervet, itinert és tanácsot, amit találtunk a weben és printben. Mindezt teljesen feleslegesen. Több év után empirikus alapon kimondhatjuk: a várban az egyetlen út, ha sodródik az ember, és a szerencsére bízza magát. Nekünk […]

Játszótér borból

Először mintegy másfél éve találkoztunk egy igen rendhagyó nevű borral, ez volt Bolykiék Nem lát, nem hall, nem beszél 2005-ös kékfrankosa. Amikor megkérdeztük, miért ez a neve, érdekes történetet hallottunk…

Eper és vér – néhány Heimann-bor ürügyén

Elénk penderedett néhány Heimann, lefirkantottuk impresszióinkat, a sajnos TCA-s syrah-t kivéve. Mert a borok jók, van stílusa a Heimann-műhelynek, ahogy mindig is volt és nemigen emlékszünk igazán rosszul megfogalmazott Heimann-tételre sem. Örvendeztünk már a Borravalón, a Figyelő Borpultjára támaszkodva és a Borigo magazinban is azon, hogy a szekszárdi borpolgárok végre összeálltak, megindult a tényleges közösségi […]

Résön a présön

Szekszárdi borfeszt retrospektív. Milyen egy borfesztivál olyan időben, amikor az embernek inkább forralt bort van kedve inni? Lehet jó, csak a megfelelő óvintézkedéseket kell megtenni: védőruházat, védőital, védőnő. Lendületes feltörekvő borászatokkal ismerkedtünk Szekszárdon, akik nem akartak nagyobbat csinálni, mint amit a szőlő tud – de olyat igen. Szeptember közepén vénasszonyok nyara szok lenni, szép egypulcsis […]

Láttunk, hallottunk, beszélünk – Tavaszi Borfesztivál 2008

Külön-külön abszolválta az idei tavaszi borfesztet a Borravaló csapata: Kántorbandi családosan, koradélután, Stevie Kraft az Igazi Kisfröccsel és a Svejci Bicskával megtámogatva éjszakába hajlóan dolgozta fel ezt a szilaj, ellenben kegyetlen hideg pár napot. Dr. Nemtudomka most kivételesen nem ért rá: már a veronai kéjhömpölyre edzett. Két nagy kedvencünk volt: a Chez Daniel új kereskedése […]