• CÍMLAP
  • PODCAST ARCHÍVUM
  • RÓLUNK

borravalo.hu

gasztro●kultúra

  • Étel
  • Ital
  • Kultúra
  • Történelem
  • Kapcsolat

Játszótér borból

2009-09-09 ● Kántor Endre

Először mintegy másfél éve találkoztunk egy igen rendhagyó nevű borral, ez volt Bolykiék Nem lát, nem hall, nem beszél 2005-ös kékfrankosa. Amikor megkérdeztük, miért ez a neve, érdekes történetet hallottunk?

A sztori most ? legalábbis a 2005-ös bor tekintetében ? lezárult, de szerintünk lesz folytatása. Hogy miről van szó? Bolyki János így mesélte el:

?2005- ben megkeresett az egri Siketek Iskolája, hogy szeretnének elhozni hozzám gyerekeket szüretelni. Másnap hadrendben állva kezdtek neki a munkának. Két óra múlva az erdőből szedtük Őket össze, de jelentem, mindenki meglett. Végül is rendben elvégezték a rájuk bízott munkát, úgy gondoltam ezzel vége is a történetnek, de nem lett vége, nem tudom pontosan, miért, de elhatároztam, hogy az általuk szüretelt bor bevételéből játszóteret építtetek nekik. A bor elfogyott és a történet végére pont került. Rögös volt az út?

Mikor a játszótér  építésének gondolata fölmerült több akadályba ütköztem. Gondoltam kivágunk néhány fát, kötelet rá és már mehet is a hinta. Szerencsére összehozott a sors Farkas Gyulával, a Szilvás 2001 Bt. tulajdonosával, aki nagy gyakorlattal rendelkezik az Uniós előírásoknak megfelelő játszótér építésében.

A Nem hall nem lát nem beszél névre hallgató bor értékesítése során többször ért vád, hogy Én a gyerekeket használom marketingemhez. Aki ezt mondta és látná a végeredményt, biztosan szégyellené most magát.

Ha valaki kicsit is megismerkedik, a Mlinkó István Egységes Gyógypedagógiai Módszertani Intézményben folyó munkával, a gyerekekkel, a tanárokkal, biztosan másképpen látja a dolgokat. Itt egy száz éves hagyománnyal rendelkező iskolában vagyunk, ahonnan nem kerülnek ki Nobel- díjasok, professzorok. Vagy mégis? Száz év alatt kikerült sok olyan fogyatékkal született gyermek, aki az itt szerzett tudás alapján teljes életet tudott élni és ez már lehet, hogy több mint egy diploma. Nehezen találtam segítségre, mert mindezt kevesen tudták. Ennek ellenére mellénk álltak: Farkas Gyula, Szilvás 2001 Bt., testvérem, Dukánné Bolyki Zsuzsanna, KPMG, Egri Borbarát Hölgyek, Liptai Ágnes, Tick Trade Kft., Tarjányi Gyula, nagymamám, Északi Lakótelepi Nyugdíjas Klub, apukám, Bolykő Kft.

És köszönjük azoknak, akik a 2005-ös évjáratú Nem hall nem lát nem beszél vásárlásával támogatta a játszótér megvalósulását.?

Hát, a sztori mindenképpen egyedülálló a maga nemében, és nem csak itthon. A borról ezt írtuk, amikor először kóstoltuk: színtiszta 2005-ös Kékfrankosról van szó, két éves fahordós érlelést kapott. Közepesen mély, bíborba hajló rubin szín, magas sav és tannin, emellett közepes kecses test, illatban és aromában egyaránt koncentrált, alapvetően hozza a kékfrankos fajtajelleget, meggy és némi szilva is, ezt szépen alátámasztja a gondos hordómunka, nem ront be dongástól viszont érezhetően adja az izgalmakat: némi kakaó, medicinális, herbális jegyek. A bor nem túlzottan komplex, de azért ad gondolkodnivalót. Érnie kell még, jól el lesz a palackban.

Korábban:

Harmadszor is: Egri Borok Gálája

Egyénileg szép, összetettben kaotikus a Bikavér

Láttunk, hallottunk, beszélünk ? Tavaszi Borfesztivál 2008

Címkék: 2005, Bolyki, Eger, kékfrankos, Nem lát nem hall nem beszél

← A bor jó befektetés Válság és bor 5. ? a portói köszöni, remekül van →

Tetszett? Oszd meg másokkal is!

Kövess minket

  • Facebook
  • Instagram
  • RSS
  • YouTube

keresés

PODCAST FELIRATKOZÁS

  • SpotifySpotify
  • Apple PodcastsApple Podcasts
  • DeezerDeezer
  • Podcast AddictPodcast Addict

PODCAST TÁR

Borravaló
Borravaló
Bölcsészből lett csokimester - Bretz Bernadett
Loading
00:00 / 00:33:55
Apple Podcasts Deezer Podcast Addict RSS Spotify
RSS Feed
  • Bölcsészből lett csokimester - Bretz Bernadett

    Bölcsészből lett csokimester - Bretz Bernadett

    Feb 4, 2026 • 00:33:55

    Bretz Bernadett bölcsésznek tanult, mégis csokimester lett. Egy véletlen találkozás hozta össze a kakaóbabbal és csokoládékészítéssel, egy külföldi út mindent megváltoztatott.

  • Újra legyen méltó helyén a sörkultúra! - Indoor Sörfesztivál kilencedszer

    Újra legyen méltó helyén a sörkultúra! - Indoor Sörfesztivál kilencedszer

    Jan 28, 2026 • 00:35:42

    Kilencedik alkalommal várja vendégeit az Indoor Sörfesztivál, amely tulajdonképpen majdnem véletlenül jött létre, miközben a szervezők azon munkálkodtak korábban is, hogy méltó helyére kerüljön itthon a sörkultúra.

  • Szigeti Péter: Én tökfőzelék gyerek voltam

    Szigeti Péter: Én tökfőzelék gyerek voltam

    Jan 21, 2026 • 00:39:50

    Szigeti Péter újságíró médiaszakember imád főzni. Foodie családból jön, ahol mindig is fontos volt az étel: na nem csak azért, mert anyukája élelmiszervegyész, de azért is, mert mindig az ebédlőasztalnál gyűlt össze a család, itt voltak, vannak a legjobb beszélgetések. Még úgy is szívesen készít mindent, hogy ő maga peszkateriánus,…

  • Hal, bejgli, káposzta - mit és miért eszünk karácsonykor?

    Hal, bejgli, káposzta - mit és miért eszünk karácsonykor?

    Dec 26, 2025 • 36:44

    Miért eszünk halat karácsonykor? Ez mindig így volt? Hát a máknak milyen szerepe van az ünnepi ételekben? Katona Csaba és Kántor Bandi arról beszélgetnek, hogyan alakultak ki ünnepi étkezési szokásaink.

  • A mesebeli fűszer: a Magellán-sztori 2.

    A mesebeli fűszer: a Magellán-sztori 2.

    Dec 18, 2025 • 33:34

    Korábbi adásunkban Magellán fűszerekért folyó expedíciójának részleteiről beszélgettünk, most folytatjuk a történetet. Kiderül: a tengeri fűszer útvonal hatalmas és radikális változást hozott az európai konyhában, kultúrában.

  • Mi az ami hús, zsírszegény, nincs tele méreggel és fenntartható?

    Mi az ami hús, zsírszegény, nincs tele méreggel és fenntartható?

    Dec 12, 2025 • 30:59

    Az egyik legegészségesebb hús, egykor mindennapos volt asztalainkon, mára majdnem teljesen kikopott. Pedig a nyúlhús fehérjegazdag, zsírszegény, nincs benne antibiotikum, épp ezért alapja a bébiételeknek is, mégsem esszük.

  • Mogyoróval álmodik: Thummerer Vince

    Mogyoróval álmodik: Thummerer Vince

    Dec 10, 2025 • 34:42

    Az érettségi előtt álló Thummerer Vince a különleges minőségű magvakat forgalmazó családi cég hajtómotorja: régi álma volt saját vállalkozást indítani, mára külpiacokra is tör. A Snackz sztori.

  • Hogyan utazzunk lazaccal? - rendhagyó könyvajánló

    Hogyan utazzunk lazaccal? - rendhagyó könyvajánló

    Nov 27, 2025 • 33:35

    Rendhagyó könyvajánló, egyben ötlet karácsonyi ajándékra: Umberto Eco Bábeli beszélgetés, Minimálnapló című kötete nem csak gasztrobubusoknak.

  • Aki meghalt a szegfűszegért: a Magellán-sztori 1.

    Aki meghalt a szegfűszegért: a Magellán-sztori 1.

    Nov 21, 2025 • 34:11

    Magellánról sokunknak az jut eszébe, hogy ő hajózta körbe a Földet. A története azonban sokkal több ennél, azzal együtt, hogy ő végül nem is hajózta körbe. Expedíciója azonban elképesztő változást hozott étkezési kultúránkban.

  • Kedvenc gyerekkori kaják, kávé, túrázás - Németh Bálint

    Kedvenc gyerekkori kaják, kávé, túrázás - Németh Bálint

    Nov 13, 2025 • 34:51

    „Megkérdezhetem, hogy mi volt a kedvenc gyerekkori kajád?” – ezzel a felütéssel főzi meg hírességek kedvenceit a Balint’s Pot rövid videóiban Németh Bálint privát séf.

Facebook közösség

Instagram

Follow on Instagram

Keresés

Borravalo.hu – gasztrokultúra

  • Impresszum
  • Médiaajánlat
  • Szerzői jogok és feltételek

VAN BARÁTUNK

Copyright © 2026 · Borravalo.hu - minden jog fenntartva!