Már leírtam egyszer, mit gondolok a Kopár-jelenségről. Mindig is fokmérő volt, viszonyítási pont, egy megkerülhetetlen darabja a legújabb kori magyar bortörténelemnek.
Stellenbosch hatos
Egy egészen különleges, Dél-Afrika borbemutatóval kezdte az In Vino Veritas borkereskedés az őszi szezont. Mindig külön öröm számomra, ha külföldi borokat kóstolhatok, és mivel Dél-Afrika nem túl gyakran szerepel a borboltok polcain, sem az éttermek kínálatában ? pár kivételtől eltekintve, ami jobbára egy pincészetet takar mindenhol – jó volt kicsit felfedezni ezeket.
Vida KékfraKKos 2013
Vidáék készítettek egy laza és fiatalos bort. Az ilyen komolytalanságokat mindig komolyan kell venni.
Gróf Buttler Egri Merlot Nagy-Eged 2007
A klasszikus Buttler-idők hírnöke ez a bor, mely azon a határon táncol, hogy megéri-e még az árát, vagy csak a név miatt vagyunk hajlandóak ezt hinni.
Vámos Attila borban utazik
Vámos Attilával borait kóstolni élmény és nem csak azért, mert a szokásostól nagyon eltérő felfogásban éli meg a borászkodást, hanem azért is, mert ez a hagyományostól eltérés (vagy pont a hagyományoshoz visszatérés) az alkotásain keresztül is átjön.