• Bor
  • Sör
  • Párlat
  • Kávé
  • Gasztro

borravalo.hu

bor ● sör ● párlat ● kávé ● gasztro ● bárkultúra

  • Címlap
  • Közélet
  • Hírek
  • Design
  • Podcast
  • Mindenmás
  • Kapcsolat

Gere Kopár 2009

2014-09-11 ● borravalo.hu

Már leírtam egyszer, mit gondolok a Kopár-jelenségről. Mindig is fokmérő volt, viszonyítási pont, egy megkerülhetetlen darabja a legújabb kori magyar bortörténelemnek.

Előző írásomban említett palackomat is öt évesen (2007-2012) fogyasztottam el, az már ivásra érett volt ennyi idősen, a 2009-es még kicsit fiatalka. Pedig egy hét és forgalomban lesz a 2011-es is.

Főleg franc, merlot és egy kis sauvignon, ne ragozzuk a franc jelentőségét, jól ismerte fel a teljes Pannon Borrégió, lehet tovább haladni. Kopár, Konkoly, Csillagvölgy, Ördögárok. Ahogy ezt leírom, nem érzem, hogy szégyenkeznie kellene a felsorolás többi tagjának, egyre több ember fejében ragadnak meg pozitív kontextusban a villány-környéki dűlőnevek.

Ez a bor tüzes, a tanninja porózus, kicsit meg is tapad. Szikár, egyáltalán nem túlérett, vagy lomha. Gyümölcsök alig, maximum szárított formában, inkább trüffeles-szarvasgombás, földes illatok, egzotikus fűszerességgel. Szájban is megmarad ez a karakterisztika, de kiegészül némi gyümölcsös másod és harmadvonallal. Nem mondanám robusztusnak, sem túlzottan hosszúnak, de szép. Csak a tannin nem integrált.

Ennyi pénzért (8000 Ft körül) lehet jobbat kapni, de megéri az árát és presztízse is van. 4 csillag (ismét), de fektessük.

Címkék: 2009, 4 csillag, cabernet franc, cabernet sauvignon, Csillagvölgy, Gere, Konkoly, Kopár, merlot, Ördögárok, Villány

← Stellenbosch hatos Kreinbacher pezsgők →

Tetszett? Küldd el másoknak is!

Kövess minket

  • Facebook
  • Instagram
  • RSS
  • Tumblr
  • Twitter
  • YouTube

Podcast

Konc vs. Cibere – farsang és böjt

Márciusi ifjak és a szabadság bora

Pezsgőt júniusban

Instagram

Follow on Instagram

Hírlevél

Nem szeretnél lemaradni? Érdekelnek a kiemelt események, ajánlatok?

Hírek, Programok

Nagy Egri Borműhely kóstoló

Négy érmet hoztak el a Kreinbacher magnumok a pezsgő vb-n

Borszerda egri borokkal

Egytőről évjáratbemutató

Negyedszer is Trófea díjat kapott a Tornai Pincészet



Mi az, hogy ital/bár kultúra? Egyáltalán, miért kell a borokról, sörökről, párlatokról vagy kávékról kóstolójegyzetet írni? Inni kell, és kész, nem? De.
Persze, mi azt gondoljuk, hogy közben keresni kell a jót, a még jobbat, a tökéletest - ha van olyan. A kultúra a civilizáció építőeleme. Ahogy az irodalomban vagy zenében, az italok és ételek terén is lehet alkotni, és a tökélyre törekvő alkotást megérteni. Közben pedig lehet inni is - ünnepkor, lazításnak, búfelejtésre - hisz ez is kultúránk része. Főleg akkor, ha kulturáltan csináljuk. Ezért vagyunk mi: hogy megmutassuk mit és hogyan érdemes. Hogy mikor, az rátok van bízva...
  • Impresszum
  • Médiaajánlat
  • Szerzői jogok és feltételek

Keresés

Archívum

Facebook közösség

Copyright © 2023 · Borravalo.hu - minden jog fenntartva!