bor • sör • párlat • kávé • gasztro • bárkultúra
A Nagy Olaszrizling Kóstoló egyik mesterkurzusa volt az olasz – és rajnai rizlingeket összehasonlító vagy inkább egymás mellett bemutató előadás, amin Mészáros Gabriella vakon kóstoltatott tíz tételt, hat rajnait és négy olaszrizlinget.
Légli Géza szőlőskislaki borász legújabb tételeit egy zártkörű bemutatón kóstolhattam meg a Zwack Izabella Borkereskedés meghívásának köszönhetően.
Németország, Nahe. A család 1750 óta foglalkozik borkészítéssel Oberhausenben és környékén.
Ötletszerű vásárlás a Spárban, kicsit félve a nehéz évjárattól, de meggyőzve az 1099 Ft-os ár által.
Az egri Tarjányi Gyula szerelemből, szinte véletlenszerűen alapította a pincészetet, nem is nevezi magát borásznak. Ahogy Lőrincz György szokta neki mondani, ő borkészítő.
