El Viajero koktél

IMG_5726

Schök Norbert, a Kollázs Brasserie & Bar bártenderének koktéljáról, amivel a  Bacardí Legacy Cocktail Competition –re nevezett, már itt olvashattatok. Akkor még csak elméletben foglalkoztam a kreációval, azóta meg is kóstoltam és egy El Viajero útlevél birtokosa is lettem.

Tomintoul 12 Years Sherry Finish

Tomintoul-12-SF

Nevét a Skót-felföld legmagasabban fekvő településéről kapta. Maga a lepárló Speyside szívében fekszik, elsősorban blended whiskykhez termel 1964 óta aktívan alapanyagot, kisebb részt pedig kiváló single maltokat.

Az élet elviselhető könnyűsége

andalucia5

Nem divatos dolog a sherry. Mert sok a tudatlan. Nem baj, legalább több marad nekem, gondoltam az Extanda és a Decanter által szervezett sherry workshopon. Addig jó, amíg mi, akik tudjuk, mi minden képes bepréselődni egy sherrys palackba, nem szólunk róla senkinek. Még a végén megszeretik, és hiánycikk lesz, na még mit nem.

Mesternégyes Lionelnek

messi470

De szerettem volna Barcelonában lenni kedden este. A város egyszer már megfogott, és azóta sem eresztett el. Kedden azonban olyan varázslat volt ott, amelynek nagy örömmel lettem volna szemtanúja.

A világ legidősebb single maltja

mortlach470

Valószínűleg egyben az egyik legdrágább whisky is lesz a Mortlach 70 Year Old, amit múlt csütörtökön mutattak be az Edinburgh-kastélyban, skótdudák hangjára masírozó felföldi őrök kíséretében.