Egy új kutatás azt vizsgálta, milyen külső körülmények befolyásolják az elfogyasztott ital mennyiségét. Megállapították: a borivók általában nincsenek tisztában azzal, mennyit is isznak.
Az amerikai Iowa State és a Cornell Egyetem közös kutatásában egyetemi hallgatónak hetente el kellett fogyasztania legalább egy pohár bort, ill. más alkoholos italt különböző körülmények között. A kutatók azt vizsgálták, hogy a körülményeknek milyen hatása van az elfogyasztott bormennyiségre ? írta a USA Today.
Érdekes dolgok derültek ki. Például az, hogy szélesebb kelyhű pohárba 12%-kal többet töltünk, mint keskenybe. 12%-al többet töltünk akkor is, ha kézben tartja valaki a poharat, mint amikor az asztalon van. Számít a bor színe is: fehérből 10%-kal többet töltöttek az alanyok, mint vörösből. A szín kontraszt nem csak a boroknál, de koktéloknál is számít: ha nem üt el az ital színe a pohártól, akkor itt is túltöltés esete forog fenn.
A kutatás azt is megállapította, hogy aki rendszeresen fogyaszt bort, általában nincs tisztában vele, hogy mennyit iszik. Ezzel az utolsó állítással könnyen vitára tudunk szállni: pontosan tudjuk, könnyű felmérni, amikor a szelektívbe visszük a palackokat?
