• CÍMLAP
  • PODCAST ARCHÍVUM
  • RÓLUNK

borravalo.hu

gasztro●kultúra

  • Étel
  • Ital
  • Kultúra
  • Történelem
  • Kapcsolat

Borul a bor is?

2008-10-22 ● Kántor Endre

Nem veszik a kékszőlőt, írja a Napi, és főleg Eger és Villány van említve. Az alacsony, olykor az önköltséget sem fedező felvásárlási árak mellett súlyos problémákat okoz a termelőknek, hogy több kékszőlőfajtára sincs érdemi kereslet, a lap szerint. Polgárék Villányban nem így gondolják, Gál Lajosék Egerben viszont igen. Ami inkább gond, az, hogy mindketten aggasztó jeleket vélnek felfedezni az ágazatban. Lehet, hogy borulásnak leszünk tanúi? (A szóviccért bocs.)

A 21-ei Napi Gazdaság így fogalmaz:

?Több borvidéken, így Villányban és Egerben is súlyos problémákat okoz a termelőknek, hogy több kékszőlőfajtára sincs érdemi kereslet. A szőlőtermelők és borászok helyzetét súlyosbítja az olcsó importborok szinte korlátlan behozatala. A Hegyközségek Nemzeti Tanácsa szerint a szőlő és bor termékpálya-bizottságban már keresik a termelők megsegítésének lehetséges eszközeit. A szüret rendben zajlik, sok borvidéken már csaknem befejeződött, komolyabb teendők csak a késői érésű kékszőlőt termő egri és villányi, valamint az ugyancsak késői érésű fajtákat nevelő tokaji borvidéken vannak – mondta a Napinak Horváth Csaba, a Hegyközségek Nemzeti Tanácsának főtitkára. A szőlősgazdáknak ennél is nagyobb gondot jelent, hogy egyes borvidékeken – például Egerben és Villányban – bizonyos kékszőlőfajták, például a cabernet franc esetében egyszerűen nincs kereslet a megtermett szőlőre. Hatvanezer mázsa szőlő vár eladásra az egri borvidéken. Az idei termés mennyiségileg is, minőségileg is jó, csakhogy a kékszőlő kilóját 45 forintért vennék meg a még talpon maradt felvásárlók. A tavalyi ár 80-100-120 forint volt kilónként – mondta Tarsoly József hegybíró a Kossuth rádió Hajnaltáj című műsorában. Mivel a borvidék egyik legjelentősebb felvásárlója, a helyi szövetkezet ellen csődeljárás indult és nehézségekkel küzd az integrált borgazdasági Zrt. is, sok gazdálkodó inkább a kivágási támogatás, illetve a szőlőtőkén hagyása mellett döntött.?

Villányban nem érzékelhető a cabernet franc és a többi kék szőlő ilyen jellegű problémája, eladhatatlansága, mondta a Borravalónak Kapronczai Balázs a Polgár pincészettől. Némi árcsökkenés érzékelhető, és ez KB szerint két okra vezethető vissza. Az egyik az, hogy tényleg sok külföldi bor jön az országba olyan áron, amellyel Villány nem tud versenyezni. A másik pedig az, hogy egyre kevesebben állnak úgy a fogyasztók, hogy vásároljanak, annak ellenére, hogy évek óta nem emelkednek az árak. Kétségkívül nehezedik a helyzet, mondta KB, aki szerint komoly országos hálózattal rendelkező borkereskedő cégek tartoznak sok pénzzel borászatoknak, ami napi problémát jelent üzemi szinten. Óriási készletek vannak beragadva, Kapronczai Balázs szerint.

 

Több helyütt is az olcsón, 60-80 forintért importált és itthon palackozás után 200-250 forintért árult olasz és spanyol hordós borokat okolják az értékesítési nehézségekért. Az agrártárca szeptember végén jelentette be, hogy az illegálisan az országba kerülő borok miatt szigorít az ellenőrzéseken, ennek érdekében pedig közös akcióba kezd a Vám- és Pénzügyőrség Országos Parancsnokságával (VPOP), s szigorítják a jövedéki ellenőrzést ? áll a Napiban. A Borravaló információi szerint egyébként olcsó olasz import bor ügyben a szaktárca Mezőgazdasági Szakigazgatási Hivatala vizsgálatot indított, végre kiderülhet hát, hová tűnik 500 ezer hektoliter olasz import bor.

 

Egerben tényleg problémák vannak a cabernet franc-nal, mondta a Borravalónak Gál Péter, a Gál Lajos pincészettől. GP szerint is nagy gondok vannak az ágazatban minden szinten. Egerben az egyik nagy felvásárló megrendült anyagi helyzete miatt a szőlő keresleti és kínálati viszonyai megváltoztak, a piacra zúduló nagy mennyiségű eladatlan szőlő lenyomta az árakat, mondta GP. Azt sem szabad elfeledni, tette hozzá, hogy cabernet franc-t olcsóbban és jobb eredménnyel lehet termelni Chilében. GP szerint is érezhető a lassulás a levegőben: a kereskedők lassabban fizetnek, és a mélypont még messze van. ?A fesztiválokon úgy éreztem hogy kisebb volt a forgalom, az érdeklődés. Mind a budapesti, mind az egri fesztiválra jellemző volt ez?, tette hozzá.

 

Korábban:

 

Népszabóság Szop Táz: egy párhuzamos világ

Travel Channel – szubjektív választás volt

Budai borfeszt 2008, vol 2. – ahogy Stevie Kraft látta

Budai borfeszt 2008, vol 1. – ahogy Kántorbandi látta

Címkék: borágazat, borul, cabernet franc, gondok, krízis, probléma

← London jelenti: partigyilkos honatyák, lengyel borászok London jelenti: elfüstölhet az ausztrál bor, díjnyertes rab-borok →

Tetszett? Oszd meg másokkal is!

Kövess minket

  • Facebook
  • Instagram
  • RSS
  • YouTube

keresés

PODCAST FELIRATKOZÁS

  • SpotifySpotify
  • Apple PodcastsApple Podcasts
  • DeezerDeezer
  • Podcast AddictPodcast Addict

PODCAST TÁR

Borravaló
Borravaló
Nekünk borászoknak, együtt kell megoldást találnunk! - Mokos Péter
Loading
00:00 / 00:40:18
Apple Podcasts Deezer Podcast Addict RSS Spotify
RSS Feed
  • Nekünk borászoknak, együtt kell megoldást találnunk! - Mokos Péter

    Nekünk borászoknak, együtt kell megoldást találnunk! - Mokos Péter

    May 14, 2026 • 00:40:18

    Mokos Péter beletanult a szakmába, közgazdászból lett borász, valódi startupper énnel áll a szakmához, a fitoplazma és a bormarketing terén is a közösségi fellépésben hisz.

  • Vakon repülő borászatok

    Vakon repülő borászatok

    May 6, 2026 • 00:36:11

    A hazai borágazat szerkezete komoly repedéseket mutat: a termelői, kereskedelmi, fogyasztási oldalon is jelentkeznek gondok, az állami szerepvállalás is több szempontból vet fel kérdéseket.

  • Félig tele a pohár vagy félig üres?

    Félig tele a pohár vagy félig üres?

    Apr 29, 2026 • 00:34:29

    Mi lesz a magyar borágazattal, magyar borral? A kérdés több szempontból is releváns, a gazdasági, környezetei változások sürgős válaszokat igényelnek. Erről beszélgettünk Ercsey Dániellel.

  • A nagy szakácsgeneráció 1. rész - Id. Marchal József és Dobos C. József

    A nagy szakácsgeneráció 1. rész - Id. Marchal József és Dobos C. József

    Apr 24, 2026 • 00:38:10

    Új sorozatunkban a nagy magyarországi szakácsgeneráció tagjairól beszélgetünk: a sorozat első részében a francia születésű, de a magyar konyhára nagy hatást gyakorló Id. Marchal József, és egyik leghíresebb tanítványa, Dobos C. József az alanyaink.

  • Villány, kékfrankos, Jackfall

    Villány, kékfrankos, Jackfall

    Apr 17, 2026 • 00:35:38

    Szép nemzetközi versenyeredmények, izgalmas, könnyed, de tartalmas kékfrankosok és portugieserek: ezt a vonalat viszi ma a Jackfall. A lehetőségek mellett vannak azonban kihívások, bőven.

  • Boston, teadélután, bab és homár

    Boston, teadélután, bab és homár

    Apr 9, 2026 • 00:37:17

    Milyen és mennyi teát öntöttek a bostoni kikötő vizébe, több, mint 250 évvel ezelőtt? És hogy lett a homárból drága étel, amikor régen még a szegények eledele volt és annyi volt belőle, hogy a földekre is hordták tápnak?

  • Fermentáljunk, a testünk meghálálja!

    Fermentáljunk, a testünk meghálálja!

    Apr 3, 2026 • 00:36:07

    Egyszerűen fogalmaza: vannak a bélrendszerünkben rossz baktériumok, meg vannak jók. A fermentált élelmiszerekkel a jókat hozzuk előnybe, ráadásul finomat is eszünk – mondja B. Király Györgyi.

  • Clovis Taittinger: a pillanat varázsa

    Clovis Taittinger: a pillanat varázsa

    Apr 1, 2026 • 00:10:21

    Ha egy korty champagne segít egy pillanatra, vagy akár pár percre elutazni, eltávolódni a világ zajától és magunkra, családunkra, szeretteinkre, barátainkra figyelni, akkor már megérte – mondja az ikonikus pezsgőpincészet vezetője.

  • Akiről steak is van elnevezve: Frész Ferenc

    Akiről steak is van elnevezve: Frész Ferenc

    Mar 23, 2026 • 00:39:54

    Frész Ferenc imád főzni, erős igénybevételt jelentő munkája mellett ez kapcsolja ki. Komoly motivációt jelentenek a lányai is, akiknek gluténmentes ételeket készít. 

  • Business English tanárból borakadémikus - Sue Tolson

    Business English tanárból borakadémikus - Sue Tolson

    Mar 11, 2026 • 00:33:51

    Sue Tolson a kilencvenes évek végén érkezett magyarországra, üzleti angolt tanítani. Aztán elment egy bortanfolyamra, most pedig éppen a Master of Wine cím megszerzésén munkálkodik.

Facebook közösség

Instagram

Follow on Instagram

Keresés

Borravalo.hu – gasztrokultúra

  • Impresszum
  • Médiaajánlat
  • Szerzői jogok és feltételek

VAN BARÁTUNK

Copyright © 2026 · Borravalo.hu - minden jog fenntartva!