A legtermészetesebb autentista borok, egy varázslatos szőlőhegy és utcazenészek a pincék között, ezek a legfontosabb összetevői a július 20-21-én megrendezett 11. Kürti Borfesztiválnak. Kürt magyar borászai szerte a Kárpát-medencéből hívtak hozzájuk hasonló szakmai elveket valló pincészeteket, így igazi utazást tehetünk a történelmi Magyarország területén termett természetes borok világában.
A főszervező Kasnyik Tamástól megtudtuk, céljuk, hogy a helyi borokon kívül a helyi ízekkel és a helyi kultúrával is megismertessék a fesztivál látogatóit.
?Az elejétől kezdve próbáltuk úgy alakítani a fesztivált, hogy ne csak ide jöjjenek az emberek, hanem megismerjék az itt élőket is. Ezt toldottuk meg annyival, hogy szerte a Kárpár-medencéből hívtunk meg magyar borászokat, hogy össze tudjuk hasonlítani az egyes vidékek, például Erdély vagy a Szerémség borait a Felvidékivel. Ma már Európa 7-8 országának 55-60 borásza jön el ilyenkor hozzánk. És tényleg a borászok jönnek, mert ez nálunk feltétel, hogy az értő közönség tudjon kérdezni, beszélgetni is az egyes standoknál.?– mondta a főszervező.
A programokkal kapcsolatban a helyi kultúra, ének- és néptánc csoportok bemutatásán túl a széles zenei kínálatot tartják szem előtt. Idén nyolc helyszínen zajlanak majd a zenei programok, a blues-tól a jazz-en át a világzenéig. De sztár fellépőik is lesznek, pénteken, illetve szombaton este Rúzsa Magdi és Sheyla Bonnick BoneyM formációja koncerteznek a nagyszínpadon. A pincék között kis pódiumok is fel lesznek állítva, ahol utcazenészek teszik még kellemesebbé a hangulatot a szőlőskertek között kóstolgató közönség számára.
A szervezők természetesen családokban gondolkodnak, így egy olyan gyerekudvart is építenek, ahol nem a felfújható csúszdáké, sokkal inkább a hagyományos régi játékoké, például körhintáé a főszerep. De évről évre vannak különböző gasztrobemutatók is, ezek idén egy barista show-ban fognak kicsúcsosodni. Második alkalommal rendezik meg a szőlőhegyi futást, amelyre tavaly 407-en neveztek, idén viszont már több mint 800 jelentkező van arra, hogy kipróbálja magát a három kategória valamelyikében.
A Dél-Szlovákiai Borvidék Kürti Borrégiójának sajátos mikroklímája lehetővé teszi, hogy a borászok úgy nevezett autentista módon készítsék boraikat, azaz nem alkalmaznak semmilyen segédanyagot. ?A szőlőben nem használunk vegyszert, az erjedés pedig nem feltétlenül minden esetben történik hordóban, de minden esetben feltétel az, hogy fajtaélesztő és irányított erjesztés nélkül erjedjen a bor, a lehető leghosszabb ideig kén nélkül, és ha egy mód van rá, akkor kén nélkül is kerüljön palackba?– mutatott rá Kasnyik Tamás. Hozzátette: ?A borkészítésnél is az a célunk, ami a fesztiválnál, mivel lokálpatrióták vagyunk, szeretnénk megmutatni azt, amink van, abban a tisztaságában, ahogy az van.?
Bővebb információ és részletes program itt.
