• CÍMLAP
  • PODCAST ARCHÍVUM
  • RÓLUNK

borravalo.hu

gasztro●kultúra

  • Étel
  • Ital
  • Kultúra
  • Történelem
  • Kapcsolat

Miközben mi a szőlőtőkét vágjuk?

2007-06-06 ● Kántor Endre

Most olvassuk, hogy több ezer hektár szőlőt is kivághatnak a gazdák pénzkereseti megfontolásból, Brüsszel ugyanis 1,8 millió forintot fizetne hektáronként ezért. A szakértők szerint helytelen az uniós törekvés. A tengerentúlon közben a kanadaiak egészen egyszerű módszerrel kívánják megsokszorozni termelésüket?

A FigyelőNetnek Horváth Csaba, a Hegyközségek Nemzeti Tanácsának főtitkára azt nyilatkozta: „Nem szabadna kivágni az ültetvényeket, mert attól világszinten nem csökken a bortermelés, mivel a tengerentúlon folyamatosan telepítik a szőlőt”. Szerinte elhibázott a brüsszeli eurokraták célkitűzése, ami a termőterületek csökkentésével kívánja versenyképessé tenni az uniós bortermelést.

A teljes cikk itt olvasható

Nekünk két dolog jut eszünkbe erről rögtön, ja nem, három. Szóval vegyük sorban:

1) Mintha lett volna már egyszer egy ilyen kör Magyarországon, és hogy, hogy nem sokan hirtelen jutottak pár misihez, mikor a már egyébként is elöregedett, illetve, a jó időben megneszelt füles hatására telepített fiatal tőkéket vágták ki büszkén, majd tartották a markukat. Erről egyébként várnánk a szíves kommenteket, szerintünk mindenki tud ilyen sztorit. Hasonló volt a helyzet egyébként Szardínián, ezt a sztorit egy eurokrata ismerősünk mesélte pár éve: ott a szarvasmarhák után járt támogatás, és valakinek gyanús lett, hogy elég sokat kifizetnek a derék szardíniai gazdáknak. Leült, és gyorsan kiszámolta, hogy a támogatás mértékét véve, minden szardíniai négyzetméteren egy szarvasmarhának kéne lennie. Kicsit idegesek lettek annál az osztálynál, ahol ezt intézték, az tuti. (Emellett a rendszerváltás/privatizáció daliás idejében riogattak azzal, hogy a Tokajban megfjelenő franciák ennyit, meg annyit fizetnek minden egyeskivágott tőkéért – ha tetszenek emlékezni – Stevie Kraft)

2) Filmszalagszakadás lehet valahol az EU-ban, legalábbis skizofrén a helyzet: miközben a jövő év augusztusától jelentősen át akarják alakítani a bortermelés támogatását, és 200 ezer hektárral csökkentenék az összesen 3,4 millió hektár szőlőtermő területét, félő, hogy pénzkereseti okból főleg a közép- és kelet-európai termelők baltáznak majd. A legnagyobb termelő déli országoknak ez nem összeg, a spanyolok, franciák, olaszok feleslegét a cikk szerint lepárlásra átveszik. Arról nem szól a fáma, hogy nem csupán lepárlásra veszik ám át, a literenként 30 eurócentes lőrét, hanem azért, hogy szépen átcímkézve eladják ócsó magyar bornak. 2005-ben az összimport 60 ezer hektoliter bor volt Magyarországra, tavalyra ez 180 ezer hektoliter lett. Ennek a triplázódásnak az oka a nagyon olcsó olasz asztali bor behozatalának irgalmatlan növekedése. Ezen borok importja elérte a közel 100 ezer hektolitert év alatt a korábbi 30 ezerről. Érdekes adat még, hogy a folyóbor importunk 90 százaléka Olaszországból származik, és a magyar vásárló ennek egyáltalán nincs tudatában, amikor nem is olasz borként veszi meg, hanem a közismert Legényes, vagy Csárdás márkaneveken látja viszont. Ilyen áron pedig az említett országok úgy tudnak termelni – ha valaki keveselné azt a 30 eurócentet – hogy támogatást kapnak rá, honnan is? Na ugye, kicsit skizó a helyzet. Ezt vajon hogy magyarázzák a derék eurokraták?

(2 és fél) Az ilyen irtás per hektár állami támogatásos buliknál azért az mindig komoly kérdés, hogy ez a folyamat mennyire irányítható, ellenőrizhető. Amilyen időket élünk ebben a sokat szenvedett hazában, semmi garancia arra, hogy valami megveszekedetten pénzéhes ember nem pont egy Grand Cru minőségű területet kapcsol ki a termelésből…)

3) Igen, kicsit félrevezetők voltunk a leadben, mármint, hogy a kanadaiakkal kapcsolatban. A helyzet azonban szerintünk legalább annyira súlyos, amennyire vicces az alábbi videó. Nézzék meg, hogyan tervezik átvenni a világ borpiacát a québeciek, miután megtalálták az erre legmegfelelőbb embert. A southparki gyerekeknek igaza volt, Kanadának vesznie kell! :)

Kántorbandi

Korábban:

A globális felmelegedés első áldozata

Laczkó: Legyünk lokálpatrióták!

Az olasz meló: Vinitaly 2007

Címkék: Brüsszel, kivágás, Szőlőtőke, tőkekivágás

← A globális felmelegedés első áldozata Tokaj-wars II.: Ausztrália előnyben →

Tetszett? Oszd meg másokkal is!

Kövess minket

  • Facebook
  • Instagram
  • RSS
  • YouTube

keresés

PODCAST FELIRATKOZÁS

  • SpotifySpotify
  • Apple PodcastsApple Podcasts
  • DeezerDeezer
  • Podcast AddictPodcast Addict

PODCAST TÁR

Borravaló
Borravaló
Több, mint vendéglő, közösség - a Kőleves sztori
Loading
00:00 / 00:40:09
Apple Podcasts Deezer Podcast Addict RSS Spotify
RSS Feed
  • Több, mint vendéglő, közösség - a Kőleves sztori

    Több, mint vendéglő, közösség - a Kőleves sztori

    May 27, 2026 • 00:40:09

    2026 nehéz év lesz, hangzik el a beszélgetésünk elején. Ez azért hangsúlyos, mert a vendéglátás a Covid pandémia óta túlélő üzemmódban van, de előtte is sorra jöttek a kihívások, pl. a munkaerőhiány, elvándorlás, bérezés kérdésében. A Kőleves tulajdonosaival beszélgettünk kihívásokról, lehetőségekről.

  • Nekünk borászoknak, együtt kell megoldást találnunk! - Mokos Péter

    Nekünk borászoknak, együtt kell megoldást találnunk! - Mokos Péter

    May 14, 2026 • 00:40:18

    Mokos Péter beletanult a szakmába, közgazdászból lett borász, valódi startupper énnel áll a szakmához, a fitoplazma és a bormarketing terén is a közösségi fellépésben hisz.

  • Vakon repülő borászatok

    Vakon repülő borászatok

    May 6, 2026 • 00:36:11

    A hazai borágazat szerkezete komoly repedéseket mutat: a termelői, kereskedelmi, fogyasztási oldalon is jelentkeznek gondok, az állami szerepvállalás is több szempontból vet fel kérdéseket.

  • Félig tele a pohár vagy félig üres?

    Félig tele a pohár vagy félig üres?

    Apr 29, 2026 • 00:34:29

    Mi lesz a magyar borágazattal, magyar borral? A kérdés több szempontból is releváns, a gazdasági, környezetei változások sürgős válaszokat igényelnek. Erről beszélgettünk Ercsey Dániellel.

  • A nagy szakácsgeneráció 1. rész - Id. Marchal József és Dobos C. József

    A nagy szakácsgeneráció 1. rész - Id. Marchal József és Dobos C. József

    Apr 24, 2026 • 00:38:10

    Új sorozatunkban a nagy magyarországi szakácsgeneráció tagjairól beszélgetünk: a sorozat első részében a francia születésű, de a magyar konyhára nagy hatást gyakorló Id. Marchal József, és egyik leghíresebb tanítványa, Dobos C. József az alanyaink.

  • Villány, kékfrankos, Jackfall

    Villány, kékfrankos, Jackfall

    Apr 17, 2026 • 00:35:38

    Szép nemzetközi versenyeredmények, izgalmas, könnyed, de tartalmas kékfrankosok és portugieserek: ezt a vonalat viszi ma a Jackfall. A lehetőségek mellett vannak azonban kihívások, bőven.

  • Boston, teadélután, bab és homár

    Boston, teadélután, bab és homár

    Apr 9, 2026 • 00:37:17

    Milyen és mennyi teát öntöttek a bostoni kikötő vizébe, több, mint 250 évvel ezelőtt? És hogy lett a homárból drága étel, amikor régen még a szegények eledele volt és annyi volt belőle, hogy a földekre is hordták tápnak?

  • Fermentáljunk, a testünk meghálálja!

    Fermentáljunk, a testünk meghálálja!

    Apr 3, 2026 • 00:36:07

    Egyszerűen fogalmaza: vannak a bélrendszerünkben rossz baktériumok, meg vannak jók. A fermentált élelmiszerekkel a jókat hozzuk előnybe, ráadásul finomat is eszünk – mondja B. Király Györgyi.

  • Clovis Taittinger: a pillanat varázsa

    Clovis Taittinger: a pillanat varázsa

    Apr 1, 2026 • 00:10:21

    Ha egy korty champagne segít egy pillanatra, vagy akár pár percre elutazni, eltávolódni a világ zajától és magunkra, családunkra, szeretteinkre, barátainkra figyelni, akkor már megérte – mondja az ikonikus pezsgőpincészet vezetője.

  • Akiről steak is van elnevezve: Frész Ferenc

    Akiről steak is van elnevezve: Frész Ferenc

    Mar 23, 2026 • 00:39:54

    Frész Ferenc imád főzni, erős igénybevételt jelentő munkája mellett ez kapcsolja ki. Komoly motivációt jelentenek a lányai is, akiknek gluténmentes ételeket készít. 

Facebook közösség

Instagram

Follow on Instagram

Keresés

Borravalo.hu – gasztrokultúra

  • Impresszum
  • Médiaajánlat
  • Szerzői jogok és feltételek

VAN BARÁTUNK

Copyright © 2026 · Borravalo.hu - minden jog fenntartva!