• CÍMLAP
  • PODCAST ARCHÍVUM
  • RÓLUNK

borravalo.hu

gasztro●kultúra

  • Étel
  • Ital
  • Kultúra
  • Történelem
  • Kapcsolat

A nagy londoni balhé 2.

2007-05-24 ● borravalo.hu

Egy angol pubban meccset nézni nagyon jó dolog. Már csak azzal lehet fokozni, ha angol csapat játszik és tét is van. Mi a Bajnokok Ligája döntőt abszolváltuk Hammersmith központjában, Bombardiert és London Pride-ot kortyolva. A Milánnak szurkoltunk.

Elhagyva a londoni nemzetközi borkiállítás helyszínét egy fél napra, Stevie Kraft és Kántorbandi átszelte a koránt sem ködös Londont (28 fok), a keleti csücsökből a nyugati szegletbe, hogy megnézhesse közelebbről, hogyan is készül a londoniak büszkesége, a Fuller?s sörfőzde legismertebb itala, az igazi angol ale, a London Pride. Találkoztunk a Master Brewerrel, aki a sörfőzők überfőnöke, és olyan mencseszteri szlengben vágta, hogy csak úgy kapkodtuk a fejünket. Erről részletesen beszámolunk egy külön írásban.

A sörfőzde meghozta étvágyunkat valami jó angolosra, meg persze kívántuk is a pinteket, hogy helyreállítsuk a borokról kilengő péhánkat, besétáltunk hát Hammersmith központjába (Londonban vagy 200 városközpont van?), hogy egy valósi angol pubban szedjük össze magunkat, és felkészüljünk arra azt eseményre, amit a legjobb a stadionban, második legjobb egy angol kocsmában nézni: a Bajnokok Ligája döntőre. Mivel nem volt rajtunk piros ing, ezért törpe minoritásnak minősültünk, meg aztán a könnyedén olasznak nézhetnek minket a kedves britek, meghúztuk magunkat egy sarokban, és asztalunkat megosztottuk a hozzánk hasonlóan barátokat kereső belga csokoládécég exportigazgatójával, aki pedig a nemzetközi kávékiállításra érkezett Londonba. (Mik vannak, mi?)

2007_05_londonpub1

Kirendeltünk pár valódi ale-t, meg hozzá egy rakat ecetes csipszet, ami nélkül errefelé nincs móka, és már kezdődött is a meccs. Az első pár percben kiderült, hogy nem is kell annyira meghúznunk magunkat, vannak itt jószerivel, akik a Liverpoolt nem állhatják, mert ellenséges csapat, meg aztán egy csoportnyi ?helyi olasz? is nagyon szurkolt elől Insaghiéknak. A vastapsot azonban a Liverpool minden megmozdulása kapta, ezért ? jobb a békesség ? nem ugráltunk fel az asztalra.

Az angolok nem csupán szurkolnak. Az angolok „támogatják” a csapatukat. Ezért is mondja ő, az angol úgy, hogy „I support Liverpool”. A szimpla fan, szurkoló, fociszerető nem fedi azt az áhítatot, amellyel ezek a legények nézik a képernyőt. Arcukról leolvasni mindent, ami a pályán történik, kész tanulmány végignézni a tömegen. Az aggodalom, a felháborodás, a lehetőség szikrája, a drukk, a nagy esély, az elszalasztott lehetőség. Fogják a fejüket, egymás vállát szorítják: ők ott vannak a csapattal. Ezt mondjuk lehetővé teszi a pubban felsorakoztatott technika, vagy 6 lcd-tv, hangfalra kihangosított audió: hallani a bőr minden puffanását, mintha a füled mellett történne.

Ezúttal alulmaradtak a derék liverpooliak, a szurkolók többsége ezt higgadtan veszi tudomásul, de mintha nem vereségként fogná fel ? végül is, ők is beraktak egy szépet, hanem a következő meccsre készül. Csak páran ugrottak egymásnak elől, még a meccs háromnegyedénél, de gyanítjuk annak nagyobb köze volt némi alkoholhoz meg egy ledér hölgyhöz, mint a meccshez. A rendőrök irigylésre méltó gyorsasággal a helyszínen teremtek, minden érintettet az utcán előállítottak, és minden ment tovább, mint a karikacsapás.

2007_05_londonpub3

Meg kell állapítanunk: Londont nem lehet megunni. Esetleg az okozhat némi szellemi strapát, hogy az ember feldolgozza azt a rengeteg információt, amit be kell fogadnia nap, mint nap, mikor szembejön vele a város. Most is: miközben elhagyjuk a kocsmát, a belga csokis embernek búcsút intünk, már látjuk a posztereket: Marilyn Monroe pop-art retrospektív nyílik a Portrait Galleryben, a National a Trafalgar téren előszedte az összes impresszionistát, az van tárlaton, a Tate Modern felújítás után csábít. És persze ott van a nemzetközi borkiállítás az ExCel-en, ahol még nem végeztük dolgunkat. Állítólag megint mindenféle érmet nyertek a magyarok ? de erről majd később.

Stevie Kraft és Kántorbandi, London

Címkék: ale, Bombardier, London, London Pride, pub

← A nagy londoni balhe 1. A nagy londoni balhé 3.: mitől olyan szomjasak a britek? →

Tetszett? Küldd el másoknak is!

Kövess minket

  • Facebook
  • Instagram
  • RSS
  • YouTube

keresés

PODCAST FELIRATKOZÁS

  • SpotifySpotify
  • Apple PodcastsApple Podcasts
  • DeezerDeezer
  • Podcast AddictPodcast Addict

PODCAST TÁR

Borravaló
Borravaló
Pacal, birkahere, borjúbríz - fincsi, mi?
Loading
00:00 / 35:54
Apple Podcasts Deezer Podcast Addict RSS Spotify
RSS Feed
  • Pacal, birkahere, borjúbríz - fincsi, mi?

    Pacal, birkahere, borjúbríz - fincsi, mi?

    Jun 24, 2025 • 35:54

    Pacal, hagymás vér, kakastöke paprikás, bárányszív steak, a Hortobágy osztrigája, rántott velő – fincsi, mi? Bizony fincsi, pedig a legtöbben vagy nem mernek ilyen alapanyaghoz nyúlni, vagy nem is tudnak róla.

  • A füredi Anna-bálon… Na de, miért pont ott?

    A füredi Anna-bálon… Na de, miért pont ott?

    Jun 17, 2025 • 35:22

    Idén volna 200 éves a füredi Anna-bál… De csak volna, ha igaz lenne a legenda. Sajnos azonban, mint oly gyakran, itt sem teljesen stimmel a sztori, legalábbis jelen történeti tudásunk és a kutatások alapján.

  • Unta a rántott sajtot, sikeres étterem tulaj lett: Ranjeet Singh Dhillon

    Unta a rántott sajtot, sikeres étterem tulaj lett: Ranjeet Singh Dhillon

    Jun 11, 2025 • 39:18

    Ranjeet Singh Dhillon, a 20 éves Indigo, Bombay és Indigo Express éttermek társtulajdonosa fiatalemberként, először 1990-ben érkezett Magyarországra, amiről akkor még alig tudott valamit.

  • Tóth Szilárd: szeretem, ha mosolyognak az emberek!

    Tóth Szilárd: szeretem, ha mosolyognak az emberek!

    May 22, 2025 • 43:16

    A Michelin és zöld csillagos SALT étterem séfje az idei MBH Gourmet Fesztivál egyik nagykövete. Imádja azzal megmosolyogtatni a vendégeket, amikor ételeivel átad valamit magából.

  • Ács Bori: Ki ne mondd, hogy újraértelmezett...

    Ács Bori: Ki ne mondd, hogy újraértelmezett...

    May 19, 2025 • 40:42

    Ács Bori, a Telex újságírója, gasztro rovatvezetője bölcsészeti háttérrel lett gasztrós szakíró, majd szakácskönyvszerző. Amiről ír, azt mindig tapasztalatból teszi: rigorózusan elkészít mindent maga.

  • Ercsey Dani, a borverseny ultramaratonista

    Ercsey Dani, a borverseny ultramaratonista

    May 9, 2025 • 38:04

    Ercsey Dániel borszakíró, a Pécsi Borozó főszerkesztője igazi borverseny ultramaratonista: nála több nemzetközi és hazai versenyen kevesen vettek részt. Beszélgettünk a versenyek értelméről, magyar borok helyzetéről, bormarketingről.

  • Arany Kaviár: harmincöt év hagyomány, kitartás és innováció

    Arany Kaviár: harmincöt év hagyomány, kitartás és innováció

    Apr 24, 2025 • 38:08

    Az Arany Kaviár Étterem 2025. március 12-én ünnepelte fennállásának 35. évfordulóját. Harmincöt még gombócból is sok, nemhogy vendéglátásból. Ami az éttermet életben tartotta, nem titok, viszont annál nehezebb pálya: személyes részvétel, odaadás, szenvedély, kitartás.

  • Mit ettek a soproni úriszéken 1775-ben?

    Mit ettek a soproni úriszéken 1775-ben?

    Apr 9, 2025 • 40:43

    Étkezések, ételek Sopron város úriszékén, 1775 – ez a címe annak a forrásközlésnek és előtanulmánynak, amit D. Szakács Anita történész jegyez, és amely részletesen bemutatja, milyen ételek és italok voltak terítéken ebben az esztendőben az úriszék tagjainak.

  • Diplomatából főzőnő: Mautner Zsófi

    Diplomatából főzőnő: Mautner Zsófi

    Apr 2, 2025 • 41:15

    Diplomatának indult, külker végzettséggel, hat nyelvvel, ígéretes külföldi karrierrel. Aztán besodorta az először csak hobbinak induló gasztroblog. A Mautner Zsófi sztori.

  • A vegán pizzaiolo: Preyer György

    A vegán pizzaiolo: Preyer György

    Mar 28, 2025 • 38:41

    Kommunikációs szakember volt, aztán elkezdett pizzasütéssel foglalkozni, mondván, na nehogymár egy pizzát ne tudjon ő maga megsütni… Mára az egyik leginnovatívabb gasztroműhely tulajdonosa.

Facebook közösség

Instagram

Follow on Instagram

Keresés

Borravalo.hu – gasztrokultúra

  • Impresszum
  • Médiaajánlat
  • Szerzői jogok és feltételek

VAN BARÁTUNK

Copyright © 2025 · Borravalo.hu - minden jog fenntartva!